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心斎橋のお店
口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...表面はカリッと、中はレアーな状態で美味。 ■ 鮎のコンフィ トマトクリームソース こちらの鮎のコンフィもしっかりと下処理されています。 カリッとしつつも...メインの豚もめちゃ美味かったです。 大満足です。 鮎のコンフィに感動しました...
肉寿司 イタリアンバル 閂 心斎橋店
『肉割烹』と『イタリアン』が融合した新たな食体験を。デートや記念日にも相応しい大人の隠れ家
9135人
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貯まる・使える
...青森産の合鴨のコンフィ。とっても柔らかくてジューシー。バルサミコ酢とオレンジソースが...炙られた和牛に雲丹とキャビアが盛られた贅沢な一品。 ■大山鶏コンフィ(1100円) 良質な脂とまろやかなコクがある肉質よ大山鶏をコンフィで...
Restaurant Bar Garden
心斎橋のお洒落空間で味わうイタリアン＊飲み放題3500円～誕生日・各種宴会受付中！
2247人
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貯まる・使える
...■じっくり焼き上げた和牛ローストビーフ～粒マスタードソース～ ■イベリコ豚のカツレツ ■鴨ロース肉のコンフィ ■ラムチョップのソテー ■...
...■こころ ■焼きユッケ ■せせり ■鶏料理 ■月見つくね 2個 ■とりわさび 霜降りササミ ■ひね鶏皮ポン酢 ■砂ズリのコンフィ 低温調理オイル漬け...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
俺のフレンチ・イタリアン 心斎橋
俺のフレンチと俺のイタリアン。良いとこどりした『俺の』最強ブランド！
22057人
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貯まる・使える
...■キャビア。9月14日まで。 ■コンフィ ■ピザ接写 ■ビスマルク ■パスタ ■ビスマルク接写 ■ムール貝 ■マッシュポテトとイカ姿煮 ■ランブルスコ ■ムースつきだし ■内観 ■コンフィ接写 ■この日選んだメインはミスジステーキ♡...岩手産いわい鶏のコンフィ...
...■【魚料理/肉料理】 ■鰆のロースト アスパラガス 桜エビ オランデーズソース ■MSC オマール海老のソテー ■近江鴨のコンフィ ■和...
...前菜盛、アヒージョ、メンイ料理の鶏肉のコンフィだったかな？？を注文、ワインとビールを飲みながら料理を待ちます...これまたパンが欲しくなります ●鴨のコンフィ フランス南西部の発祥で、冷凍技術のない時代に肉の保存のために考えられたもののようです。 加熱後そのまま冷やして、固まった脂肪で肉を覆うと、数か月保存できるといいます。「コンフィ」はヒタヒタの油でじっくり焼く調理...
...金時草をサンドしたビーツのコンフィ。ソースはペドロヒメネス＝甘口のシェリーのソース。...軽めの仕上がりとなっていた。 ○ズワイ蟹と天然金目鯛のコンフィ インカポテトのピューレ フヌイユ風味の鮮魚グリーン・ジュ 下から、インカの目覚め＝甘味の強いジャガイモの１種のピューレ、柔らかく火を通した金目鯛のコンフィ...
...バルサミコソース 濃厚で美味しいテリーヌでした。 サーモンのコンフィ バジルソース 人参ムース クリームチーズのポテトサラダ...パートブリック包み焼き、サーモンのコンフィー バジルソース、人参ムースの５種森ですね。...トウモロコシのムース・鶏もも肉のコンフィ・カシューナッツ入りポテトサラダなどが盛り付けられた一皿...
...■盛り合わせ ◆パルマ産レガート、マスカルポーネ、フルーツ ◆淡路ダコとオリーブのブルスケッタ ◆砂ずりのコンフィとチェリーペッパーのピンチョス ◆優味豚ベーコンとレンズ豆のサラダ ◆自家製スモークサーモン ◆カプレーゼピンチョス...
...■鴨もも肉のコンフィ ■前菜取り合わせ ■クレームキャラメル ■じゃがいものスープ...いい感じ メインは、鴨もも肉のコンフィ、ガルニは、甘〜いさつまいも、万願寺唐辛子？ズッキーニ...写真は全て撮ってないので良さは伝わりにくいですが、鴨のコンフィとか...
...活気あるにぎやかな雰囲気です。 お料理はこちら。 ・前菜 ・マルゲリータ ・カルボナーラ（写真撮り忘れ） ・鶏もも肉のコンフィー（写真撮り忘れ） ・デザート盛り合わせ 前菜ですが...
...■クリームパスタ！サーモンゴロゴロ入ってて嬉しい ■外観タペストリー ■カウンター ■内観全体 ■豚バラ肉のコンフィ ■フォアグラのポワレ ■鮎のコンフィ バジル香るクスクス...
...枝豆カステラ じゃが芋手毬揚げ 黄金チーズ 若鮎コンフィー 破竹土佐煮 ばい貝旨煮 そら豆からすみ さくらんぼ見立て...凌ぎ：日替わり小袖寿司 造里：おすすめ造り 焼物：秋刀魚コンフィ サーモンテリーヌ 甘鯛南蛮漬け...●升大根福豆 ●梅ゆりね ●厚焼き玉子 ●鰯コンフィ ●橘見立て ●黄金チーズ ●菜の花明太寄せ ●鈴慈姑...
...̖́-おまかせコース 24,200yen 7品＋デザート6種類から選べます。 (※写真とレポはコースの1部です) ▫️鮎のコンフィ 盛り付けは、お魚の骨かと思いきや渓流を泳いでいるところらしいいや、どっちにしろかわいい← 3時間じっくり焼き上げ、その後コンフィにされていて鮎は苦味がなく香ばしさと優しいふわっとした身できゅうりやレモンのピューレの酸味がいいっ✨...
...Bonito Guts ■和牛肉牡蠣 牡蠣のコンフィを和牛で巻いてサッと焼いた、絶品のつまみです。...■うずら卵の燻製 Smoked quail eggs ■牡蠣のコンフィ 低温調理で旨味をギュッと閉じ込めました！ ■梅干しキムチ...高知が本店？ 旅館もしてるみたいですね！ さて、鴨のコンフィ...
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
～蒸溜所をモチーフとした上質な空間で創作フレンチと選べるドリンクペアリングを～
4113人
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貯まる・使える
...上には鴨のモモ肉のコンフィが乗っています。...専門店も凌ぐ美味しさ！ 鴨もも肉コンフィも絶品やった(๑´ڡ`๑) ◆ニューボーン養父...⚫︎〆 〆はなんと鴨の白湯ラーメン。乗っている鴨は5時間かけてコンフィにされたモノで...
...■FRITTER＆HOT ■ポークリエットのホットサンド ■タコとじゃかいもイベリコチョリソーとオリーブのソース ■河内鴨のコンフィ、ソ...
...自家製タルタル ■穴子白焼き ■グラタン エビ ■グラタン カキ ■鮎コンフィ ■あげたて あつあげ ■バケット付き 自家製リンゴバター ■アヒージョ カキ...¥850 ・お造り盛り合わせ1人前¥2,000前後 ・ほろほろ骨付き鶏モモ肉コンフィ ¥1,450 ・さや付ヤングコーングリル ¥750...
...▼肴 ・牡蠣のコンフィ 濃厚ミルキーでマスタードがベストマッチ最高美味✨ ▼逸...●銀鱈と鱈白子のみぞれ煮 ●牡蠣のコンフィ ●鯖某寿司 ●握り →本鮪 大トロ →のど黒 →平目 →鮑...茗荷がいい仕事してます(๑•̀ㅂ•́)و✧ ▫️牡蠣のコンフィ サイズは小さいけど...
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