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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...10分程で料理提供いただきました。 メインの鰹以外には、茄子の煮物、ゴーヤの苦味が効いた漬物、和え物、豚汁がセットされます。 どちらの料理も繊細且つ上品で...パリっと音がする程パリパリに焼かれていて芳ばしく箸が進む味 付け合わせのゴーヤの佃煮と一緒に頂きました ・蝦夷鹿ロースト○ 肉厚で筋のない綺麗な鹿肉...
...■モロヘイヤのおひたしとゴーヤのキムチ まずはお約束のキムチとナムルの代わりなのかおひたし。 ゴーヤのキムチとモロヘイヤのおひたしです。...●季節の食材の無添加キムチ ゴーヤのキムチって珍しい! ゴーヤ好きなのでもりもり食べれそうでした...
...■"フォアグラとサマートリュフと焼きニョッキとゴーヤチャンピオンのサラダ仕立て"① ■"フォアグラとサマートリュフと焼きニョッキとゴーヤチャンピオンのサラダ仕立て"②..." フォアグラとサマートリュフと焼きニョッキとゴーヤチャンピオンのサラダ仕立て "...
...彩鮮やか! 中央にあるのは牛肉の生姜煮 小松菜 白ゴーヤ エスプーマー仕立ての南瓜はとっても滑らか 南瓜と言っても甘いだけにあらず山椒も使われていて 不思議と酸味も感じる 一見優しそうに見える白ゴーヤはキチンと苦味があって パンチきいてます 鍋...■南瓜すり流し エスプーマ仕立て 中には牛肉の生姜煮、白ゴーヤなど...
...●ゴーヤチャンプルー ミニ沖縄そばセット (¥1,000) 沖縄料理の中ではゴーヤチャンプルーが一番好きなので注文。 ゴーヤの苦さと...
...B-Classセットにしてよかったです。 メインは鶏のローストです。 鶏がやわらかくローストされていて、野菜の中のゴーヤがアクセントになっていい味でした...
...肉と茄子の炒めたの。丸茄子の皮側が器になっていて、何ともまぁ可愛らしい事。 海老とゴーヤーの料理。ゴーヤーが苦味の輪郭がきりっとしていて...
...(水キムチ、かぼちゃ、オクラのゴマ和え、ゴーヤ、黄色ズッキーニ、揚げ出しカツオ風味、とうもろこし、青唐辛子)...・(水キムチ、かぼちゃ、オクラのゴマ和え、ゴーヤ、黄色ズッキーニ、揚げ出しカツオ風味、とうもろこし、青唐辛子)...・旬野菜 自家製キムチ、水キムチ、オクラ、神戸牛の生ハム、ゴーヤと黄色ズッキーニ ・但馬玄 ユッケ シグネチャー的一品...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33910人
貯まる・使える
...Autumndrop 和梨とライムのスープ カッサータ ゴーヤ Japanesepearandlimesoup...■秋の雫 □和梨とライムのスープ カッサータ ゴーヤ 和梨のスープにはライムのシロップやフレッシュなナシも加えて。スライスしたゴーヤ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89897人
貯まる・使える
...まるっと入っていたのもポルチーニ茸かしら。味濃い卵にトリュフ☆ やっぱり素敵 ■ケンサキイカとゴーヤのフリット。たぶん紫玉ねぎのソースかなと思うそのソースがフリットにとても合っておいしい。ほどよくさっぱり感が加わって、イカもゴーヤもますますおいしくなっていただけました...
...オレンジのエントランス! ■かき混ぜ、リフトアップ! ■ゴーヤともやしのそば ■夏の涼感漂う一品! ■左下:小鉢④...味付けはしっかりメリハリがあります。 驚いたのが、選んだ「ゴーヤともやしのそば」。 冷たいそばに、茹でたゴーヤのスライスともやし...
...沖縄宮古島出身の店長の実家から届くゴーヤやソバを使ったおつまみ、お食事をご用意しています。 ■宮古島出身の店長がつくるゴーヤチャンプルー 宮古島直送のゴーヤを使ったゴーヤチャンプルー 苦味をおさえたやさしい味わい...
...肉も、赤みからサシたっぷりまで。豚もあれば蟹もある。 相談すればベストのチョイスを教えてくれる。 今の時期は鱧にゴーヤ。サイドオーダーも...
...スープ/ミニ杏仁豆腐/コーヒーがセットになっています。 ドリンクはコーヒーのみでアイスorホットが選べます。 ①ゴーヤと豚肉の炒め ②蒸鶏の特製四川風ソースかけ ③上海蟹肉入りのマーボー豆腐 ④キクラゲと豚肉と卵の炒め ⑤五目野菜の炒め...
...鮪とアボカドのサラダ、湯葉さし、鯛の刺身、そして美味しそうな香りに釣られて豚とゴーヤを追加注文しましたが、どれも美味でした。値段は少し高...
...■コースの締めはTKG ■大人は烏龍茶 ■息子はペリエ ■単品注文したゴーヤ2色盛り ■口直し用の鬼おろし ■もも ■ムネ ■はつ ■ネギマ ■手羽...6串コース3人分、お通し3人分、ペリエ、烏龍茶×2、ゴーヤ2色盛りを注文して1万3,000円...
...■椀 ■椀物 鱧、梅肉 小メロンや小玉葱やじゅんさい ■ゴーヤのおひたし(ゴーやチャンプル風)、青森県の岩もずく酢トマト、オクラ 無花果の白和え ■ゴーヤのおひたし ゴーやチャンプル風 ■岐阜県の長良川産の鮎...日本酒飲まれてるのでとシェフからサービス♪ ・ゴーヤおひたし ※シャキシャキ味わい最高美味 ・青森 岩もずく酢...
...人参、かぼちゃ、大根、かぶ、玉ねぎ、長葱、キャベツ、なす、トマト、きゅうり、生姜、にんにく、紫蘇、とうもろこし、苦瓜(ゴーヤ)・・・ も...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/24(水)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63407人
貯まる・使える
...季節のナムル 3種盛り合わせ オクラと茗荷、トマト、ゴーヤと生姜 極薄切りのゴーヤに糸のように細切りになった生姜がアクセントになっています。...◯【季節ナムルの盛り合わせ】 山くらげのナムル、ゴーヤのナムル...
...■いいとこ取りを天ぷらにしてもらった。 金太郎、稚鮎、海老、太刀魚 アスパラ、ゴーヤ、アボカド、マッシュルーム ■洌(山形・小嶋総本店・...
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