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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■熟成千葉猪のロースト ¥1,800 ■ヴァントゥー ¥700 ■店構え ■エビ芋のポタージュ ■サラダ ■長良川で釣った鮎のコンフィの包み揚げ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
スパイスバル コザブロ
22373人
- 月曜日、火曜日
...砂肝のピックルは思いの外柔らか、しっとりな食感で、コンフィだね。塩加減が抜群で二日酔いだったがビールが進んでしまった。...口に甘みが広がる。 メカジキは火を通しすぎるとパサつくのだが、コンフィーのように低温で火入れすることにより、しっとりろした仕上がりに...一度コンフィ仕上げの身全体...
...ボトル3,800円 ■ラ・ロスカ ボトル2,800円 ■骨付き鶏もも肉のコンフィ ■オペレーター 自家製サングリア白×ジンジャーエール ■自家製レモネード...■アランチーニ ■アヒージョ ■鶏モモのコンフィ...
...Menu 今の時期だから美味しい食材を使った旬のメニューです。 ■アスパラを巻いたサヨリのインボルティー二 ■桜鱒のコンフィと緑豆の瞬間スモーク...
...■鶏モモ肉のコンフィ ■ランチメニュー ■パウンドケーキ ■外観...料理はビストロメニューを中心にパスタやコンフィなどからキッシュやパラタといった軽食まであるので...■バケット 1p ■アマトリチャーナ ■骨付き鶏もも肉のコンフィ...
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