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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コース料理は、前菜が2種類あり、サーモンのコンフィを、メインは3種類あり、若姫牛リブロースの熟成ローストビーフを選択。 サーモンのコンフィ〜わさび香るマスカルポーネとビーツ〜 サーモンは軽く火が入っていて...ちょこっと食べたんだけど、おいしい まだまだいけそうと言うことで、鶏肉のコンフィ・・・1800円 量もいい感じ...
...選べるメインランチ(2300円)で、鶏のコンフィとガトーショコラとコーヒーを選択。 スープ。なかなか美味しい。 思っていたよりは分量あり。 前菜はバルサミコが効いていて美味しかった。 メインの鶏肉のコンフィ。 鶏肉も美味しかった。...白ねぎ添え ■カマンベール磯辺焼き ■鶏モモのコンフィ...
...カクテル、ビール、焼酎などがそろえられている。フードも前菜的なオリーブ、生ハム、レバームース、サラダなどから、アヒージョ、コンフィ、ステーキ、パスタまである。アヒージョは日替わりのようで、魚介系、チキンなどを出す。エビが一押し。ウマかった。コンフィは鴨が多い...
...■外観。 ■エアライズタワー。 ■レシート。 ■合鴨のコンフィと炙り西洋ネギ ■真鯛と高原キャベツのラビオリ...ローストビーフ丼が、終わっていたので 私は鶏肉のコンフィ、連れはヒレステーキ。 どちらも、とってもおいしかったです。...ランチに以下のメニューをライスでオーダーしました。 ◎大山鶏のコンフィ 粒マスタードソース...
...■ジャンボンブラン(豚肩肉の自家製ハム) ■古白鶏 骨付きモモ肉のコンフィ 季節野菜添え ■豚肩ロースハムとチーズのサラダ 自家製のジャンボンブランを使ったサラダ ■名物!アンガス牛とフォアグラ・鴨肉のパイ包み焼きコース ・ズワイガニ コンソメ 人参のババロア カクテル仕立て ・おすすめ前菜3種類とバケット ・本日の魚介の一皿 ・アンガス牛ザブトンとフォアグラ、鴨肉のパイ包み焼き ・本日のデザートとジェラート ■お魚のコンフィと玉子、トマト、ジャガイモの具沢山サラダ お写真はサバのコンフィです...
...■【自家製!漬け込みレモンサワー】 ■豚ホホ肉のコンフィ 豚のホホ肉をコンフィ(低温の油でじっくりと調理)する事で...名物のロティサリーチキン、牛ハラミステーキ、豚ホホ肉コンフィという夢の共演のような1品!...
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
116039人
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...毎回メニューが違う気がします。 ローストビーフ、チキンのコンフィ、チョリソーなど肉料理ばかりにしてしまいました。笑...■店内1 ■夜はいい雰囲気です ■定番外は黒板メニュー ■コンフィ ■ガランティーヌ ■ソーセージとレンズ豆 ■ナポリタン...■山形牛レバーの低温コンフィ...
...自分の世界観がひっくり返るのは新しい視点が生まれて面白いなと思いました。 何かおつまみをとお願いしたら、鹿肉のコンフィが出てきました。バ...
...ドイツワイン=あま〜い!イメージが薄くなりました。 鴨もも肉のコンフィ ラタトゥイユ添え @1650 皮がパリッとしているコンフィ。 コンフィと言うか...
...美味しい・・そう思いました。 私のメインは三元豚肩ロースのコンフィです、こちらのメニューを見た時に主菜に鴨のコンフィ と豚肉のコンフィがあったので...
【南池袋・大人の為の隠れ家フレンチ】スペシャリテ”美女のサラダ”とお箸で愉しむ創作コース
6239人
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...春ver. ■ローズと苺のマティーニ ■やわらかな牛舌コンフィとフォアグラ ■雲丹のリゾット ■真鯛のポアレ ビスクソース...セレクション シャルドネ 2020 ■鰻の蒲焼きと牛タンのコンフィ ■ここにもサマートリュフがたっぷり。...〇駿河湾産桜海老蕎麦 低温でじっくりと調理した、桜エビのコンフィを使ったお蕎麦...
...■本マスの香草パン粉焼き ■かすみ鴨手羽元のコンフィ 白インゲン豆の煮込みを添えて ■ベイクドチーズケーキ...パプリカ、ズッキーニのラタトゥイユ。 【メイン】 「鴨もも肉のコンフィ」 表面はパリパリで、中はほろほろ崩れる鴨コンフィ...
...■オイルサーディン 〜イワシのコンフィ〜 ■骨付き鴨モモ肉のコンフィ ■生ワカメとちりめんじゃこのサラダ ■皮付き 空豆のグリル...■パテドカンパーニュ ■クリームチーズのなんか。 ■砂肝のコンフィ...
...メニューの数は少ないけど楽しそうです。 ガツキムチとかリエット、コンフィー、トンテキまで頼んじゃいました。 リエットやコンフィーはおいしかったけど専門店っぽく?なかったですかね...■ぶた焼き 650円~ ■ぶた焼き4枚 ■サラダ ■ガツキムチ ■レバーのコンフィ...
...牡蠣のコンフィもプリプリの牡蠣がじゃがいもの上に乗ってきてこれも美味しい カルパッチョは甘鯛とイカに付け合わせは柿 これがまたカルパッチョに良く合う タコのジェノベーゼはパスタかと思いきやタコと野菜をジェノベーゼソースで和えた温菜でした 最後に締めのパスタはボロネーゼ 少し甘めの味付けが懐かしい ワインを白白赤と3本、ビールにジントニックも頂き 1人途中参加の計4人で1人1万弱 狭いお店だけどむしろそれが良い ご飯は美味しいし近くにあったら行くなぁ ご馳走様でした 鴨のコンフィが美味しかったです...
...骨付き鶏もも肉のコンフィ グリーンピースの軽い煮込み 京鴨むね肉のロティ...■リヨン風サラダ(砂肝のコンフィ、ベーコン、ポーチドエッグ添え) ■つぶ貝のブルギニヨン...中はもちもちのバゲットでした。 【メイン】 「鶏もも肉のコンフィ フレッシュトマトソース」 鶏もも肉のコンフィは定石通り低温の油で揚げ...
...私は“ヴィアンド”から、鶏モモ肉のコンフィ、同席者は“ポワソン”からサーモンのロースト。...最後に珈琲か紅茶という構成. 私はサラダとさんまのコンフィを注文. サラダは酸味がさわやかな,おいしいドレッシングが印象的. さんまのコンフィは平べったいおむすびのようになった焼きリゾットと,野菜が添えてあ...
...《メイン》4種類からチョイス。 私は「鴨のコンフイ」をセレクト。低温でじっくりと焼かれのでしょう。脂身はパリパリ!肉は旨味が凝縮されていました。なかなかのコンフイです。 連れは「豚のロースト」焼き加減は流石に見事...■桃のコンホートとクリームブリュレ ■鴨のコンフイ...
...■有機野菜の盛り合わせ ■フレンチフライ ■燻製合鴨ソテー ■ロッシーニ ■ローストビーフ・白出汁ジュレと山葵添え ■鶏肉のコンフィ・チーズソース...
...鴨モモ肉コンフィ。それぞれ野菜やスープとのセット。他にコース、アラカルト...・鮎のコンフィ 本日の本命です。 一見、塩焼きのように見えますが、ふわっと骨ごとお箸を入れることが出来たので、当たり前ですが塩焼きとは全く違います。 鮎の頭から尻尾、骨まで丸ごと頂ける夢のようなお料理です。 ・豚の頬肉のコンフィ コンフィが続いてしまいます...
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