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口コミ・お店の情報に「コンソメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13435人
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貯まる・使える
...■米と菊芋のフラン 能登天然鰻 コンソメ掛け フリット米乗せ ■まずこのコンソメの味わいの芳醇なこと(^^)そして能登鰻とフランとコンソメが一体化して素敵なハーモニーを(^O^)／更にフリット米で食感も...
...サラダ ■ほたて アーモンド揚げ ■ブロッコリーとフォアグラのコンソメ ■鯛のこぶじめ グレープフルーツと ■鱒 アンチョビソース...バルサミコ酢 セロリのソースが甘くて美味しい ■タラのソテーにコンソメスープ ■カリフラワーのグラタン 焼きたて熱々...■バイ貝バターソーテー ■赤イカとフォアグラ根菜コンソメ...
...美味しい前菜でした(*^o^*) 次は…おつゆもの。和食のような、でもコンソメのお味… ちょっと話しかけづらい...そしてスープパスタ…スープはコンソメ味ほろほろのお肉がとろけます...
...■ランチのミニサラダ ■ランチのドリンク ■今日のスペシャルランチ ■サラダ ■コンソメスープ ■足りない人はこれで凌ぎましょう ■これがメインディッシュ...以下 お料理の個別採点 スープ（コンソメの卵スープ）：★★★☆☆ 美味しいです...
...炊き込みご飯の味は美味しかったですが、わざわざ見せるほどの具材でもなければそれまでずっと和の味付けだったのに急にコンソメベースの洋の味付けになったのは謎でした...
...タッチパネルから適当に頼みます。 最初に突き出しに枝豆が出てきてきます。つまみが減ると頼むを繰り返し、「シャカ×２ポテト（コンソメ） 383円」「ガーリックシュリンプ 548円」「葱だく若鳥の山賊焼 598円」「豚トロ塩チャーハン...
...スイーツもかわいく、見ているだけでワクワク♪ 軽食は鶏の唐揚げ、ポテトなどが少しあったのと、 コンソメスープ。 スープが具だくさんで、甘...
...じ、かえって食欲が湧いてきたみたい。 お次にはやや小さめのグラスに容れたかぼちゃの 冷製スープ、しっかりコンソメの効いたパンプキ ン味で...
...能登豚のペーストに半熟卵、ローズマリーとコンソメのジュレは、うまみ溢れるしっかり濃い目の味付け。 カワハギとフォアグラ、芽キャベツとホタテ貝のベーコン巻添え、コンソメスープポトフ仕立ては...意外にもあっさりとしたコンソメスープで...
...量が少なくなっているせいか具が少ないちょっと淋しい内容でした。 暫くするとスタッフさんが入れ替えてくれたので熱々の具沢山のコンソメスープになったので 嬉しくなって写真を撮りました...
...濁り系スープのラーメンには特製のトッピングで鶏チャーシューと低温調理チャーシュー、味玉が乗る。 スープは無化調でコンソメを感じさせるような上品な仕上がりに...
...注文はスープランチセット（1500円）。 スープは紅ズワイガニのビスクとミネストローネの選択制。この日はビスクを選択。 コンソメベースのビスクは物凄い紅ずわいの風味です...
...付け合せはレタスとダイコン。 ゴマ風味のドレッシングがかけられていました。 これにカップスープがついています。 こちらはコンソメで具材は刻んだ玉ねぎとニンジン...
...焼き豚と野菜を一緒に食べると丁度良い。 野菜タップリのコンソメスープ：人参やセロリ、椎茸など野菜がとにかくタップリ入ったあっさりめのコンソメスープ。 若鶏のから揚げ...■タピオカって何??? ■飲茶コース3100円 ■焼き豚サラダと野菜たっぷりコンソメスープ...
...野菜などものっており、良いのではないでしょうか。 見た目に反して、特別個性がある味付けではなく、食べやすい。 スープはコンソメで美味しかったです...
...ザワークラウト500円。 ざっくりときってあり、にんにくとコンソメの味がきいていて、美味しかったです。 ドイツビールは、瓶で...2階のテーブル席に案内され。 先ずは、ビールを。 お通しは、コンソメスープ...
...クリームソースは、クリームライスのものと同じだと思いますが、シチューのような濃度。具は海鮮3種が少しありました。 これに、コンソメスープ...
...まずはスープとサラダのお出まし。 スープはコーンスープ。お～珍しいな。こういうセットについてくるスープって、コンソメ風のものが多いのに、...
...厚みも薄すぎなくて程よい。 中は油、ケチャップ少なめですが パラパラなタイプではなくベチャっとも してない。ケチャップとコンソメの素の味がした...
...「始まりの一皿」は「新玉ねぎのコンソメスープ 桜エビのジュレ入り」でしたが、カクテルグラスに入っていて、上に桜エビを使った見た目がポッキーみたいなものが乗せられているせいか、運んできた店員さんはずいぶん慎重な手つきでした。 そのポッキーみたいなものは食感は柔らかく、ほんのりと甲殻類の風味がして美味しかったです。「新玉ねぎのコンソメスープ」も「桜エビのジュレ」も新玉ねぎや桜エビの風味たっぷりで...■♥️ ■イタリア産ポルチーニ筍スパゲティ。 ■新玉ねぎのコンソメスープ 桜エビのジュレ入り...
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