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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランソンブリット頂いたのち、この会場へ移ってきました。シェフ達の挨拶のち、料理の配膳となりました。 ***フォアグラのコンフィ 奈良漬巻き 南国フル-ツソース*** いわずと知れたステファン氏のスペシャリテ。低温で火入れしたフォアグラのコンフィの周りに奈良漬...
...■今日のグラスワインは黒板のを見てください。 ■鶏もも肉のコンフィー ■ホワイトアスパラのボイル ベーコンと半熟卵添え ■絶品ラタトゥイユ ■じゃがいものグラタン ■フランスのお惣菜 ALL480円 (メニューの一部) ■鶏肉のコンフィ ■サラダ...真鯛のタルタルとジャガイモのサラダ仕立て、砂肝のコンフィーと白ねぎの焼き鳥仕立て...
...初訪問です。 ランチでショートコース。 一皿目はサバのコンフィ+α 良い食感 二皿目はラグーソースのパスタ 細めで味しっかり...4600円(税込み) ノンアルコールカクテル 600円 鯖のコンフィ ラグーソースとゴルゴンゾーラのパスタ 金目鯛とエビのグリル...14,300円 ※価格は税込みです ホロホロ鳥のコンフィ ゴルゴンゾーラ りんごのジュレ 白パンと葡萄パン ウズラ...
...マッシュポテト×チーズ アメリカンドッグ風 前菜盛り合わせ5種 1,500円 鯖のエスカベッシュ、鶏ハム、ポテサラ、鮎のコンフィ、ピクル...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
6310人
...お味は杏仁豆腐! アマレッティっていうんでしょうか? フランボワーズのコンフィとムースがはさんであります。 かなりあっさりしていて...センターがイチゴ味のムース。野イチゴかな? しっとりスポンジの下に、コンフィ状になってる柚子ピールが...
...前菜は、5種盛りです。国産豚肉のパテドカンパーニュ、わかさぎのフリット、根セロリのムースとフレンチキャビア、真鰯のコンフィ、大阿蘇の鶏を...
...テーブル席です。 ●自家製豆乳ヨーグルトのラッシー ヨーグルトは苦手なので夫に私の分も飲んでもらちました。 ●八寸 鴨のコンフィ、三輪手...
...銀の紙でくるんであって ひっそりと売られています おっと ここは 本来コンフィチュールや 高級な果物のお店です 栗のコンフィなんかも とてもおいしかったですよ セレブな果物屋さん 以前から...
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