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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ありがとうございました ☆☆☆ 『中礼内どり ハツ&砂ぎもコンフィ』 柔らかくワインにとても合いました 『道産彩り野菜 串焼き』 アスパラ、トマト...串(道産牛、豚、砂ずり、とろ玉) ザンギ フライドポテト 砂ずりと肝のコンフィ ミニ親子丼 黒チャーハン どれも美味しくて感動✨ オシャレで繊細な味...
...■オリーブチーズ ■鴨砂肝のエスニック和え ■牡蠣のコンフィ ■白身魚のカルパッチョ ■牡蠣と葱のオイルパスタ ■レバパテ...おしゃれな内装で気になり訪問。 一品料理の500円の牡蠣のコンフィには小ぶりで可愛い牡蠣が1つ入っていて...拳程度の小皿 □牡蠣のコンフィ 牡蠣の苦味と味付けの酸っぱさと和風なネギ...
...■少人数での小個室は一部屋限りの一番人気 ■サラダ ■鱒のコンフィ ■インスタフォローすると無料でいただける柚子のノンアルカクテル ■知床鶏のグリル...アフタヌーンティーしてる方が多かったです。 前菜、サラダ、鱒のコンフィ...
...夷鹿のロースト+和寒産雪の下キャベツの自家製クラウティとバターでコンフイした訓子府中西さんの牛蒡 ■道産赤ワイン...和寒産雪の下キャベツの自家製クラウティ バターでコンフイした訓子府中西さんの牛蒡...と〘バターで3時間コンフィした訓子府中西さんの自然栽培のごぼう〙...
...ワインは、ロンバルディアのパッシートしたシャルドネで、 「インカのメザメのコンフィとタラコのボッタルガ」 小川シェフお手製のタラコのボッタルガ、ほどよい塩気に、 インカのメザメのコンフィ、バーニャカウダソース、素晴らしい組み合わせです。...■サザエと空豆 ■ロンバルディアのシャルドネ ■インカのメザメのコンフィとタラコのボッタルガ...
...■ハムカツ ■ちくわ揚げ ■日本酒、飲み比べ ■看板メニュー1 ■看板メニュー2 ■大根ポルチーニ ■ネギまみれ砂肝コンフィー ■牡蠣の...
...■季節の冬野菜 ■タリオリーニ ■まだちと真鱈のコンフィ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮...■芳ばしい若鶏のコンフィ 悪魔風ソース 季節のお野菜を添えて メインですね、 ん...のっており、いい味出してます! ★魚料理 まだちと、真鱈のコンフィ ・・とろけるような「たち」の食感...
...■温菜・強肴 ■青魚のコンフィ サラダ添え...▪️鯛のラビゴットソース サッパリ感がいいね。 ▪️道産鳥コンフィ 外カリ、中は肉がフワッと良い仕上がり。...夏にピッタリ爽やか、魚料理に相性良いです。 *道産鶏コンフィ 舞茸の香り まさしく王道...
...なんと表現したら良いのかお料理がキラキラ輝いているような。野菜が喜んでる感じ。今回は冬で、また季節を変えて行きたいです。鮑のコンフィが印象的でした...
...濃厚なウニソースは若干酸味があり、ヤリイカは鮮度が良いのがわかるまさに函館の味 塩辛に似た和風寄りな一品 (ミキュイとコンフィの違い‥どちらも低温調理です。コンフィ→下味を漬けた状態で低温調理...
...■盛り合わせ ■たい、浅漬け ■サラミ、酒盗チーズ ■砂肝コンフィ ■ればむーす ■なめらかー ■ガランティーヌ ■おにぎり...レモサワ (= ´∀´)ノ凵゛ 前の店でも食べた 砂肝コンフィ 冷菜 特有の臭みは皆無 砂肝独自な食感も残しながらやわらかい...優しい薄味で シェフらしいごま油の風味が酒はかいく 砂肝コンフィ 相変わらずな火入れ加減の色とザクザクな歯応え...
...豚肉が角煮並みに柔らかくてビックリ、これがコンフィなのかぁと納得します。もう一つの軟白ネギは脇役に徹していました。 お次にデザート到着し...
...■前菜前のお楽しみ ■鶏肉とホタテのゼリー さんまのコンフィ添え ■ソイのポワレ ■三元豚のスネ肉の煮込みと肩ロース ■店外のメニュー ■店内...また伺います。 ブリのポワレは初めて食べたが、臭みもなく美味しかった。 鷄もも肉のコンフィがちょっと塩辛かったかな(^_^;) アットホームなフレンチ...
...店内は平日だったのでとても空いていました 並んでいるお料理もマメにチェックして無くなったり汚れていることも無かったです 鴨肉のコンフィが数量限定で出されていましたが 限定数も結構ありお代わりもできたのですが...
...ライトだけどバランス良いかな 〇鯵と焼き茄子のマリネ 軽い〆とナスで爽やか ●余市産ロイヤルストレートフラッシュポークのコンフィ ハーフでオーダー ココまではライトな料理...
...ラン産窒息鴨と仔鴨の低温コンフィ ■チーズ各種 ■百年の孤独 ■マルキーズショコラとほうじ茶のアイス ■プティフール ■食後の珈琲 ■お誕生日のケーキ ■仔鴨のコンフィ ■八丈島産真鯛 トリュフ・ブロッコリーソース...■鮮魚のポワレ 厚岸産アサリ、チーズかけ ジャガイモのコンフィ添え...
...■今夜の前菜盛り合わせ(4200円) ■プロシュート ■ミラノ産サラミ ■ホロホロ鶏のコンフィ ■豆料理 ■道産黒毛和牛のカルパッチョ ...
...600円 ■生ポテトチップス@660円(税込) ■砂肝のコンフィ@770円(税込) 編む...【おすすめ店★】 初訪問時は生ポテトチップスと砂肝のコンフィで軽くワインを。...1. 生ポテトチップス@660円(税込) 2. 砂肝のコンフィ@770円(税込) 【予算(目安):3,000円〜10...
...インゲン豆、黒大豆、豚塩漬け、長ねぎなどで盛り付けられてました。 鴨腿肉のコンフィとカスレ ご一緒のかたが食べましたが、...北海道のウニはやっぱり美味しいなぁ〜꒰ ♡´∀`♡ ꒱ ただ、鴨のコンフィは臭みが強すぎて完食するのが少しキツイほどでした^^; 鴨自体は好きなんですが...
...スモークサーモンの塩味がバランスよい 《前菜》 宮崎産鰹のコンフィ みょうが、ロケットハーブ ラタトゥユ →鰹の香ばしい炙りとコンフィの組み合わせ 食感もよく風味豊か 《スープ》 とうもろこしの冷製スープ...スモークサーモンとトマトバジルソース ■《前菜》 宮崎産鰹のコンフィ みょうが...
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