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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
21～38 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フライだったらソースだし、土手焼きは味噌だし、わたしの中では和食寄り。 ワインに合わせようとコンフィとかも食べるけれど そこまでおいしいと思うこともなかった...
...全体のバランスで揚げ物として存在感を感じました。 ・イワシのクロスティーニ 自家製オイルサーディンといったところでしょうか。コンフィ仕立てのイワシです...
...チーズがたっぷりで、チーズ好きの私はもっと食べたかった(笑) お食事メニューラスト、セコンドピアットは金華豚モモ肉のコンフィ。 柔らかい...
...どちらもおいしかった。丁寧に仕事をしているのがわかる。鶏のローストを食べていると、鴨のコンフィもおいしいだろうななどと思って。 あと、水...
...こちらは甘みがあるがさっぱり上品に仕上げてあります。 トルタ・クレモナ・・・・・タルト生地の上にアンズのコンフィ、そしてメレンゲを混ぜた...
...工夫もされています。 ３，ニコラの森 フォアグラムースと砂肝コンフィ入り ペリゴールサラダ...■根セロリのムース ■フォカッチャ ■ニコラの森 ■牛肉のコンフィ ■海苔クリームソースとしらすのパスタ ■ガトーショコラ...鯖のせ ■冬瓜と海老 ■ニコラの森、フォアグラムースと砂肝コンフィ入りペリゴールサラダ...
...天然鮎 彩り野菜と】 長良川の天然鮎は、バイマックルーやガランガルー（ハーブ）を入れたグレープシードオイルでしっとりとコンフィに。その鮎...
...隠れ定番！ ■お土産。世界パスタday! ■秀味豚肩ロースのコンフィ サラダ添え 粒マスタードの赤ワインソース。 ■モンブラン。...ノルウェー産サーモンのマリネサラダ巻、鶏モモ肉のコンフィでしょうか。 この前菜でワインをいただきたいが...笑 メインは豚のグリル、鶏のコンフィ？をオーダー...
...■三元豚バラ肉のコンフィ（バルサミコソースと粒マスタード添え） ■三元豚バラ肉のコンフィ（バルサミコソースと粒マスタード添え）。添えられた夏野菜の彩りが嬉しい。 ■前菜サラダ。エディブルフラワーが添えられていました。 ■三元豚バラ肉のコンフィ（バルサミコソ...
...■前菜は鴨のコンフィ、ブリ ■紫芋のポタージュ ■牛フィレ肉...(4000) 前菜は二種類、 鴨のコンフィとブリ 。ブリは軽く炙ってありました。...◯AMUSE ・つくばさん放し飼い鴨のコンフィのロールキャベツ...
...400円、『タコと豚ほほ肉のコンフィ、バルサミコ』1,600円、をいただいてから『ブイヤベース』というオーダーにしました。 『サラダ』は軽め、『コンフィ』は少ししっかり目という印象で『コンフィ』のタコは鶏肉のような食感で美味しかったです...
...■肉料理 ■ウーシャンフェンの鴨肉コンフィ 骨付きの鴨肉をミックススパイスのウーシャンフェンでマリネし、低温でコンフィにしました。 ■蝦夷鹿のソーセージ ブルーベリーのソース...他にも注文してたので我慢しました(笑) ■鴨のコンフィ...
...『じゃがいものグラタン ドフィノワーズ』 『ラタトゥイユ』 『本日入荷の鮮魚』 鰆でした。 『鴨のコンフィ』 以上です。 「築地ならでは...
...豚の旨味と鼻を抜けるハーブの香りが絶妙のバランスで！！ ■オリーブとニンニクのコンフィ イタリアの定番オツマミ♪ ジューシーなオリーブとニンニクをオリーブオイルの中につけて低温で優しく調理...
...頂いた料理は、ズバリ鮎のコンフィ。 季節限定の一皿です。 これが、肝の苦味が嫌味なく利いていて、素晴らしいバランス。 そして、コンフィならではのソフトな繊維質と同時に、...●(6品目) 「鮎のコンフィ」 特徴ある器で出てきたのは...
...ミュゾー風 ■天草大王のバロティーヌと砂肝のコンフィ ペリゴール風サラダ...■馬もも肉と牡蠣のコンフィのタルタルシャインマスカットロックフォールのソース...・天草大王のバロティーヌと砂肝のコンフィ ペリゴール風サラダ ・コラーゲンたっぷりな肉のテリーヌ...
...まるみ豚のパテドカンパーニュ」(税込990円)、「フランス産 骨付き鴨モモ肉のコンフィ」(税込1760円)、「白イカのイカ墨パスタ」(税込1760円)をいただきました。 「宮崎ブランド まるみ豚のパテドカンパーニュ」(税込990円) 塩味は少し控えめで、豚の脂の甘みを感じられます。 添えられた粒マスタードを合わせていただきました。 「フランス産 骨付き鴨モモ肉のコンフィ」(税込1760円) 脚が骨付きで丸々1本出てきます...
...■サバのタルト ■サバの燻製とレンズ豆のサラダ ■ワカサギのエスカベッシュ ■ラム肉のハンバーグ ■キノコのコンフィ ■ラザニア ■自家...
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