北浜・淀屋橋・肥後橋のクレジットカード払いができるお店

...クリームソースも燻製の旨味が溶け込み美味しいですが、やや濃いめの味。 レモンのコンフィの甘酸っぱさで、濃厚クリームが和らぎます。 ライス...

...ピンクレディというりんごのソース、 ガチョウのフォアグラのコンフィのパウダー。 大分県の「龍の卵」のコンフィ。 卵黄だけを低温調理し、 カリカリにしたベーコン、 メープルシロップ、シェリービネガー、燻製塩を。 卵のコンフィは...

...特にお肉が、２種類のタイプで、ローストとコンフィ。 どちらも、柔らかくてコンフィは、旨味が閉じこもった感じでめちゃくちゃ美味しかったです。 コンフィってフランスの調理法なんですね...

...濃厚なブリュレとシラスの甘み、キャビアが素晴らしいコラボ！！ 次におかれたまたまた美しい色合いのお皿は 鮎のコンフィ。 天下の台所、中央市場から直送される新鮮なお魚たちを使った 至極のメニューが揃っているとは聞いていましたが この鮎でまずはノックアウトなワタクシ。 やや小さめの食べやすい鮎は身がたっぷりつまっています。 カリッと皮目を焼き上げたコンフィはなんとも贅沢...

...ミニアスパラガス デザートは目の前でパテシエ3人で作るパイナップルのマリネとソルベ 日向夏のコンフィ アイスクリームでした♡ 料理長は小楠修氏...

...宮崎牛スジ肉の赤ワイン煮〜柚子胡椒風味のサワークリーム添え〜 フォアグラと大根のソテー 〜生姜のコンフィに銀あんをかけて フォアグラってなかなか縁がなかったんだけど...

...前の記憶はなんかうまかった気がする程度しか残っていない。 頼んだのは アボガドとフルーツトマトサラダ 鳥のコンフィ キノコのアヒージョ プロシュート ピザ これだけで腹パンだったがカルボナーラも食べたいから追加...

...前菜10種 カプリチョーザピザ 鴨コンフィ を頼みました。15-20分後にはできてますと言うことで...■山形豚のグリル　■ハーブでマリネした骨付き鳥もも肉のコンフィ 1本　■鴨胸肉のロースト　■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　■魚...¥1,480 骨付き鶏モモ肉のコンフィ ¥1,880 山形豚のローストポーク ¥1,660...

...シャリは餅米 ・ネギトロいぶりがっこ巻 上には卵黄醤油漬け ・鮎のコンフィ（カラスミ掛け） 低温でじっくり3時間揚げた鮎は 頭から尻尾...クレソン巻き、いくらとうに 煮穴子、いぶりがっこ鉄火巻き 宮城県産マグロ ●鮎のコンフィ ３時間ほど低温で揚げた鮎は頭まで全部食べれる...

...バーニャカウダとブラックオリーブ 特別栽培米リゾット 地鶏のコンフィ うすいえんどうの粉 仔牛のパルマ風カツレツ モッツアレラ...■トリュフ香るアニョロッティ・ダル・ブリン　■岩牡蠣　■鮎のコンフィ　■イカと野菜のハーモニーが絶妙な前菜　■この奥です☆　■店内...0mm 秋刀魚のコンフィ マリナーラ 大根 酢橘 芽ネギ オリーブの粉...

...お料理❤️ ⚪︎トマトとチーズたっぷりイタリアンサラダ！ ⚪︎前菜5種盛り ⚪︎生ハム＆チーズ盛り合わせ ⚪︎豚肉のコンフィ ⚪︎トマトのパスタ ⚪︎石窯ピッツァ（マスカルポーネ...

...素材の良さを引き出したお料理をいただけます。 ¥4,400のランチコースは美味しさがいっぱい。 ・鰤のコンフィと菜の花のパスタ レモンソース ・焼き芋のスープ ・鯵・生姜と九条ネギのブルスケッタ 青りんごソース ・鰆の煮野菜詰め...

...■フォアグラソテー 玉葱のコンフィー添え　■魚介のラグーハートパイ添え　■炭火焼ビーフステーキ...エスカルゴ食べましたヨ 5）フォアグラソテー 玉葱のコンフィー添え 厳選したフォアグラをそのままソテーで食べましたヨ...- フォアグラソテー 玉ねぎコンフィ添え - 魚介のラグー パイ付 -...

...■三元豚のパルマ産生ハム巻き サルティンボッカ セージバター　■剣先イカのフリット プッタネスカ仕立て　■骨付き鶏のコンフィ 季節野菜のグリルと タプナードソース...

...■燻製やげんナンコツとキノコのアヒージョ　■但馬鶏のコンフィとジャガイモのロースト　■ウニのカルボナーラ　■◆前菜◆　■ガーリックポテトサラダ...■キスの山椒パン粉焼き　■鰆のカルパッチョ 新玉葱のピューレ　■但馬鶏のコンフィとジャガイモのロースト...

...★前菜 上柿本ムッシュ フォアグラのポワレと大根のコンフィ 上柿本ムッシュの師匠…「厨房のダ・ヴィンチ」と称された巨匠...貝のエキスを使った泡のソース レモンのコンフィ ロメインレタス 金目鯛 ココナッツのムース ロマネスコ...■紅ズワイガニと柑橘類、エスカベージュのジュレ　■フォアグラのコンフィとサツマイモのレモン煮のプレッセ...

...フォアグラ ボルシチ 和牛のタタキの上に、凍らせたフォアグラのコンフィを削って、濃厚ながらも清涼感のあるお仕上げ♪ 和牛のタタキは...→お肉のマリネ フォアグラのコンフィを固めた物を後から削ってかけてくれると言うなんとも贅沢な一品。...栗の皮で燻製にしたバターナッツをカボチャ型にし中にはフォアグラのコンフィが 入っていました...

...■週替わりパスタは、スペイン産豚肩ロースのコンフィとあさりのトマトソース　■スペイン産の豚肉コンフィはゴロリと大きく、しっとり柔らかで旨味もしっかり...しっとり甘いクラム（パンの内側）に浸み込んで美味しい♪ ■スペイン産豚肩ロースのコンフィとあさりのトマトソースパスタ 細めのパスタに...

...「ブルターニュ産仔牛のロースト オニオンとレーズンのコンフィ ジャガイモとセップ茸のクルスティヤン ソースディアブル」 レーズン抜き仕様です（苦笑） オニオンのコンフィは玉ねぎの甘さが際立って美味しいですね。...ついついこのおダシにつけてパクパク・・ 38度でゆっくりコンフィにしたロイヤルスコティッシュトラウト自家製タリオリーニと唐墨のソース トラウト＝マスですね...

...・真いわしのマリナータ（鮑コンフィ・泉州ふき・キャロルセプン） ・焦がし小麦のチェンチサラーティ（日本猪牧場いのししパテ・蕗の薹）　■焦がし小麦のチェンチサラーティ（日本猪牧場いのししパテ・蕗の薹）　■真いわしのマリナータ（鮑コンフィ・泉州ふき・キャロルセ...赤ワインと新生姜のジュレ。   富山ほたるいかコンフィ...