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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉料理は 鴨のコンフィ 北あかり添え 赤ワインソースで、 白く丸い大きな皿に 黄色い北あかりのソテーを盛り、 大きな鴨のコンフィをのせ、 赤ワインソースで飾って提供されます。 鴨のコンフィはとても大きく食べ応えがあり...
...エビがぷりぷり♪ ガーリックオイルにつけるパンもまたワインと合います。 ■ハンバーグエルシエロ ハンバーグにコンフィした有機野菜のパプリカを使って包み焼きのように仕上げているそう...
...脂がないのに旨味がある。 影が妙に美しいので、撮ってみました☆ 29料理 伏見唐辛子 新じゃがコンフィー 山形牛です。 やはり少しでいい...
...押し麦と季節野菜のタルタルサラダと共に ■ホタテのコンフィとズッキーニをタルト仕立てに ほのかに香るカレーの香りで...■デカいベーコン ■本日のパスタはオイルパスタ ■鶏もも肉のコンフィ マルサラとケッパーのソース ■肉はアップ...黒オリーブソースで ・ホタテのコンフィとズッキーニをタルト仕立てに ほのかに香るカレーの香りで...
...■おすすめグラスワイン(白)♪ ■ダチョウのハツ コンフィ♪白ワインがオススメ! ■鹿肉のアッシェパルマンティエ♪白ワインがオススメ!...・濃厚大人のビタープリン と、 新メニューの、 ・ダチョウのハツ コンフィ & ・鹿肉のアッシェパルマンティエ を...
...Japanese traditional seasoning and dip. 550円~ ■グリルシュリンプ 青森にんにくのコンフィ Grilled Shrimp and Aomori garlic confit...
...2名なので、カウンターです。 ワンドリンク付きだったので、赤ワインを頂きました。鶏のスープ、6種の発酵前菜に続き、レバーのコンフィ(のようなもの)...
...石狩チャウダー」 つみれがクラムチャウダー仕立てになっています。クリーミーでほっこり温まります。 ○お肉温菜 「塩麹コンフィの豚バラ炭火焼き 黒酢餡」 お肉が柔らかくて脂身までとろっと飲めちゃう感じ...
...chicken breast 富士山のふもとで育ったブランド鶏を低温調理でしっとりコンフィにしました。 自家製のらびこっとソースは、野菜たっぷりで鶏肉と相性抜群です。...牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソースです。 ■卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/carbonara...
...◆ナムル盛り合わせ 6種類のお野菜 見目麗しい一皿です。金時人参のコンフィはエシレバターを表面に塗りとても良い香り。 徳島のプレミアム椎茸天恵菇は味噌 甘辛...続いて色鮮やかなナムル。 新潟特産の皇室献上品「キヌオトメ」 下仁田ネギのコンフィはカラスミ添えは牛の下味で濃厚な風味に...
...・西京味噌とカブを使ったポタージュ、そら豆 ・フォアグラのコンフィ りんごのコンポートと一緒に頂きました。...そら豆の炭火焼き ⚫︎フォアグラのコンフィ、フランボワーズソース ⚫︎富山県産ブリのお造り...西京味噌と蕪のポタージュ そら豆の炭火焼き フォアグラのコンフィ りんごのコンポート 3日間熟成三重県の黒鯛 ビネガーソース...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32806人
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...■真鯛のパヴェ 空豆とトマトのコンフィーのラグー ■ソバ粉のパン ライ麦のパン エシレバター...小さなピッツア ■ソバ粉のパン ライ麦のパン ■鮎のコンフィー 冬瓜のジュレ 肝のタップナード ■鵞鳥のフォアグラのテリーヌ...■アミューズブッシュ ■フォアグラポワレ アンディーヴのコンフィーとパンデピス ポルト酒風味...
...■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン、ニンジンとマスカルポーネチーズ ニンジンの葉、塩気のあるラスクと牛乳の泡1 ■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン...・ヴェルジョワーズのパンケーキ パパイヤのコンフィ グァバとハイビスカスのソース ・白ワインの炭酸ジュレ ホワイトチョコレートのムース ラズベリーのピューレ ・桃のコンフィ レモングラスのジュレと桃のクリームソース...
...salami and aged prosciutto ■砂肝のコンフィ Confit of gizzard...ランチに。 丁寧に作られてた料理にリフレッシュ出来ます。 鴨のコンフィとパンと。...ブーダンノワールと鴨のコンフィのリエット 豚の血と内臓のブーダンノワールですが...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31741人
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...菜の花とサフランのラビオリレイエ マイヤーレモンのコンフィー ブイヤベースソース スペシャリティー桜これはメインコースですね 栃木県産下野牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィーとラルドのラメル...■トリュフのシャンパン ■手打ちタリアテッレ ■鴨のコンフィ...
六本木駅1分「クラシックアメリカン」大人の空間で伝統と新しさを楽しむ
9587人
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...しばらくはいいかな。 お気に入りだったのに残念です。 お肉もパンも美味しい ミートランチの骨付き鶏モモ肉のコンフィ1680円をオーダー サラダとパンとドリンク...
...薄くてさっくり。 ・セップのフィナンシェ 焼き立てでさっくりした食感が最高! ・鴨モモ肉 ソッカの上に乗った鴨モモ肉のコンフィは マスタードやマスタードリーフと一緒に...
ミッドタウンイルミネーション開始!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29107人
貯まる・使える
...■【2020.12】パスタ・デザートメニュー ■【2020.12】アルコールメニュー ■突き出しで ■砂肝のコンフィ ■シカゴピザ ■お...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
貯まる・使える
...■アミューズ ■能登115 ■フォアグラのコンフィ、天然車海老、ショコラシャンティ...Sweet Melancholy> (フォアグラのコンフィ、活き牡丹海老、ショコラシャンティ) 植木シェフのスペシャリテ フォアグラのコンフィ...
...■ラムのエッグベネディクト ■牡蠣と国産羊のタルタル ■じゃがいものガレットで包んだラム肩肉のコンフィ ■鹿肉のステーキ ■真っ赤なフム...
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