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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パン ■パンタァド・モモ肉のコンフィ・豆のトマト煮添え...根菜が少し添えてあります。 ・地鮎のコンフィ ハーブ(タイム)のオイルを使った鮎のコンフィ...
...) ・Aランチ(税込1680円)前菜・メイン・ドルチェ・カフェのセット。 基本はこのAランチでメイン料理(今日は鶏モモのコンフィ)を付けるとBランチに なり価格も2千円OVER!です...
...お一人 ¥1,200 (税込) ・本日のスープ ・豚肩ロースのコンフィ ※メインディッシュは毎週の変更を予定しています ・パン ・カフェ/ティー ランチセット お一人 ¥1,500 (税込) ・本日のスープ ・豚肩ロースのコンフィ ※メインディッシュは毎週...■②パン。 ■③マッシュルームのブルーテ 蝦夷アワビのコンフィ...
...■帆立貝と粒貝のキャベツ包み ■鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ ■・特選和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ(フィレ肉、フォアグラ、トリュフ)...・帆立貝と粒貝のキャベツ包み ・鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ ・特選和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ(フィレ肉...
...自家製スモークサーモン ■フランス鴨のコンフィ ホワイトアスパラ添え。コンフィ、皮がパリパリ♪ ■コンソメスープ。いい味がします...りのスモークサーモン,一口大のフォアグラ,子豚のゼリー寄せ,鴨のコンフィなどが一皿に盛られたオードブル...
...■北海道産仔牛腎臓のソテー ■自家製塩鱈の煮込み ■魚津産カルパッチョ、ハーブサラダ仕立て ■魚津産、サバのコンフィ、ニースサラダ仕立て...
...今回は特に①ズワイ蟹のムースパイ包み焼き、②焼き加減絶妙の富山牛イチボのステーキ山わさびソース、③鴨のフォアグラのコンフィを金柑のコンポートと無花果のパンと合わせて食べたのが絶品でした...
...■鯛のポワレ、バターが効いてて食欲爆発! ■豚肩のコンフィ マスタード添え、旨味が溶け出したスープと合わせると最高だ!...前菜として、2人でサラダ+「トリハツのコンフィ」と「パテ」を注文。他にスープ、サラダ+生ハム等がありました。 パテは家でなかなか食べる機会がなくて、お店で見かけたときは注文することが多いです。でも頼むとワインが飲みたくなります。 コンフィも食べやすくて美味...
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