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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本日の鮮魚カルパッチョ ■じゃが芋 ロースト アンチョビソース ■オリーブのコンフィ ■色々きのこのマリネ ■やわらかレバーペースト...早めにオーダを追加。 キノコとベーコンのピザ 上州牛のローストビーフ 骨付き鶏のコンフィ チーズクロッカン パルミジャーのパスタ 〆て15000円くらいなので...
...和風ソースでお召し上がりください。 ■三元豚バラ肉のコンフィ 東北牧場で摘んだ バジルのソース 自家製のソミュールで 2日間マリネしたカナダ産三元豚バラ肉を、80°Cのコンベクションオーブンで 4時間以上じっくりと煮込んだコンフィ。栽培からソース作りまで...日替わり。肉料理はハンバーグ、子羊、大山鶏、三元豚、鶏もものコンフィ...
...詳しくはスタッフにお尋ねください ■☆鴨もも肉のコンフィ 赤ワインソース 鴨もも肉を油脂で低温調理し...■キノコとベーコンのサラダ タランコ風 ■鴨もも肉のコンフィ 赤ワインソース 鴨もも肉を低温調理し、...■国産牛レバーのコンフィ 国産牛のレバーを低温調理にてしっとりと仕上げました...
...ランチコースで肉か魚を選べます。今日は魚がないとのことで自動的に肉を選択。 ■ランチコース 1,600 メインは鳥モモのコンフィ。 先ずはアイスコーヒーと濃厚なポタージュスープ、次いでグリーンサラダ、そしてコンフィとバゲット。コンフィは大きく...
...和え玉もあるようですが、注文時に見逃していたことを激しく悔やむ・・・。 ＜チャーシュー＞ 弾む食感の鶏胸肉コンフィ！下味と肉味が深く溶けこむ豚肩ロース！絶品！ 具材別皿って扱いに少し困る？。そのまま味わうなら酒を合わせないと勿体無い？。ならばとっとと麺丼に移すとするならば、別皿の意味がなくなる？。ま、２枚づつあったので、一枚づつそのまま食らい、残りは麺丼に載せました。 へへへ・・・鶏胸肉コンフィが薄味でいいね...
...■アンガス牛イチボステーキ ￥1300 ハーフ700 ■国産牛トリッパ煮込み(バゲット付) ■炙り厚切りベーコン ■砂肝のコンフィ ■鶏...
...澤藤園さんのさわとまと極み ■熊本産マテ貝！ ■★ヴェルデッキオ・ディ・マテリカ！ ■★フォワグラ、鴨肉！ ■鮎コンフィ、カラスミパスタ...
...1,080 ■お得セット 300 ドリンク、ミニサラダ、ミニドルチェ まず、水菜とサラダ菜のサラダに鴨コンフィとパゲットを載せた小皿が登場...
...野菜のカポナータ、カジキマグロの燻製、ゴマサバのコンフィが盛られているとのこと。 ランチに付く前菜としては、とても豪勢な盛り合わせです。 野菜のカポナータは、パブリカ、ナス、ネギ等の野菜がトマトベースのソースで味つけられています。 バルサミコ酢がいいアクセントになっています。 野菜の甘みがよく出ており、特にパブリカがとても甘くて美味しかった。 カジキマグロの燻製は、薄切りでありながらカジキマグロらしいしっかりとした食感を楽しめます。 ゴマサバのコンフィも鯖の旨みを充分に味わえました...
...休みを取ったし、久々のユーメさんでお昼♪ ドリンクなしのパスタセットを。 選べるパスタ（またはリゾット）は、イワシのコンフィとセロリのトマトソース ペコリーノチーズがけで...
...■若鶏もも肉のコンフィ トマト マスタードソース ■テリーヌ（ランチ前菜） ■鴨のコンフィー（ランチメイン） ■アプリコットソースのフロマージュ（ランチデザート） ■ここが目印 ■若鶏もも肉のコンフィ トマト マスタードソース...
...料理ともに楽しめそうです。 ○お通し 250円 （焼豚のコンフィと焼きネギパプリカソース） ○砂肝のアチャール 480円 ○etocatoカレー 900円 ○ラムパンチ 800円 ○スパイシーラムコーク 600円（外税） 【お通し】 焼豚のコンフィにブラックペッパーがふられたものと焼きネギに薫る爽やかなソースがかけられたもの...■砂肝のアチャール ■お通しとラムパンチ ■スパイシーラムコーク ■お通し〈焼豚のコンフィと焼きネギパプリカソース〉...
...シトロンクリュは初訪問の時に買った気もしましたが、確かめる意味で再購入…。シトロンのコンフィと、シトロンの果肉がコンフィに入ってます。側はレアチーズケーキです。コンフィはしっかり入っていたり...
...鶏胸肉の炙りコンフィ？ ほほう・・・多少以前より変化させてます。まずは、豚肩ロース... そして鶏胸肉。コンフィっぽい仕上がりになっており...さらに鶏胸肉。見た目は洋風っぽくコンフィっぽい仕上がりになっておりますが...
...スープ ヴィシソワーズ 冷たくてあっという間に飲み干しちゃいました。汗 メイン 若鶏ささみのコンフィ～香草バターのトマトソース～ 上品で美味しいのですが...
...■彩り野菜とチーズのオーブン焼き ■フライドポテト ■アンチョビガーリックポテト ■エビとアボカドのディップ ■砂肝のコンフィ ■赤海老...
...◎コショウダイのカルパッチョ ・ズッキーニとフルーツトマトのサラダ ・一本丸ごと鮎のコンフィ ◎トリッパと牛スジ、白いんげん豆のトマト煮...
...チョリソ、イベリコ ザワークラウト、粒マスタード添え ■生春巻き（2本） スイートチリソースでお召し上がりください ■砂肝のコンフィ 熱々の砂肝のコンフィ...
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