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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨ひき肉のラグーと旬菜のブカティーニ ■チーズの盛り合わせ ■オリーブのマリネ ■生ハム ～プロシュート～ ■鶏白レバーのコンフィ ■...
...センス抜群の半立ち飲み！ここ好き〜♡ コチラのお店での昼飲みが目当てで、 清澄白河に出没！ 注文したのは ◆ししゃもコンフィ ◆キャベツ生海苔 ◆洋梨とストラッチャテッラ 雰囲気の良さと料理のお味...
...■長尾さんのファースト ■長尾さんのソラチエール ■牡蠣のコンフィ ■コンビーフ。。。 ■外崎ファースト旨...■エスカベッシュ ■セカンド ■牡蛎のコンフィ ■リフレッシュ ■レーズンバター ■スモークサーモン...ニンジンラペ つぶ貝エスカルゴバター和え 牡蠣のコンフィ どれも美味しかった〜 コンビーフは優しめ､､､w...
...■南風農園のにんじんグリルとキャラメリゼしたアーモンドとフォアグラのコンフィ ■サヨリのアクアパッツァ ■佐賀牛のボロネーゼ ■ババ、アングレーズソース...【温菜】 ＊南風農園のにんじんグリルとキャラメリゼしたアーモンドとフォアグラのコンフィ ✅皮付きにんじんのグリル...
...あと富山県スチームにかけたホタルイカと蕗の薹のコンフィの冷製カッペリーニも傑作でした。 茹でたパスタを冷水に入れて冷やすのですが、塩や氷を入れてあそこまで気を使っているシェフを初めて見ました（笑） ■本日の税込18000円（4月から値上げの模様）のコース内容は以下の通り。 ❶生ハム３種盛り合わせ ・牛肉の生ハム（ブレザオラ） ・スペインの豚の首肉の生ハム ・サラミ ・ブッラータチーズ ・フォカッチャ ❷山形県産定置網で獲ったサクラマスのミキュイ？ ❸富山県スチームにかけたホタルイカと蕗の薹のコンフィの冷製カ...
...サークロはサークルクロワッサンの略かな。 丸いクロワッサン生地だから サークロと勝手に解釈。 オレンジのコンフィにチョコがかかっているオランジェットに...
...■ワカサギのエスカベッシュ ■ラム肉のハンバーグ ■キノコのコンフィ ■ラザニア ■自家製鴨のスモーク ■ほうれん草とリコッタチーズのタルト...3つチョイス。 春菊のアーリオオーリオ キノコのコンフィ ロールキャベツ ドリンクは1杯のみ追加でちょっとお得に付けられます...
...■モモ肉とムネ肉のローストにモモ肉のコンフィも...●前菜1 桜マスのコンフィ、カリフラワーのムース、富山産ホタルイカ、うるい、マスの卵、金柑コンポート。カレー風味のオイルで。 桜マスはシンプルなコンフィ...
...少し待つなと思ったが、 見て納得！ 随分手が込んでいた。 色んなパンの端切れだけかと思っていたら、 たまごペースト、砂肝のコンフィ、 ル...
...・ムール貝とポロネギのクロケッタ ・ピキージョピーマンのコンフィと雲丹 ③カサゴのパステル、蟹 ④ホタテのグリル カヴァのソース ⑤深川めし...【スペインオムレツ・バゲット】 【岩中豚炭火焼 スパイシーソース・牛蒡のコンフィ】 【パエリア】 【レモングラス・梨】 【珈琲】 『天然水』¥1300...
...トリッパはハリッサとバジルペーストと一緒にどうぞ、って出てくる白いトリッパ。 にんにくとオイルがしっかりきいたコンフィみたいなタイプでフォカッチャにつけてオイルまでいただいてしまった...
...・お通し ・★薫酒のあてセット(1,200円) └三重産ブリのコンフィ〜デコポンソース〜 └自家製ぬか漬け └にんじんとフルーツの甘麹ラペ ・カッサータ(800円) ・★富久長 八反草 純米吟醸(広島)(700円) ・★8th Ocean TOUCH(滋賀)(900円) ・びわこのくじら 生原酒(滋賀) ・神心 純米吟醸 瓶囲い(岡山) ★…おすすめメニュー 薫酒のあてセット｜柑橘感の強いにんじんラペ、身が柔らかいブリのコンフィ...
...後の料理も価格の下２桁端数の切り捨てサービス！ 先ずは、プロシュートといちぢく、鮎のコンフィ！ 迷わず、マルゲリータ、ビスマルク、をオーダー！ 喉が渇き、イタリアビールで渇きを癒しす。乾杯！ 待つ事１０分程、お皿たっぷりプロシュート乗り！ 上に、いちぢく細切れたっぷりに蜂蜜が垂らされ！ パルマ名産、生ハム、１５ヶ月熟成と、いちぢく！ プロシュート、しっとり柔らか塩味絶妙めちゃ旨！ いちぢく甘さ絶妙！蜂蜜絡み旨味甘味抜群至福旨！ 鮎のコンフィ...
...■きんぴらごぼう ■ほうれん草胡麻和え ■もつ煮込み ■切り干し大根 ■ポテトサラダ ■ひじき煮 ■マカロニサラダ ■砂肝コンフィ ■ク...
...新年会、特別コースで利用。 前菜からとても手の込んだ料理の数々。 七草粥、 黒豆は塩味のコンフィでした。 お刺身は言わずもがな。 ロース...
...ライムがいいアクセントになって、ちょっとメキシコ風。 ●鴨のコンフィ 皮目はカリっと、お肉は脂が乗っていてジューシー。 パリのビストロを想い出しました...料理もリエットや自家製ハム、鴨のコンフィなど...
...クスクスを添えて ■八幡平マッシュルームのサラダ仕立て ■カンパチとはっさく、赤玉ねぎのカルパッチョ ■鶏ハツのコンフィ ■北海道エゾ鹿...
...■神泡プレモル ■前菜メリメロ盛り ■とろレバーのコンフィ ■サバKANdeブイヤベース ■ルパンのカリオストロパスタ...ハーフポンド 2,178円 ■前菜 ■とろレバーのコンフィ 鶏レバーをハーブ塩で低温調理して冷製にしております。...前菜5種盛り合わせ、餃子ラザニア、とろレバーのコンフィ...
...ミュージアム併設のレストランへ。 鶏のコンフィ ベーコンと野菜と豆添え、的なものと、 ライ麦パンと...旦那→ハンバーグ、ライス 私→ 鶏のコンフィ、ライス 子供3歳と5歳→ハンバーグプレート ¥5,800円 大人の料理は文句なく美味しかったです。 鳥のコンフィも...
...パイナップルのグラニテ ■もち豚ロースのコンフィと春キャベツのエチュベ...パイナップルをそのままいただいているような。 ◇もち豚ロースのコンフィと春キャベツのエチュベ 新潟のもち豚を長時間かけてコンフィにして...
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