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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...果実味の甘味とタンニンがありパワフル ■テラザス レゼルヴァ マルベック 赤アルゼンチン ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と 艶やかなタンニンが特徴的です...
...コットとオレンジのコンフィと、アプリコットクリーム。 周りはハチミツとクリームチーズの真っ白なクリームで覆われ、セミドライフルーツが乗せらたオシャレなケーキ♪ チーズの酸味とアプリコットの甘さが、程良く調和しています♪ ・【王様のモンブラン 450円】 栗ペーストが練り込まれた生地の上に、生クリームとカスタードクリームのWクリーム♪ その上に和栗のペーストが、たっぷりかけられた贅沢なモンブラン♪ ・【シブースト 450円】 パイ生地の上に甘さ控えめのクリームブリュレ、中にはリンゴのコンフィが入っています...
...■ウィンナー、ソーセージ、ベーコン アップ ■パン各種 ■オレンジジュース ■カフェラテ ■コーンポタージュ ■鶏もも肉のコンフィや、ペ...
...スペインの代表的な小皿料理。本日の食材はスタッフにお尋ねください。 ■3種類の贅沢お肉プレート 豚ロース肉のグリル・鶏もも肉のコンフィ・牛ほほ肉のラグー...
...■骨付き仔羊肉の香草グリル ■ボスコサラダ (12種類の具沢山サラダ。トマトドレッシング) ■地鶏コンフィのサラダ (柔らかい地鶏のスパイシーなサラダ)...
...1000円 ●「海老のマヨネーズ和え」 870円 ●「自家製ローストポークサンド」 700円 ●「自家製骨付き鶏もも肉のコンフィ」1400円 他...
...■オマール海老のポアレ、エピス風味 ■3150円以上のコースより個室がご利用できます(要予約) ■秋茄子のムース、秋刀魚のコンフィ添え(懐石...
...玉ねぎのブランマンジェ・新じゃがいものポタージュ・魚or肉=魚のポワレor鶏モモ肉のコンフィ飲み物=コーヒーor紅茶)…1620円 ●Bコース…2700円...下には うきは産の紫人参のピューレ ・トマトのコンフィ オーブンで4時間低温調理 人参が...
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