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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■秋刀魚のコンフィ ■丸ごとトマトの冷たいコンフィ ■マグロ アボガド と九条ネギソース ■フライドナスとスパイシーフリカケ ■宮城産鳥のカラカラ揚げ ■ホタテのコンフィ...
...フルーツトマトの甘みに目を見張った。かなりのおいしさ。 *カナッペ ✅真鯵のコンフィを乗せたカナッペ。器を開けた時の桜スモークがこんもりとし、香りから贅沢...季節の前菜二品(真鯵のコンフィのカナッペと生ハムのムースとルッコラのムースのトマトのジュレ)から始まり...
...薫香とお酒の相性は◎ ■ローズマリー香る砂肝のコンフィ 低温でじっくり仕上げ、砂肝の食感はそのままに...赤ワインとぜひ。 ■メイン ■メカジキのコンフィのグリル トマトとケッパーの焦がしバターソース...次に食べたサンマのコンフィは骨まで食べられ...
...・牛肉のカルパッチョ ルコラとパルミジャーノ ・すみいかとからすみの炙り キノコのマリネを添えて ・甘鯛のコンフィ 黒オリーブ風味 ■青唐辛子と浅つきのスパゲッティ ■冷製カッペリーニ キャヴィアのせ ■タリオリーニ 黒トリュフ...
☆★馬肉料理専門店★☆馬肉には免疫力に良いとされるアミノ酸が20種類以上含まれています♪
7134人
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...■馬肉なめろう 日本酒に合う!ピリッと青唐辛子入り ■馬タンスモークのカルパッチョ 軽く燻製しています。 ■馬ハツのコンフィー 低温調理でじっくり仕上げました...
...料理は洋風と和風があって、今回は アンチョビ枝豆 季節の鮮魚カルパッチョ ゴルゴンゾーラポテト 美桜鶏手羽元のコンフィ 日替わりパスタ デザートのコースをいただきました...
伝統の味を大切にしながら、新しい美味しさにも出会えるグリルレストラン。
3141人
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...この日は会食で利用しました。 ランチコース。 前菜は、伊達鶏もも肉のコンフィとポテトのテリーヌ。 鶏もも肉のコンフィは大好物。 コンフィとポテトがテリーヌ状になっていて...
...料理は何を頼んでも美味しい 食べたもの ✿イチジクとマスカルポーネのブルスケッタ ✿鶏レバーのコンフィと紫キャベツのピクルス 他 一人でも入りやすく...
...・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ 【合鴨のコンフィ 〜バルサミコクリームソース〜】 合鴨は表面がカリカリで、風味豊かな旨みが際立っていました。コンフィの下に添えてあるマッシュポテトはガーリックが効いていて食欲をそそ...焼き穴子のクリームチーズの握り ■おすすめの一皿~合鴨のコンフィ~バルサミコ酢ソース...
...100円)は5種。 ・サルシッチャと蕪のアーリオオーリオ ・カツオのコンフィと黒オリーブ、ケッパーのプッタネスカ ・桜えびとジャガイモのクリームソース ・カルボナーラ ・ボロネーゼ この中から、カツオのコンフィと黒オリーブ、ケッパーのプッタネスカを 大盛で...ソースの味付、トマトベースの程よい酸味が効いてます。 そして特筆は、カツオのコンフィの量がかなり多いって事...
【新宿3丁目駅2分】ウニとワインを存分に味わえるカジュアルビストロ!半個室あり◎貸切OK
25975人
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...■外観です ■ロゴ ■メニュー看板 ■ワインセラー ■豚肉のコンフィ ■ラザニアなど ■コンフィに合わせて ■ウニのクリームパスタ ■ムール貝の白ワイン蒸し...■ラム肉と上庄里芋のラグークリーム ■チョコテリーヌ 金柑のコンフィ 濃厚でねっとりとしたチョコのテリーヌに...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46034人
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...■アミューズブーシュのトマトスープ ■モモ肉のコンフィー、クロケット ■肉料理2品 ■鶏胸肉のロースト ジュースープとピストゥーソース シュープレーム 腿肉コンフィのクロケット 青梗菜のブレゼ ■ミニシューの皮...- **そのモモ肉のコンフィーとオレンジのサラダ** -...
...ひとひねりあるものばかり。どれも食べてみたくて目移りする。 ☆7.5サラダ バルサミコ風のドレッシングに漬けられ、ややコンフィ風のトマト...
...■やみつき枝豆 特製シーズニングでパンチの効いた逸品に!ビールとの相性は国境を越えてきます。 ■砂肝と里芋の冷製コンフィ 砂肝と里芋の食感のコントラストがたまらない!ちょっとしたおつまみに最適です...
...黒鮑 福島の黒鮑を蒸し焼きに。 肝ソースとコンソメ セップ茸は牛エキスをしみこませコンフィに。 黒トリュフと生ハムが添えられています。 7、榛原牛 グリエ...柔らかくて美味しい☆ フレッシュのセップ茸には牛のエキスを滲み込ませて、 コンフィにしてから...
...■お椀は海老真薯 ■鯛の皮がパリパリに焼かれてい美味 ■デザートは梨 ■イワシのコンフィ、タラバガニと春菊の和物、フグの煮凝り ■お椀 ■魚 左上:米茄子 前:鱗焼き...ドライフルーツとクリームチーズ、海老のテリーヌ、ムール貝のコンフィ...
...グレープフルーツ アーモンド ・選べるメイン →桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ 紅芯大根のピクルス サルサマントヴァーナ ・選べるデザート2品 →キャラメルのクッキーサンド チョコケーキ 【みずきち絶賛メニュー】 ・桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ...MainDish 岩中豚のコンフィ 牛蒡と八角のソース ルタバガのピューレ 山わさび...
【八丁堀駅3分】ワイン常時700種!本格イタリアン&美味なワインをリーズナブルに♪
20729人
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...■デトックスサラダハーフ ■鴨のコンフィ ■前菜盛り合わせ ■鶏白レバーペースト ■涼...ごちそうさまでした ワインを飲もう〜鴨のコンフィ最高!〜 (2012.7) 久しぶりに仲良しのお友達と3人で訪問。 やっぱり、鴨のコンフィが旨い...
...ランチメニューは、色々ありますが、鶏肉のコンフィがある!これでいいかな? 店内はビストロというより、ちょっとカフェっぽい雰囲気です。 カウンター席に腰かけ、もう一度メニューを見ます。 豚肉のマスタードソースもいいけれど、 やっぱり鶏もも肉のコンフィ レモン...そして、やって来ました! 鶏もも肉のコンフィ レモンとタマネギのソース...
◆上野のコンテンポラリー ビストロ。四季を感じる旬の食材を用い、驚きと感動をご提供します。◆
20198人
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...今や浅草の名所。 【メイン】 「鰆のコンフィ 酸味のきいたケッパーのピューレを添えて」 コンフィにもいろんなパターンがあるのですが、鯖のコンフィ...
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