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御器所・いりなか・八事の駐車場があるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
◇八事駅徒歩5分◇オーガニック食材たっぷり◎選べるディナー&ランチで食材ロスゼロを目指す!
5397人
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...■ジューシーお肉料理 ■鉄板焼きステーキ(鶏もも肉) ■あっさりお魚料理 ■ワイン・ビールにぴったりおつまみ ■砂肝のコンフィ ■デザー...
...■鶏肉のバロティーヌ *円筒形に整え、柔らかくしっとりと仕上げました ■砂肝のコンフィ *低温の油でじっくり火にかけた砂肝をニンニクと香草の味付けで...*丁寧に焼き上げた柔らかい豚肉をロゼ色の状態で ■骨付き鶏もも肉のコンフィ *低温の油でゆっくり火を通し...
...◆フォアグラのポワレ リンゴのコンフィチュールで →リンゴのコンフィにマッチ棒ほどの長さのねじれたパイがついていました。...もっと美しく盛り付けてほしいです。 お肉料理・・ 鴨のコンフィだったかな? おいしいです。 ソースも味がはっきりしていて...使った濃厚なコーンスープ。メインは肉をチョイス。今回は鴨のコンフィ...
...友人はレンズ豆とゆで卵のサラダを 私は鶏砂肝のコンフィとポーチドエッグのサラダ 歯ごたえがあって砂肝のコンフィってスキー さらにパンもあって結構なボリュームです。...■パン ■鶏砂肝のコンフィとポーチドエッグのサラダ...
...■伊勢鷄の胸肉ピカタ 赤ワインソース ■三河豚のスペアリブ コンフィ ■ランチメニュー ■前菜 活カツオのカルパッチョ...「ラ・メゾン・ルージュ」を訪問した。 三河豚のスペアリブのコンフィ ディジョンマスタードと1,296円(税込) を注文した。...■西尾の青首鴨(コルベール)のローストと手羽、もも肉のコンフィと共に りんごのソース 2,980円...
...添えられたラタトゥイユが真鯛の味を引き立てます。 お肉料理は、鴨もも肉のコンフィ サラダ仕立て 粒マスタード風味のヴィネグレッドソース。 妻と私のメイン料理もこれにしました。 「ヴィネグレッドソース」とは、 フランス料理における最も基本的なサラダドレッシング。 フレンチドレッシングとも呼ばれる事も有るそうです。 このお料理もなかなかのボリューム。 鴨もも肉のコンフィはしっかりとオイルで煮込まれた様で...
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