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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...7.サクラマス （岩瀬） 川ではなく海で獲れた希少な「海サクラマス」。皮目はコンフィしてパリっとさせ、身は塩でしめた後にゆっくり火入れした。ヤブカンゾウのソテー...ズッキーニ ♦️バイ貝 ♦️フランスパン ♦️岩牡蠣、ジュレ ♦️子持ち鮎のコンフィ ♦️エイヒレ...
...みじん切りにされたオレンジピールのコンフィ的なものが混ぜ込んである。 生地自体はモロモロポソポソ。...■向こうの正面の二段目…パウンド ■向こうの正面❗コンフィ～ ■イートインのお席の入口～...るとパンプルムースショコラは『１週間かけて作ったグレープルーツのコンフィを 香り高いベネズエラのチョコレートでコーティング...
...たびたび富山に来ると、置いているお店が増えてますね。 東京の屋守もそうですが、別ブランドが人気なんですね。 ■自家製骨付鶏のコンフィ 悩んでいたら頼むのが遅れて...
...生ハムorスクランブルエッグ ■羊のソーセージ ■メイン料理 ■豚肩ロースのコンフィ ■鶏もも肉のヴァンジョーヌ煮込み ■白隠元と鴨腿、腸詰めの煮込み...メインで頼んで豚肉のコンフィは...
...トンナレッリ ■イワシとカラスミのスパゲッティー ■鴨肉のコンフィ ■ロイヤル ポークのロースト ■牛テールの赤ワイン煮込み...トンナレッリ メイン3種類 牛テールの赤ワイン煮込み 鴨肉のコンフィ ロイヤルポークのロースト 家族3人で行って...
...） ・Aランチ（税込1680円）前菜・メイン・ドルチェ・カフェのセット。 基本はこのAランチでメイン料理（今日は鶏モモのコンフィ）を付けるとBランチに なり価格も２千円OVER！です...
...■北海道産仔牛腎臓のソテー ■自家製塩鱈の煮込み ■魚津産カルパッチョ、ハーブサラダ仕立て ■魚津産、サバのコンフィ、ニースサラダ仕立て...
...的が見事大命中。 パティスリーのクロワッサン、 間違いなしですね(^^) そして、パンオメランジェ。 鴨のコンフィと オリーブ、マスカルポーネが 入った贅沢商品。 鴨のコンフィのジューシーなこと! オリーブの実がゴロゴロ...
...■鯛のポワレ、バターが効いてて食欲爆発！ ■豚肩のコンフィ マスタード添え、旨味が溶け出したスープと合わせると最高だ！...前菜として、２人でサラダ＋「トリハツのコンフィ」と「パテ」を注文。他にスープ、サラダ＋生ハム等がありました。 パテは家でなかなか食べる機会がなくて、お店で見かけたときは注文することが多いです。でも頼むとワインが飲みたくなります。 コンフィも食べやすくて美味...
...お一人 ￥1,200 （税込） ・本日のスープ ・豚肩ロースのコンフィ ※メインディッシュは毎週の変更を予定しています ・パン ・カフェ/ティー ランチセット お一人 ￥1,500 （税込） ・本日のスープ ・豚肩ロースのコンフィ ※メインディッシュは毎週...■②パン。 ■③マッシュルームのブルーテ 蝦夷アワビのコンフィ...
...どれも普通に美味しい。 トリッパ，ギニアのトマト煮があり，イタリア（ローマ？）料理の神髄が楽しめる。 砂肝のコンフィも柔らかくて，ジューシーで臭みが全くなく，すごく美味しい...
...メインの三元豚は、きれいなロゼ色に焼かれて そのまま食べると肉の旨味や脂がダイレクトに伝わります。 また、文旦のコンフィが添えられており...
...■パン ■パンタァド・モモ肉のコンフィ・豆のトマト煮添え...根菜が少し添えてあります。 ・地鮎のコンフィ ハーブ（タイム）のオイルを使った鮎のコンフィ...
...絶妙な美味しさでした。 「砂肝コンフィとじゃが芋のソテー」砂肝は時間が経っても硬くならず、最後まで 柔らかく頂けた砂肝のコンフィでした。 味付けも良く最後まで美味しく頂きました。...■アオリイカ、カリフラワー ■前菜の盛合せ ■砂肝コンフィとじゃが芋のソテー...
...子羊トマト煮チーズ焼き、スペアリブのバルサミコ煮、骨付き鴨もも肉のコンフィ、洋風角煮など、600円～800円と比較的お手頃の値段で...ランチのメニューは、ビストロというより、洋食という感じだ。ディナーになると、鴨肉のコンフィといったビストロらしい料理が並ぶ...
...アイスコーヒー、アイスカフェラテ、アイスティー、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、ホットココア ■合鴨モモ肉のコンフィ ■パ...
...今回は特に①ズワイ蟹のムースパイ包み焼き、②焼き加減絶妙の富山牛イチボのステーキ山わさびソース、③鴨のフォアグラのコンフィを金柑のコンポートと無花果のパンと合わせて食べたのが絶品でした...
...■帆立貝と粒貝のキャベツ包み ■鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ ■・特選和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ（フィレ肉、フォアグラ、トリュフ）...・帆立貝と粒貝のキャベツ包み ・鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ ・特選和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ（フィレ肉...
...■生ハムとサラミ ■メイン料理 ■若鶏のオーブン焼きマスタードソース ■城端産麦屋ポークのグリル ■フランス産鴨のコンフィ ■仔羊のグリ...
...冷製の前菜ならもう少し気を使って欲しい所。 味は、悪くにゃいが、ちょっちゅね！ メイン、余計な金を払いたくなかったので鶏のコンフィ、やっ...
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