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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛蒡のポタージュ。 選べるメインは、出会いの軌跡 骨付き鶏もも肉を2種の調理法で スパイスをきかせた コンフィ&赤ワイン煮こみ。 という メニュー名で、 出会いの軌跡というより 出会いの奇跡って感じで 趣深い料理だった。 鶏もも肉コンフィは、 コンフィというより 手羽元の唐揚げみたいだったが...
...■鶏肉のバロティーヌ *円筒形に整え、柔らかくしっとりと仕上げました ■砂肝のコンフィ *低温の油でじっくり火にかけた砂肝をニンニクと香草の味付けで...*丁寧に焼き上げた柔らかい豚肉をロゼ色の状態で ■骨付き鶏もも肉のコンフィ *低温の油でゆっくり火を通し...
...苦手な物があればおしえて下さい。 2名様分 ■◇◇ ■【限定数】徳島より 阿波尾どりのたたき ■【限定】愛知より 鮎の自家製コンフィ まるごと一匹...
...■自家製ソーセージと生ハムのサラダ ソーセージが日により、ソシス・コンフィやブータン・ブランなどに代わります。ハモンセラーノと合わせサラダにしました...■タンシチュー・赤ワイン風味 ■仏産鴨モモ肉のコンフィ...
...¥6000コース 前菜の盛り合わせ 猪肉のパテ/牛蒡のコンフィ/人参サラダ/塩麹玉子/鮭のコンフィ/サゴシのスモーク/ひじきのバルサミコ酢和え/ハガツオのカラスミ...前菜の盛り合わせ 『猪肉のパテ』 『牛蒡のコンフィ』 『有機人参サラダ』 『塩麹玉子』 『秋鮭のコンフィ』 『サゴシのスモーク』 『ひじきの煮物バルサミコ風味』...
...ブロッコリーもにんにく効いてて美味しく、鯖のコンフィ燻製してあって最高です!...紫キャベツがうるさすぎ。 サルシッチャ:普通においしくいただきました。 砂肝コンフィ:温かくでてくるのかと思いきや冷たく出てきてなんかおいしくない...
...約1カ月待っての訪問。 友人夫妻と。ハンバーグは煮込みハンバーグ風で、メニュー名がメンチボール。 砂ずりのコンフィ、鴨とキノコ、ポテトフ...
...笑)、かぼちゃとチーズのキッシュ。 サンマの。。。(味しかったのですが名前が(^^;)、鴨のコンフィ。 魚介のパエリア。 どの料理も盛り...
...■ランチ(ハンバーグ) ■前菜盛り合わせ ■鴨のコンフィのサラダ ■本日の魚料理 ■肉料理 ■デザート ■外観(夜)...Sサイズ ■チーズの盛り合せ ■オムレツ ■フランス産 鴨のコンフィ ■ニュージーランド産 子羊のロースト ■サラダとパン...夜のメニューにゎコンフィとかあるからそっちを食べてみたいなぁ(´-`)...
...クリスピーポークライスはよかったです。 海老カレーは、、、一口食べて。。。 グレイビーソースのオムライスとチキンのコンフィ . . 東山公園近くにあるお店 コアラド @koalado_nagoya さん . ...
...御馳走さまでした カニコロ、ブイヤベース、鴨のコンフィ 愛知県に行ったら、行きたくなる懐かしい味。...■ミックスフライ3種盛り合わせ ■ランド産鴨のコンフィー粒マスタードソース ■h25.1...■ミックスフライ・3種盛合せ ■ランド産鴨肉のコンフィ...
...真蛸のジェノベーゼソースマリネ 白レバーのコンフィ・・あれ?7種類だ! 滑らかな舌触りの レバーのコンフィが特にお気に入り♡ あっ、スモークサーモンも美味しかったなっ!...■ご馳走様でした ■ハンバーグ ■鶏白レバーのコンフィ...
...ワインを飲んで洋食を食べる居酒屋かなと思いつつ初トライ。 しかし、注文は三種から選んで注文、鶏のモモ肉の赤ワイン煮のコンフィをチョイス。...
...■チーズプレート いつでも楽しめる ■コンフィ ホロホロの食感のお肉に表面をカリカリに仕上げた、時間と手間をかけた一品。...☆ ■るるちゃんは、お家でお留守番してくれてました☆ ■鴨の艮コンフィ...
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