ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すっぽんのコンソメや、リードボーの煮込み、鴨のコンフィ・・・。 若い時に行ったので、マナーもしどろもどろでしたが...美味しい鴨料理でしたが、モモ肉はローストでわなくコンフィとかにして欲しかったかな...
...・天然鰻の炭焼き 赤ワインソース こちらで天然鰻に巡り会えるとは。。。！こちら、鰻を蒸すのではなくコンフィして炭火で炙るという何ともめずらし調理法...
...■鰹のたたき ■らぺカン ■桜鱒のポワレ ■豚バラ肉のコンフィ ■お米のヌガーグラッセ ■チョコレートのムース...メイン・・・・・・・豚バラ肉のコンフィ 野菜添え コンフィにしたバラ肉の表面のかりっとした食感と中身の油身のコントラスト...
...■デザートピッツァ ■本日のメニュー ■お土産とメニュー ■ホワイトアスパラガス(リコッタチーズ、ボッタルガ、トマトのコンフィ、イチゴ)...
...■白ワイン1 ■花愁仔豚のロースト、その皮のコンフィ、ほうれん草のソース、キタアカリの蒸し焼き、砕いた卵、塩漬けレモン、スベリヒユ3 ■花愁仔豚のロースト、その皮のコンフィ、ほうれん草のソース、キタアカリの蒸し焼き、砕いた卵...■焼き椎茸、蕗味噌とオニオン・コンフィ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
6オーボンヴュータン 日本橋高島屋店
31856人
- -
...■ケークショコラオーフリュイ ￥1,649(抜) フルーツのコンフィ入りチョコレートケーキ ■アルコールが効いているので...ナイフ入れると崩れるくらいに柔らかく、 濃いチョコレートにコンフィが合うね。 ここのはホンマどれも美味しくて好きじゃわあ。...＊ケークショコラオーフリュイ ￥1,649(抜) フルーツのコンフィ入りチョコレートケーキ （アルコールが効いています）...
...脳裏に深く焼きついた一品を選択。 ところで、”コンフィ”ってなんぞや？ 調べてみた。 「食肉をコンフィに加工する場合、油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。 Confit de canard (ガチョウのコンフィ)...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
8ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
25672人
- -
...口溶けの良いマロンムースに、洋梨クリームとコンフィを合わせました。アクセントのジンジャーが全体の味を調和させます...マロンムースの中心に洋梨のクリームとコンフィが入ってます。 ■KUMOのショーケース ■店内席...■可愛らしい雲の中は、優しい栗の甘みを感じるム一スと洋梨 のコンフィ...
...アイスカフェラテ４４０円 レスぺは、母の日限定のケーキです。 限定という言葉に弱くて。。。(^_^;) ベリーのムースやコンフィを、ベル...
...■ジャンボンとメロン デラウェアとトマトのコンフィ ■イワシのマリネ (キャビアはご厚意)...【舌平目のグラチネ、カルダモン風味 ういきょうのコンフィとクリーミーな雲丹のソース】 ロール状に巻かれた舌平目はしっとりとふんわりと良い火の通り具合だが 雲丹のソースがあまり雲丹を感じさせないのが残念。 ういきょうのコンフィは香りが立ってこちらは美味しい...
...鴨のコンフィも驚きの旨さです。 週末のこの日はJRの都区内パスで都内をぶらり。途中立ち寄った新宿で高島屋地下一階食品売場に伺いました。全国の銘店の味を集めた味百選のコーナーで発見したのがこちらの老舗焼鳥店の商品。 日本橋の常設売場はよく利用しますが、ここで日曜の午後2時以降限定で販売していることは今回初めて知りました。新宿高島屋初登場と書かれていたので販売はごく最近始まったのかもしれません。 せっかくなので日本橋でもよく買う塩もも357円と塩焼き皮335円を購入。後は初めて見かける「合鴨のコンフィ」594円...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
12ル カフェドゥ ジョエル・ロブション 日本橋高島屋店
27073人
- -
...オーダーしたのは、卵とトマトのコンフィーのサンドウィッチ（1575円 ガスパチョ、フライドポテト付き...「パンのお代わりいかがですか？」「コンフィどうでしたか？今日からの新作なんです」「私もコンフィ大好きなんですぅ」と笑顔のトークも手慣れたものだし...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
13L'appartamento di NAOKI
4255人
- -
...自家製粒マスタード』 ■『カダイフ巻の鮎のコンフィ、グリーンカレーソース』 ■『全粒粉のパン』...『カダイフ巻の鮎のコンフィ、グリーンカレーソース』...♦️揚げ茄子、生ハムコンソメスープ ♦️鮎のコンフィ ♦️リブロースの薪焼き ♦️巻き釜パンチェッタ...
...連れと思わずニンマリ。 ■ 前菜： シャラン産鴨のコンフィと季節の野菜のバーニャカウダ 久しぶりに、とっても美味しいコンフィでした。 鴨、特にコンフィは大好物の一つ...
...■内観 ■豚タンのデミグラスソース ■豚のコンフィ ■鉄板焼きランチなので、料理は順次、皿に盛られます...豚料理の写真入りメニューを見せられ、瞬時にして方針変更。 豚のコンフィと豚タンのデミグラスソースの料理を食べましたが...限定ランチのおかずは日替わりらしい。 ワンプレートに鶏のコンフィ...
...日本橋の文明堂カフェ秋の限定スイーツは 「モンブランかすてら」。 土台には名物のカステラ。ベリーのコンフィ、クレームフェッテ、マロンクリ...
...レモンカード ☆プティフール 鏡餅、バニラムース、みかんのコンフィとジュレ、苺の生チョコレート、抹茶ロールケーキ...アップルジャム ♦︎プティフール •苺ムースとコンフィ アーモンドクリーム •オレンジとピスタチオのタルトレット...ホタテ貝 銀杏のマリニエール クスクス添え サーモンのコンフィ 蓮根とマスタードビネガー 鶏ときのこのタルト 梅酒ゼリー...
...■エクレール・ピスタッシュ ■ラデュレ コンフィ ローズ 450グラム ■ラデュレ コンフィ ローズ ■キャレ ショコラ (レグレット） 14枚入り...ケーキ中央部分にすっぱめのフランボワーズソース？コンフィ？ かたまってブニブニしてました...
...悪魔風 春野菜とパンチェッタ ポテトのコンフィ ■（近影）鳥取県産鶏もも肉のグリル 悪魔風 春野菜とパンチェッタ ポテトのコンフィ ■（崩してみた）チョコレートとアマレナチェリー...■トイレからの景色 ■入ぐり ■シャラン鴨 ■鰯のコンフィ...
...猪豚のリエット、鶏白レバーのコンフィ、カボチャのマリネ的なやつ。 リエットは結局のところ肉肉しさが失われて豚だね(笑) 鶏白レバーのコンフィもあまりコンフィ感は無いのだが質は良くて美味しい...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト