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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87441人
...ただお寿司を食べているというより、一つ一つにこだわりが見られて芸術的で、コース料理を楽しませて頂いているような気持ちになります。 穴子が...
...こちら新ばし星野さんは常連さんが多くてお席はかなりの競争率。超予約困難な 貴重なお店。完成度の高いコース料理は…とてもバランスがGood!!京味で修業 された基礎が活かされているお料理の数々は…しみじみ美味しいと感じます(^o^)丿...
...料理は、 お任せコース のみとなっています。 私が訪れた松茸の季節は、コース料理が 4万円程度~ となっています。 ■ 伊勢海老 酢のゼリーが、かけられています。...2010 ブルゴーニュの辛口白ワインをボトルで頂きました。 松茸づくしの大満足のコース料理でした...
...スペイン料理は日本ではあまり馴染みが無く、本格的なコース料理を展開するスペイン料理は日本でも数はあまり多くありません...3時間以上かけてゆっくり食事を楽しみました。 コース料理+ビール1杯で約35000円支払い。大満足。...海老と甘海老のカルドッソ/AMONTILLADOのソーダ割♡♡ コース料理の兼ね合いで『アヒージョ』がなくなったので...
...板前さんが一つ一つ丁寧にとてもいい仕事をしてくれます。 是非また行きたいと思うお店の一つです。 【お勧めネタ】 全て コース料理を頂きましたが全て美味しかったです...
...和やかな雰囲気の中、この日いただいたコース料理は 正統派の日本料理から更に高みへと...グラデーションに感銘してしまいます。 故にこの長丁場のコース料理に飽きが 来たことは唯の一度も有りません。 コース料理の中でも華やぐのは しのはらさん独特の八寸ですが...
...飽きのこない絶妙の「間」で進む。 コース料理とはいえ毎回3時間・・・その時間が過ぎたとは思えない満足感だけが...一日限定6席しかありません。 コース料理にあわせてワインはペアリングでお店側が選んでくれたワインを頂くス...この日当店に来れて本当によかったと思った。 おまかせ一本のコース料理は...
...アクセスは銀座駅のA5出口から徒歩1分のMCビルの3階にお店があります。 店内はカウンター6席の一斉スタートになります。 コース料理はにぎりのみの構成内容になります...
...松茸の薫りに秋の訪れを実感します ■★本日のコース料理一覧 ■◎ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2012...■★コース料理にペアリングされたワイン一覧...とりわけ西麻布地区は熱いですね。 料理は神経〆の魚を中心としたコース料理です...
...気付かぬうちに彼方の惑星に運ばれるような錯覚。 コース料理の真髄ここに在り、といった所だろうか。...これだけ12品全ての料理、その全ての食材に「意味」を感じたコース料理は初めてでした。クスクスに添えられてるパセリまで美味かった…。 まず手元には「白紙」のメニューが渡されます。その日最高のコース料理1つだけを提供することが書かれてる演出...
...外側にいるお客さんの間を遮る仕切るショーケースもなく、一つの繋がった空間がそこにはあります。 今回、おまかせのコース料理に合わせて、お酒...
...普段美味しいものを食べ飽きている友人も感動の声をあげた。 普段コース料理だと最後まで辿りつくのに苦労する私も 美味しくペロリと完食。...「旅をしている」とありました。 本日は、須賀シェフのご自慢のコース料理という旅にご同行いたしました。...お任せコース料理にワインのペアリングを初回なので全て言われるがままで笑...
...☆煮穴子 ☆ウナキュウ巻き ☆玉子 ☆トロ巻き 雲丹、キャビア 裏メニュー 圧巻のコース料理でした!雲丹だけではありません。...それに見合った価値と満足感は十分に感じられるでしょう。 コース料理はお任せで...
...メニューはコース料理のみで、コースの名前は願いと光 パッションフルーツ、ウイキョウ...頂いたコース、料理名が長いのでザックリとですが ■アミューズ クレソン、桜エビ...一品一品にコンセプトがあり、コース料理を物語の様に楽しんで いく感覚です...
...階段をあがり、2Fの入り口へいきます 今日はコース料理をたべました...茶禅華以外にこの上質なグレードの中国茶のコース料理を極めたかったら、茶禅草堂さんくらいしか思い浮かばない。...とにかく、素晴らしいコース料理となります...
...ぱいだなのところでお店の方にストップをかけるシステムのようだ。 コース料理のように丁寧にゆっくりと鳥しきワールドの始まりです。...一人6500円程度…安いでしょ! (おまかせコース) 料理の出てくるタイミング。食べて少し話していると出る...(笑) ムルソーは焼鳥との相性も抜群です! ■頂いたコース料理 お任せコースのみ となっています...
...今回も前回同様完全KOされました! 先ずはシャンパン、アルゴンヌ04で乾杯 いただいたもコース料理 ※胸肉の刺身 ※白肝 生姜醤油 これがめちゃくちゃ美味しい!臭みが一切なくフォワグラかと思う白肝は毎回マジで悶絶します...
...かなり。 アラカルトでみんなでワイワイタイプ コース料理はないとのこと、貸切も6名ぐらいで出来るので、少人数肉会を!...美味しかったので2杯頂きました。 ■頂いたお料理(1人分) コース料理 6500円 をお願いしました。...食べながら食について学ぶことができます コース料理も素材はいいのはもちろん美味しくてコスパもかなりいいです...
...かなり美味しいパンにこれまた極上のバター、コース料理とは直接はつながらない部分かもしれませんが...ソムリエなりテーブルのサービス係りがなぜなのかを確認しないとコース料理と客の期待が外れており、平行線をたどることになる。それは...バターは、無塩と有塩のエシレバター。 ロオジエのコース料理は...
...料理提供がテンポ良くとても早いので、 美味しいコース料理が食べたい多忙な方やせっかちさんでも...駅からはちょっと遠いのですが、玄関もなかなか素敵です。 コース料理をたのんだのですが、詳しくは覚えていないけれど...店主『 山本 晴彦 』氏の作り出す壱萬円のコース料理に舌鼓をうたせて戴きました...
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