目黒のゴマダレに関するお店

...提供温度もいい塩梅で、 ねっとりとした御身から旨味が滲みます。 ◇トロンとした胡麻ダレは、甘めな仕上がり。 そして、だいぶ濃ゆ目かなと。 ただ、お茶漬けにすることを考えれば、 このくらいの主張は欲しいところですね。 そして、サクッとした 軽めなアクセントを添えるあられが、 さり気なく良い仕事をしています。 ◇後半、いよいよ茶漬けに。 注ぐお出汁の、鰹の風味も充分。 全体の調和がバランス良く纏まる一杯でした。 尚、胡麻ダレもお出汁もやや多めですので...

...よくばりスパゲッティー （醤油バター）　■豚しゃぶとたっぷり野菜の 胡麻ダレ仕立て　■明太子と高菜博多風　■からすみ...豚しゃぶとたっぷり野菜の胡麻ダレ仕立て 1050円 和風パスタ スパゲティの五右衛門といえば...

...紅ショウガも排除してますから、ジリジリした酸の攻めは皆無のように感じ入ります。こういうのは、もう少し甘みを足すとか胡麻ダレ感覚を混じらせると...

...ちょっとイメージの坦々麺とは違うか。 当たり前か、ここは四川ではなく上海だもの。 個人的には同じ冷しでも、この間行った「華」の胡麻ダレ冷し中華のほうが好きかな...

...ラーメンライスは聞くが、冷やし中華ライスは聞いたことがない。 胡麻ダレは後かけになっており、別の器に盛ってある。 具は、蒸し鶏、クラゲ、海老、トマト、キュウリ、錦糸玉子、ワカメ、もやし、菜っ葉と豪華で彩りも良い。 胡麻ダレを皿にかけまわす。箸でよくかき混ぜて一口。 美味い！麺のゆで具合しめ具合も丁度良い。 胡麻ダレが美味い...

...お近くに来た際はぜひどうぞ。 小籠包うまい！ 冷やし担々麺がTVで紹介されていたので食べてきましたが 悪くない。 でも濃厚ゴマダレって言う割にはそんなにこってりしてなくて 辛さもかなーりマイルド...

...季節により野菜が少しずつ変化し、コクのある醤油麹がとても合います。 マスターの新商品試食は、北京ダックをイメージした一品です。胡麻ダレときゅうり...

...人数に合わせて取り安いです。 前菜は、小さめの盛りをたくさん頂くと、良いおつまみになります。 バンバンジーは、胡麻ダレとラー油が別に出て...

...・刺し盛り 小結 イカ、カツオのたたき、鯛、しめサバ、貝（失念）の五点盛りに卵焼きとゴマダレが付きます。お店のトイレにもこだわりが貼って...

...3・4個は食べてしまった。 そしてこちらの看板料理のよだれ鶏。 骨付きの鶏を丸ごと煮込みゴマダレをたっぷりかけたよだれ鶏は、 見た目のその赤さにまずよだれが出てしまう。 私の想像する、ベージュのタレとは違い真っ赤なゴマダレはナッツもたっぷり入って その食感も楽しい♪そしてこの辛さと肉のふわっとした甘さが相性ばっちり！ 皆さんも気に入ってしまい...

...キリン一番搾りの中ジョッキ。 皮蛋は、二切れ。ネギと中華風醤油ダレ。 濃厚で美味しいです。 バンバン鶏は柔らかくて、ゴマダレがさりげなく旨い...

...鯖の〆方、絶妙☆かなり好み。 そして平貝が旨いっ！下手な高級和食や鮨屋よりも身もシッカリしてて美味。 大はまぐりは、胡麻ダレとラー油で担々麺のような中華仕様...

...そして、お味もなかなかいける。美味しいの。 店員さんも元気よく笑顔で気持ち良い。 目当ての「博多名物ごまさば」はゴマダレで食べる鯖のお刺身...

...例のごとく、裏メニューばかり注文。幸運にもレバ刺しがあり、ゴマダレでいただく。上タン塩、上ハラミ、カルビは脂の少ない並にして、お奨めの、...

...生ビールは、サッポロの円柱形の中ジョッキで、味わいはまずまず。 バンバンジーは、キャベツ・水菜・人参・玉葱に胡麻ダレがかかっています。 ...

...銀ダラの焼き具合、西京味噌の上品な染み具合、鱈の脂ののり、いずれも最高。 久々に旨い銀ダラが食えた。 ヒジキ煮と青菜のゴマダレ、小鉢が2...

...塩とレモン汁でいただくのもいいですね！また山盛りのキャベツがかなり美味しく、ゴマダレのドレッシングもいい感じです。 ボリューム的にも、定...