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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■短角牛サーロインの低温調理 4070円 ■牛ほほ肉のコンフィ 3300円 ■春菊と牡蠣のグラタン 1320円 ■大葉...リゼルヴァ 2014 ■牛ほほ肉のコンフィ 旬野菜を添えて ■ゴルゴンゾーラとブロッコリーのグラタン...※表示価格の詳細は店舗へお問い合わせください。 ■牛ほほ肉のコンフィ 旬野菜を添えて 36時間低温火入れ...
...■椿山荘 お庭 ■冷製の前菜 ■根野菜のコンフィのティンバロ ■ここでパンの登場 ■パンの付け合わせが最高 ■トリッパの入ったラツィオ風パンツェロッティ ■断面 ■オレンジ風味のフェットゥチーネパスタ ■イカ墨のリゾット 子やりいかのコンフィ ■自家製バッ...前菜一品目は冷たい前菜。 根野菜のコンフィのティンバロ...
...1760円 *税抜き 前菜+メイン+ワインorソフトドリンク コンフィのコラボを頼みました。 前菜 砂肝コンフィのサラダ パクっ! 柔らかい。...フリット添え ■赤ワイン(ボトルオーダー) ■鴨もも肉のコンフィ...
...神楽坂から少し入った場所。 少し分かり難いかも? 予約したのは、”旬歓の馳走” 8000円 【先付け】 茹でずわい蟹と甘海老のコンフィ 蕪のピューレ 【前 菜】 鳴門金時のすり流し 無花果生ハム 漬けサーモン寿司 キャビア 丹波黒枝豆 鰤の甘露煮 牡蠣香草焼き...
【ステーキ&イタリアン‼︎】シェフ自慢の肉料理と魚介たっぷりのイタリアンが味わえるお店
10055人
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...一口食べてみんな感動! 黒毛和牛ランイチのグリエ 赤身肉派な私達はこちらを注文♪ 150グラムで1480円はお安い◎ 鶏肉のコンフィ 海老とアボカドのチーズ焼き 具だくさんのグラタンみたいな感じ♡ 温かいアボカドがとろんとしてて良い...
...特に鮎のコンフィは中骨までやわらかで私のお皿には何も残らないという(笑)永遠に食...うるか醤油で焼いたもの。初めに香味野菜と一緒に5時間かけてコンフィしてあるので頭から尻びれまで骨も一緒にいただけるよ...じっくりコンフィされた...
...赤ワインソースともよく合っていました。 【カツオのコンフィなどを使ったパスタ】 コースにはないけど...■看板 ■重厚なドア ■カウンター ■店内 ■⚫パスタ「ブリのコンフィとドライトマトのアーリオオーリオ」(+大盛り200円)...カツオのコンフィ...
...定番の「成都式汁なし担担麺」も美味。名物の「四川ダック」や「大ムキエビ・夏野菜 シソ醤炒め」「鮎のコンフィ 酸菜ソース」も素晴らしかったです...
...【肉どうふ】【蕪と胡瓜の焼酎漬け】【ナポリ風赤ウインナー野菜炒め】【手羽先のコンフィ】+ビール を注文して週末で混んでいたせいか、漬物は早くでてきましたが...ポークウィンナーのプリプリの食感が欲しかったです。 手羽先のコンフィは...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
二つ星シェフが紡ぐフランス料理の伝統と革新 フランスの邸宅のような贅沢な空間で優雅なひと時を
27360人
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...■中庭 ■アミューズブッシュ ■鴨のフォワグラのコンフィ、燻製鴨肉のサラダ ■鴨のフォアグラのコンフィ ■燻製鴨肉のサラダ ■バターナッツのスープと中に隠れていた栗...ガラスの容器も可愛い。 前菜 フォアグラのコンフィを選択...
...・商品力 ししゃものコンフィ【500円】 これはお得ですね!ししゃもをコンフィにするなんてアイデアが良いですね^^...■お洒落なカウンター ■自家製ししゃものコンフィ...
...■芽キャベツとヤリイカのアンチョビソテー ■ラムチョップのグリル ■Tボーンステーキ ■わかさぎのコンフィ オイルサーディン風 ■ムール...
...白サングリアからスタート。 お料理は レバーテリーヌ、アンチョビポテト、さんまのコンフィ、鴨肉のなんちゃら(忘れた)をオーダー。 レバーのテリーヌはきめ細かくて食べやすい感じ。 アンチョビポテトも普通においしい。 さんまのコンフィは骨までいけます、と言われたけどけっこう厳しかったです。...ハイボールへ。 ドリンクは若干お高めです。 料理は炙りマグロとキノコのサラダ?コンフィ...
【飯田橋駅3分】シックなダイニングと開放的な屋内型テラスでおしゃれなイタリアンを
11133人
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...■季節の魚のカルパッチョ ■Hot appetizer ■トリュフクリスピーポテト ■季節のアヒージョ ■鶏もも肉のコンフィ ■Past...
...帆立のカルパッチョ コンソメの銀あん風 ウズラのモモ肉のコンフイ 白インゲン豆と岩中豚の煮込みのブイヨンスープ...かったかも。 舌ざわりがいいですし味も優しい。 ・岩中豚のコンフィ レンズ豆とモロッコインゲンを添えて メインの岩中豚のコンフィレンズ豆とモロッコインゲンを添えて、 こちらもレンズ豆のソースがあっていて美味しい。 脂っこい豚バラですがコンフィにすることでバ...
...とりあえず、グラスシャンパンで乾杯です。 フォアグラのテリーヌとオレンジのコンフィチュール 表面のゼリーの層のオレンジのコンフィがまったりしたフォアグラに合います さっぱりした酸味でバランスよく美味しい...
...ハーブティ、お茶菓子 ■黒トリュフパイ包み焼き ■カキのコンフィ、赤ワインのジュレ、チヂミほうれん草、ローックフォール...隠れ家的フレンチ 【フォアグラのコンフィ バルサミコソース】 2007/03, 2007/06 フレッシュなフォアグラのコンフィと温かいブリオッシュのトーストに...
風情ある神楽坂兵庫横丁。店名の由来【石畳】沿いに佇む一軒家のイタリア料理店◇1F オステリア
33599人
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...という印象は変わらず。 今回も楽しめた。 「アユのコンフィ」 「マッシュルームの炭火焼き」 「本日の炭火焼き野菜3種の盛り合わせ」 「仔羊のラザニア」 それと、白ワイン2種。 「アユのコンフィ」は、サクッと軽い仕上がり。オステリアでの料理として手頃でいい...¥2.002 ☆和歌山県産 鮎のコンフィ ¥1.804 ☆ヤングコーンのグリル ¥1.600...
...■究極のトマトソース 3時間かけて炒めた野菜を使った凝縮感のあるトマトパスタ。 ■メイン料理 ■もち豚のコンフィ レモンのソース 6時間煮込んだホロホロな食感...
...#神楽坂ディナー #神楽坂バー #フレンチ ランチに鴨のコンフィ 平日昼に神楽坂にいて、ランチメニューが変わっていたので、久しぶりに来ました。 鴨好きなので、鴨のコンフィを。 サラダは付きますが、パンはオプションになってました。...■オーシャントラウトの低温コンフィ~キャビア添え~780円5点◯...
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