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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理は洋風と和風があって、今回は アンチョビ枝豆 季節の鮮魚カルパッチョ ゴルゴンゾーラポテト 美桜鶏手羽元のコンフィ 日替わりパスタ デザートのコースをいただきました...
...そしてこちらが、鶏のコンフィ。 コンフィというよりは、ローストチキン?フライドチキン...メイン系として、海老とマッシュルームのバター焼き 鴨肉のコンフィー...
...▼注文 ---food--- ▷鶏レバーのコンフィ748円 ▷黒トリュフ大根1210円...⭐︎生牡蠣とイクラのガーリックオイル漬け ⭐︎鶏レバーのコンフィ ⭐︎しらすとカラスミのオイルベース(リングイネ)...男2人で訪問。 アラカルトで、サーモン・大根・コンフィ・アクアパッツァ・牛肉など...
...この時は提供されていない様子でした。 残念… ●鴨コンフィ 2750円 ・サラダ たっぷりと野菜の入ったサラダ。 お野菜も力強いです。 ・パン ・鴨のコンフィ 大好きな鴨のコンフィですが...
...青森県産 津軽鴨のコンフィ 北海道産 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...◆パン おかわり自由 ●珈琲または紅茶 ■青森県産 津軽鴨のコンフィ 津軽鴨の骨付きモモ肉をしっとりとじっくりとコンフィしました...
...前菜(3点盛合せ)、お魚料理(鮎のコンフィ)、お肉料理(豚肉)、デザート、コーヒー又はハーブティ、小菓子(2種類) 前菜はサンマのキッシュやテリーヌがたまらなく美味しかった。 メインの魚料理は、鮎のコンフィ。...■フォアグラのテリーヌ ■スイカのガスパチョ ■鮎のコンフィ...
... ヤゲン軟骨と茄子フランスの鴨のローストとポテトサラダ砂肝のコンフィ チーズはブリー...■ワインカクテル 白、赤ワインベース ■青森県産鴨モモのコンフィと鹿児島県の黒豚の煮込み白インゲン豆を添えて、カスレ風に...しっとりした鴨はコンフィだそうですが...
...■2016/02/03(水)お通し、ポテトのコンフィ。 ■バニラアイス ■しらすと海苔のアヒージョ ■スプリッツァー ■鶏肉 手羽元のコンフィ ■スパークリング サングリア ■サラミ/生ハム ■つぶ貝エスカルゴ風 ■ドライトマト ■手羽元コンフィ...
...■生ハムと油揚げのマリネ ■溜まりらっきょ ■葉わさび ■レバーの白だしコンフィ ■もろきゅう ■酒盗のピザ ■ケールと舞茸のソテー ■[冬]ニラのだし巻き卵のおでん盛り合わせ ■牛すじ煮込み ■[大晦日限定]鴨つくねと仙台せりのそば ■コースの前菜三種盛り ■ちゃんぽんめんでナポリタン ■レバーのコンフィ ■マカロニサラダ ■だし巻き卵のおでん ■市田柿のバター挟み ■牛タン...たまりらっきょう、もやしのキャロットラペ、レバーの白だしコンフィ...
...■本マグロのコンフィと甘長唐辛子のペペロンチーノ ■丸ごとスルメイカのトマトソース...スパゲッティ シチリアーナ イワシのコンフィ 甘長唐辛子 香草パン粉がけ ドルチェ 飲み物...ビーツ カッテージチーズ ・和歌山県産鮎のポワレ 鮎コンフィのパテ 胡瓜のバニェットソース トレビスのサラダ...
...■鮑とブロッコリーのオレキエッテ ■ホタルイカと菜の花の自家製スパゲッティ ■オマール海老の自家製スパゲッティ ■仏産鴨肉のコンフィ ■...
...並んだ後も3組ほど並んでいた。 本日のランチとCセット(サラダ&ドリンク)を注文。 本日のランチは ●コンフィした鶏肉⁉︎と九条ネギの冷製パスタ● 実は最初が聞こえなかったが...
...■カポナータにブロッコリーのマリネ ■きのこマリネにローストビーフ、 ■砂ずりコンフィに軟骨アーリオ、カブレーゼ ■十種の口福いただきます♡ ■カルピオーネ...ブラッタチーズと生ハム、フォアグラのムース、あゆのコンフィ...
...秋田名物いぶりがっこの食感が楽しい ■旬野菜のシーザーサラダ シーザードレッシングにも比内地鶏のたまごがイン! ■比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ 比内地鶏のもも肉をコンフィ...
...パプアニューギニア35・タンザニア75・ショコラグリオッティーヌなどがあり。 ・オランジュ ビターチョコレート×オレンジのコンフィ どの子も...
...ごろっとしたサイズの牛バラ肉をミエルソースで じっくりやわらかく煮込んだ、やさしい味わいの一品です ■骨付き鴨もも肉のコンフィ ハーブでマリネした骨付きの鴨もも肉を セミドライトマトを漬け込んだ油でじっくり煮込んだコンフィです...
...■自慢のティラミス ■イカのカルパッチョとゲソの網焼き ■自家製トンナレッリ カーチョ エ ペペ ■琵琶湖天然鮎のコンフィ 茴香の花とキュウリのソース...
...■LOCRONAN 鴨のコンフィ ■LOCRONAN グラスヌガー ■LOCRONAN ミアス...ウのもも肉のコンフィ ■豚肩ロースのステックアッシュ ■グラ ドゥーブル...・シャルキュトリーの盛り合わせ ・鴨のコンフィ 前菜に頼んだのは...
...舌触りが良い)が出てきました。 プレートには、スチームドポーク、ネギのコンフィ、キャロットラペ、ごぼう 黒ごま和え、新じゃがの焚き物、 小魚のエスカベッシュ...それぞれが丁寧に作られている印象。スチームドポーク、ネギのコンフィ...
...【メイン】 「青森県産鴨もも肉のコンフィ」 表面、皮目はパリッと、良い色に仕上げています。身はしっとりと柔らかくホロホロと繊維質が崩れるほど。美味。お皿の周りのソースは鴨のジュが彩り、グリーンマスタードソース。コンフィにソースをつけないお店もありますが...■本日の魚料理 ■鴨のコンフィ...
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