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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スペシャルランチコース5000円。新ジャガイモのコンフィ。写りが悪いですね(^_^;)。紫芋を使った、半透明のチップスが、彩り豊かに映えます(^。^) ■スペシャルランチコース5000円。新ジャガイモのコンフィ。下にひかれた玉ねぎのムース...安納芋のポタージュに豚バラのコンフィがのっている前菜から頂きましたが...
...幡ヶ谷 2016.6 鮎コンフィはじまってます。 いつもお世話になっているジッカさん。今年も鮎のコンフィ、始まりました。一皿700円。骨までホロホロで美味しく頂けます...etc... ■生野菜とひよこ豆ディップ ■さんまのコンフィ プチトマトのソース...
...家鴨 (あひる)"、" 口唇 (くちびる)←チャウ"。 " コンフィ "、" 鴨南蠻 (かもなん)"、" 鴨蒸籠 (かもせいらう)"、....
...特にレギュラーメニューで追加した朝〆の鶏レバーのコンフィは絶品でした。 ドヤ街の立ち飲みに比べれば高めのお値段なのでガッツリ飲むのは難し...
...大好きなアワビ。小ぶりだったけれど柔らかくて絶品。旬のたけのこ、アスパラも美味しかった! ・フランス産鴨もも肉のコンフィ ソミュール(塩っぱい野菜の出汁)につけて...
...悩んだ末、メインは鳩に。 鮎のコンフィは丸々と大きなサイズで焼き方と塩加減がこれ以上ないほど最高。 鮎は普通に塩焼きにするとパサつきがちですが コンフィだと表面はカリッと、中身はシットリして本当に美味しい。...コルニッションのソース ■フォアグラのポワレ カブのコンフィとサラダ フランボワーズのソース...
...ツボにハマり過ぎて今回は母、兄家族みんなで訪れた。 この日はシラスがなかったものの、カルパッチョ、パンツァネッラ、稚鮎のコンフィ、パスタ...
...とても落ち着いた感じ。 和の感じの料理で食べやすい。 貝殻に盛り付けられた魚貝系の前菜や、信州サーモンのコンフィなど、 この日は魚介系が...
...こんなに「スミ」を感じて美味しいと思うのは初めて。良いイカちゃんなのだろう、と好きなイカを更に好きになった一品。 鴨のコンフィこんなに外側カリカリジューシーなのにー...
...オニオングラタンスープなどスープ2種、鴨のコンフィなどメイン4種、オムライス、サンドイッチとなっている。...Nuts ■今日のスープ Potage de Jour ■鴨のコンフィ じゃがいも添え Confit de canard...■鶏砂肝のコンフィと色々野菜のソテー900円...
...まず前菜から「砂肝のコンフィとパルメザンチーズのサラダ」をチョイス...【主菜】 ・本日の鮮魚料理 ・牛ハラミステーキ ・豚肩ロースのコンフィのカスレ 前菜3種・主菜3種のラインナップ。 追加料金は無く...サラダとスープは普通に美味しいです。 今日のお肉は鶏肉のコンフィ...
...■カツサンド、塩パン、あんバターどれも美味しそう! ■カツサンド ■あんバター ■塩パン ■一推しとされるマグロのコンフィ ■ローストビ...
...ゴルゴンゾーラのポテトサラダ タコのコンフィ 佐賀の白石牛 大宮の「Blanc」さんのパンも美味しかった...ザ・ワールドをイメージしたソース。 そして白身魚のサルサソースあえ、コンフィしたタコのフリット...
...) 今回は、殻付き生牡蛎、砂肝のコンフィ、牛タタキ、ハーベストサラダをつまみに...コートデュローヌワイン3000円、他は皆もっと安価です。砂肝のコンフィなどもあります。次回は是非夜に来てみたいです。...次回は夜に、タンの煮込みやロールキャベツ、砂肝のコンフィなどを 食べに来ようと思います...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
22934人
...美味しかったです。 初台の至宝(言い過ぎ?w)。 久々に。軟骨キーマ、黒ゴマ豚を1,200円ぐらい。付け合わせの茄子のコンフィがイイですね...
...2名で訪問し下記を注文しました。 ・鴨ハツのコンフィと生ピーマン ・本マグロ頭肉のタルタルとトロナス ・エビとイカを詰めた万願寺とうがらしのフリット ・アマトリチャーナ ・牛ハラミのロースト 鴨ハツのコンフィと生ピーマンはビネガーとマスタード...接客もフレンドリーで気持ちよかった! また伺います! 鴨ハツのコンフィと生ピーマン 白魚の唐辛子漬けとパクチーのブルスケッタ...
...これはなに? 「トップに胡桃、クリームの下に レーズン(普通のものとカレンズのようなものの2種)と オレンジピールのコンフィ いちばん下はもちろんブリオッシュ」 こうして見ると...
...あぁあぁもっと食べたかった(ザ・デブ末期) コンフイーもホロホロと身が崩れるほど柔らかく 味付けも酒にあうのだが...■ALL カニー!!具材かに!! ■地鶏ほろほろコンフィー゚・*:.。. .。.:*・゜ ■ドーン゚・*:.。. .。.:*・゜ ■北京ダック風生春巻き ■豚バラ肉のコンフィ...
...C 3300円】 アンティパスト2種とサラダプレート * 鱸の合わせチーズ焼き シークワーサー風味のバターソース 又は 若鶏のコンフィ サラダ添え 【Pre S 5500円】 彩り野菜のサラダプレート * 《生パスタ》 タリアテッレ 夏野菜とボロネーゼ *...
...■タイ風レッドカレー ■プロヴァンス アルプ・マリティム ■ミックスナッツ ■ナッツの殻入れ ■おすすめ肉のコンフィ ■鴨のコンフィ ■仔羊のコンフィ...
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