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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】17日当日ネット予約枠３席開放中
47213人
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貯まる・使える
...■スペアリブのコンフィ ■大人気ハンバーグ ガッツリ300g ■牛フィレのソテーと豚フィレカツレツ(税込1300円) ■セットのビーツのスープ ■セットの自家製パン ■スペアリブのコンフィ〜スパイス香るBBQソースソース〜(税込1300円)...前菜は鮎のコンフィとゴーヤのピクルス...
...■食後の珈琲 ■『骨付き鶏もも肉のコンフィ フレンチフライ添え』ドリンク付￥1000-...ランチメニューから『骨付き鶏もも肉のコンフィ フレンチフライ添え』ドリンク付き￥1000-を頼む。...レトロ風じゃなくて本物のレトロなんですね。 骨付き鶏もも肉のコンフィのライスプレートをオーダーしました...
...●砂肝のコンフィとホウレンソウの温製（¥９００） こんなに柔らかい砂肝を食べたことがこれまでにあったかしら。。。。 砂肝好きのえふこがそれくらいの感動を覚えてしまった一品です。 ふわっふわの優しい砂肝に歯ごたえの残ったホウレンソウを濃いめの味付けで。 レモンを絞るとさっぱり食べやすく。 ビールにまちがいなくあっちゃうなぁ〜と思いながらもね、 レモンを絞ればワインにもあってしまう不思議なお料理。。。。 コンフィにするとこんなにお肉が柔らかくなるのね～。。。...あと、料理でもう一つ、ホロホロ鶏もも肉のコンフィーは素...
...Beatrice!! ■階段で上がるアプローチ ■鶏モモのコンフィ ■ブルゴーニュ風で絶品！！ ■ランチにピッタリ〜♬...と鶏モモ肉のコンフィ（¥１６００）とガーリック・トース ト（１p...鶏モモのコンフィは丁寧な仕事が光るジャガイモのピューレ...
...ケークサレ、肉のテリーヌ、サーモンマリネ、ペコロスのコンフィ、シェーブルチーズなど。見た目の美しさはもちろん、一品一品を丁寧に作られたその手仕事ぶりが伝わってきます。特に好みだったのは、ぺコロスのコンフィ。甘みと酸味のバランスが絶妙です。ビールもいいけど...ケークサレ、サーモンマリネ、パテドカンパーニュ。 ペコロスのコンフィ...
...Salento ■ステーキ＆フリット ■デザート ■タルトタタン ■砂肝のコンフィとクスクス ■牛もつのピリ辛トマト煮込み ■ステーキアンドフリット...ニンニクも効いた白ワインに合うマリネ♡ ✦春菊サラダ（450円） 本来は砂肝のコンフィが入ったサラダなのですが...
...ディルソースとドリンク。 娘と嫁は、ノルディックサーモンのマリネ＋スクランブルエッグと８種の野菜と豚コンフィのギャザリングサラダ オニオンドレッシング...
...いくはの組み合わせは最強！ ●鰯のサンオイル ¥1200 ●フランス産鴨肉のコンフィと 2年熟成メークインのパテ 生ハム、サラミ、コンフィ、メークイン ●黒毛和牛すじ肉の柔らか煮サラダ仕立て ¥1400...④大山鶏のレバームース 自家製赤ワインパン付き ⑤骨付き合鴨のコンフィ マスタードソース ⑥トリュフオムレツ ⑦雲丹と海老と小柱のアメリケーヌパスタ...
...白蛤の白ワイン蒸し 1,000円 ■●和歌山 鮎の丸ごとコンフィ梅風味 1,200円 天然鮎 ■鮎のコンフィは塩っぱくて… 梅風味と言うか梅添え（笑） ■●オーストリア産...相性の良い焦がしバターソースで～ ■フランス産 小鴨モモ肉のコンフィ 赤ワインソース...
...豚肉のコンフィのせボルチーニクリームカレー！ 牛ホホ肉の焦がしバターカレー！ とろーりチーズのトマトバジルチキンカレー！......
...■イベリコ豚ホホ肉のオレンジ煮込み ■合鴨もも肉のコンフィ 旨味たっぷりの骨つき鴨を低温の油でじっくりと加熱料理...■タコとセロリときゅうりのマリネ ■シャラン産 鴨もも肉のコンフィ ■グルマンディーズ オートンヌ＋アイスカプチーノ...この日は、にんじんのスープにバケット、豚ばら肉のコンフィ...
...ニンニクバターソースで ■色々な鴨の前菜（鴨のテリーヌ・コンフィ・フォアグラ） ■前菜１：ブロッコリーのポタージュ...●前菜 ３種類よりチョイス 色々な鴨の前菜（鴨のテリーヌ、コンフィ、フォアグラ） ぎゅっとしたテリーヌにはローストしたピスタチオを添えて。 鴨のもも肉のコンフィの下には...
...■魚介と刻み野菜のマリネ ■鶏ムネ肉のベシャメルコロッケ ■スペイン風オムレツと生ハム ■豚バラ肉のコンフィ 白インゲン豆添え ■外観 ...
...イタリアンを食べました。 生牡蠣、サラダ、白子のフリット、鴨のコンフィ、リゾットを注文しました。 生牡蠣はプリプリでした。今シーズン初の生牡蠣だったのでテンションが上がりました。 サラダは焼いたカマンベールチーズが乗っていて、チーズの濃厚さを味わえるサラダでした。 白子のフリットは、白子は大きく、白子の味わいをしっかり感じられるフライになってました。また、他にも野菜のフリットがあります。 鴨のコンフィは肉は柔らかく...
Bistro d'ami
【目黒 ラ メゾン ダミの姉妹店が恵比寿に】料理はアラカルトメニューでワインを楽しむビストロ！
4670人
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貯まる・使える
...■スペイン産 ハモンセラーノとサラミの盛合せ ■北海道産 牛リブロースのステーキ ２００ｇ ■"カスレ （鴨もも肉コンフィ・豚肉コンフィ・ソーセージ・白いんげん豆煮込み）"...
meatbistro HIGHTAIL
お肉に没頭したシェフが提供するTボーンステーキや、相性抜群のお酒を堪能する隠れ家風ビストロ
521人
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貯まる・使える
...■スモークナッツ ■ビーフジャーキー ■キャロットラペ ■紫キャベツのラペ ■砂肝のコンフィ ■自家製ピクルス ■オリーブ盛り合わせ ■...
...結果、有意義な時間を過ごせました。 ガレットは旨かったが、コンフィは非常に塩っ気が強かった。あんなに塩っぱくいコンフィは初めてで、食べる ガレットは旨かったが、コンフィは非常に塩っ気が強かった...
...430円 ■香川産夏アスパラ ソテーホウレン草ソース半熟卵 ■函館産バチマグロ コンフィ豆乳ソース ■函館産アナゴ フリット ■徳島産美〜ナス...ランチタイムに頂いた骨付き鳥もも肉のコンフィや季節のリースサラダセット...
...「鴨のコンフィ」の完成度の高さを絶賛していました。本当にこのお店はどれを食べてもおいしいのですが、料理に詳しい人が食べるとそのこだわりがよくわかるみたいです。「この味を出すには本当に手間がかかるんですよ」と、鴨のコンフィを取り分けながらうっとりと感心してい...■鴨ムネ肉のロースト ■フランス産 鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタード...
...リヨン風サラダプレート1200円（税別） じゃがいものスープ、バゲットがついてきます。サラダには砂肝のコンフィ、クルトン、ポテトサラダ、温玉がついてきます。じゃがいものスープは塩が多少強め。砂肝のコンフィがアクセントになっていて美味しいです...
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