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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鶏レバーの塩辛 ■八寸です ■タラの芽とこごみの天麩羅 ■筍の土佐煮 ■壬生菜とズワイガニのお浸し ■水蛸のコンフィ〆。玉葱ポン酢ジュ...
...脂がないのに旨味がある。 影が妙に美しいので、撮ってみました☆ ２９料理 伏見唐辛子 新じゃがコンフィー 山形牛です。 やはり少しでいい...
...・西京味噌とカブを使ったポタージュ、そら豆 ・フォアグラのコンフィ りんごのコンポートと一緒に頂きました。...そら豆の炭火焼き ⚫︎フォアグラのコンフィ、フランボワーズソース ⚫︎富山県産ブリのお造り...西京味噌と蕪のポタージュ そら豆の炭火焼き フォアグラのコンフィ りんごのコンポート 3日間熟成三重県の黒鯛 ビネガーソース...
...2名なので、カウンターです。 ワンドリンク付きだったので、赤ワインを頂きました。鶏のスープ、6種の発酵前菜に続き、レバーのコンフィ（のようなもの）...
...◆ナムル盛り合わせ 6種類のお野菜 見目麗しい一皿です。金時人参のコンフィはエシレバターを表面に塗りとても良い香り。 徳島のプレミアム椎茸天恵菇は味噌 甘辛...続いて色鮮やかなナムル。 新潟特産の皇室献上品「キヌオトメ」 下仁田ネギのコンフィはカラスミ添えは牛の下味で濃厚な風味に...
焼き鳥 ショウチャン 六本木店
【月〜土は8時迄営業】駅近のオシャレ空間で、鮮度抜群・コスパ◎な焼鳥を✨希少部位含め50種
7558人
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貯まる・使える
...お通しが、野菜スティックのディップとホントに焼き鳥屋さん？と思う感じ。 メニューも鶏のパテドカンパーニュや砂肝のコンフィ、トリュフのせT...
...石狩チャウダー」 つみれがクラムチャウダー仕立てになっています。クリーミーでほっこり温まります。 ○お肉温菜 「塩麹コンフィの豚バラ炭火焼き 黒酢餡」 お肉が柔らかくて脂身までとろっと飲めちゃう感じ...
鉄板焼 炭焼 さいとう
【個室完備】最高水準の和牛と海鮮が織りなす至高の鉄板焼きを上質空間で味わう喜び《記念日に》
4019人
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貯まる・使える
...・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ 【合鴨のコンフィ 〜バルサミコクリームソース〜】 合鴨は表面がカリカリで、風味豊かな旨みが際立っていました。コンフィの下に添えてあるマッシュポテトはガーリックが効いていて食欲をそそ...焼き穴子のクリームチーズの握り ■おすすめの一皿～合鴨のコンフィ～バルサミコ酢ソース...
...空間、素材、味全て極上！ ■鉄板仕上げのポテトサラダ 500円 ■海老と山芋のゴロゴロ焼 880円 ■天城美味鶏のコンフィ 1480円 ...
...某人気焼き鳥店のあとに2軒目として伺いました。 周りのお客さんは鍋をいただいている方がほとんど。 コンフィはあたり！ レバー炙りは臭みが強くて友人に丸投げしちゃいました...
...●先付け 蕨と蛤の茶碗蒸し 1年熟成させた蕨、 低温でコンフィした蛤、 生胡椒。 1年熟成させたという蕨は、 まるで海藻のような味わい。...蕨は1年熟成させており磯（海藻）の香りを感じます、蛤は 低温（６２℃）でコンフィしております...
...上の赤いのはビーツ ・牛タンのコンフィ この牛たんのコンフィ５時間かけて油で煮ているものだそうで でも脂っこさはなく...色鮮やかで、クリーミーな舌触りが印象的でした。 牛タンのコンフィ...
...■KUCHIDORIKUCHIDORI(眼梶木のコンフィ・タプナードソース/鶏の出汁で炊いた大根・牛蒡のピュレ/帆立の燻製・香味野菜のソース...- 自家製コンビーフのトースト * KUCHIDORI - 眼梶木のコンフィ・タプナードソース - 鶏の出汁で炊いた大根・牛蒡のピュレ -...
...ヒラマサ 藁あぶり 鱧と黒トリュフのお吸い物 ホワイトアスパラガスと鰹のコンフィのサラダ 赤鶏さつま もも肉の素揚げ お食事 鯛茶漬け デザート のコースです。...黒トリュフとあっていて上品で飲むやすいおすいものでした。 ホワイトアスパラと鰹のコンフィ アスパラにしっかり味が染みていて鰹と合っていてとても美味しい...
ハルヤマシタ 東京本店
東京ミッドタウンのモダンジャパニーズ・新和食レストラン。世界が認めた味をお楽しみください。
16559人
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貯まる
...■タスマニア産オーシャントラウトのコンフィ リンゴのスモーク醤油風味いくら添え ■特選上ちらし寿司（中サイズ） ■赤だし ■タスマニア産オーシャントラウトのコンフィ HAL YAMASHITA 東京 ちょうど法事だったので...せっかくよい料理をだすのにもったいない。サーモンのコンフィも火入れの加減が絶妙で感激...
...3種盛り合わせ ■紫鈴リンド 2015年 ■国産鴨砂肝コンフィ マスタード風味のサラダ添え ■鱧 清汁仕立て ■フォアグラ...赤ワイン グラス ■イベリコベジョータ かつとじ ■仔鴨のコンフィ ■生ハムと有機野菜のグリーンサラダ ■石鍋塩焼きそば...さて、前菜までに蟹真丈の碗からスタートし、マカジキのコンフィ...
...カツオ、太刀魚、ブリ、イカ どれも新鮮でほんとに美味しい♪♪ 前菜は白子やあん肝の時雨煮、冬野菜のイクラ乗せ、 鶏肉の中華コンフィと豪華！！ そして愛媛といったらじゃこ天です！！ じゃこ天はさんまさんも大好きなんだとか！ ここでは七輪で自分で焼いて食べます...
...******************************* ⇰ 半熟うずらのウフマヨ､鶏の生ハム ⇰ コンフィ盛り合わせ（ハツ､レバー､砂肝､ささみ､白子） ⇰ きのこのキッシュ ⇰ せせり､マスタード ⇰ ねぎま ⇰...
...このメンバーに胡麻酢っていう合わせが実はとても美味しいんだ！と勉強になりました。 同じくその日のおすすめから、子持ちヤリイカのコンフィ 金柑と黄ニラも一緒に...
...間違いなくここだけの味わいだと私は思います！！ ■手羽のコンフィ 見てください、この狐色の皮のヤバそうなのを！ 焼鳥屋さんで手羽のコンフィ、私は初体験ですがめちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！...■包みネギマをサイドからもう一枚♪ ■追加：伊達鶏手羽のコンフィ 手羽のコンフィが食べたくて追加できるかを確認しました♪ なんと伊達鶏とは！！ ありがとうございます...
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