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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シンプルながら見た目もいいですね。 ☆鴨のコンフィ コンフィはあまり好きな料理ではないのですが...ヨーグルトのソルベ ■マカロンとコーヒー ■鴨のコンフィ...
...■・ズワイガニとアヴォカドのタルタル ■・砂肝のコンフィとジャガイモのソテー ■・サフランリゾットのイカ飯...■スペイン産、生ハム ■パテ ド カンパーニュ ■フォアグラのコンフィ、ドライフルーツ添え ■よくばり、メリメロサラダ...「三陸産生ガキ エシャロットビネガー」「静岡県産鮎のコンフィ」「鶏胸肉 茄子...
...■ビーフシチュー ■牛ほほ肉の赤ワイン煮 ■ポークスペアリブのグリル ■鶏モモ肉のコンフィ ■岩手産100%極粗挽きソーセージ ■ハイボール ■ワイン ■えび料理...この日の日替わりは 魚はサワラ 肉料理は鶏肉のコンフィになりますとの説明を受けたので...
...おつまみにどうぞ ■国産若鶏の半身 まるごとコンフィ 鶏好きの方はぜひ。ベアードのクラフトビールと最高の相性です...■ノンアル美人 ¥473 ■オリーブマリネ ¥399 ■豚肩肉コンフィ(ハーフ) ¥819 ■ゴボウスティック ¥504...【豚肩肉のコンフィ(ハーフ) 819円】… ちょっと高いが...
...・スープ ・サラダ ・デザート 付き ・メイン料理(お魚orお肉) 魚料理(サゴシの白ワイン蒸し) 肉料理(鶏モモ肉のコンフィ) ・パン or ライス...
...■外観 ■内観 ■林檎のキャラメリゼのプリン ■ガトーショコラ ■骨付き鶏もも肉のコンフィ シェリービネガーのソース ■三ケ日牛のもも肉のロースト...(確か黄白菜) 肝心のメインは、、、牛はちょっと火を通し過ぎ、コンフィはもう少し皮がパリッとしていたほうが好みでしたがかなり柔らかくホロホロ食感でした...
...(キッシュ、生ハム、デミグラスハンバーグ、魚のパイ包み焼、有頭エビフライ、カニクリームグラタン、鶏もものコンフィ、小エビの冷製パスタ、国...
...赤ワインとの相性は申し分なし。じっくり煮込んだホホ肉は、口の中でホロホロととろけるます。 ■シャラン産鴨のコンフィ フランスのシャラン鴨を使用...
...■サンテミリオン ■フィサン ■モルゴン ■シャトー ヌフ デュ パプ・・・・・・・・・(他)赤ワインあり ■鶏股肉コンフィー 鶏股肉を鶏油で煮込みます...
...・豚肉と玉ねぎの串カツ ・自家燻製チーズ ・鳥手羽元のコンフィ ・揚げたてポテトチップス (各一皿 400円)...■骨つき鳥モモ肉のパリパリ揚げ 大きな国産の鶏モモをコンフィにしました...
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