金沢のコンソメに関するお店

金沢の日本料理のお店

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点数について

玉泉邸

金沢市 / 日本料理、和菓子

四季折々の表情を見せる名勝玉泉園と本格会席料理を、武家屋敷をモダンにアレンジした完全個室で

3.51

51

3299

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 月曜日
お庭も美しく、素敵なお部屋で、加賀料理をいただきました。一つ一つが、素材を良さを引き出し、本当...by ぽんちゃん12288(180)

...炊き込みご飯の味は美味しかったですが、わざわざ見せるほどの具材でもなければそれまでずっと和の味付けだったのに急にコンソメベースの洋の味付けになったのは謎でした...

マレ・ドール

金沢市 / 洋食、日本料理、バー

3.35

38

660

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
低価格の充実ランチ
雨が降ったり止んだりする中、長町から歩いて 香林坊へ。 東急施設が大きくて、入口がわからず...by lll222iii(1904)

...カボチャのポタージュと蟹のスープがあり身が入っているコンソメスープで、これが美味しかった! そして...サラダオードブル+デザートプレート+コーヒー付 コンソメスープは具材がたっぷり。 ミックスサラダに3種のオードブル。...これだけでおなかにたまります。  コンソメスープ  お肉はチキンのピカタ  盛り付けがオシャレ...

馬数

金沢市 / 日本料理、居酒屋、創作料理

3.38

48

2984

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
石川の食材と大阪の技術が融合 お値打ちでかなりおすすめな和食店 ランチが有名だが夜も良い
以前から良いとは聞いてましたが、 なかなか訪問できずにいました。 馬数さんです。 こ...by 大トロ(よっしー)(2344)

...+若鶏のアーモンド揚げ +桜鯛と新もずくのゼリー寄せ。 +筍と菜の花の白酢和え。 +芽キャベツの和風コンソメ煮能登産ふぐ白子餡かけ。 +...

かんだ

金沢市 / ステーキ、日本料理

3.07

14

425

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お気軽ステーキランチ
平日11:50に行きました。 駐車スペースは1台分を残してほぼ満車でした。 店内は間仕...by ちょいはげおやじ(628)

...陽気な二月に春を感じました フグの刺身・・・もっちりアッサリ イカ墨のスープ・・・コンソメ味の見た目ココア クセなくおいしかった カニ玉・・・ニンニクがよくきいていてウマかった...

旬菜焼 はざま

金沢市 / 日本料理、創作料理

3.38

42

2160

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の夜を満喫いたしました
(2023年7月初訪問) 金沢出張の晩御飯です。 ミーティングを終わったのち懇親会です。 ...by ynさん(3031)

...前菜:あらの煮凝り、金時草のおひたし、鴨ロースと茄子のオランダ煮、豆腐のみそ漬け、冬瓜とウニのコンソメゼリー寄せ ちゃんと手がかかっている前菜。加賀野菜の一つ、金時草も定番のおひたしで出てきた。あらの煮凝りのつるっとした感じに、豆腐のみそ漬けの熟成されたうまみ、鴨と茄子の濃厚な味が何とも言えないが、出色だったのは冬瓜とウニのコンソメゼリー寄せ。ウニの味に負けないくらいお出汁をしっかり含んだ冬瓜をコンソメゼリーがうまくまとめる...

浅田屋

金沢市 / 料理旅館、日本料理

3.51

37

1588

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
全てが無難な料理であり安全牌
金沢随一の観光スポット「近江町市場」すぐ近くにある「浅田屋」。1659年には加賀藩の加賀薄中荷...by タケマシュラン(5516)

...ポンコ。 まるごとトマトのスープ 金沢の老舗旅館浅田屋さんが販売しているトマトを丸ごと使ったトマトスープです。 冷製コンソメスープにトマトを2つまるごと漬け込んで作っているようです...

御料理 雅乃

金沢市 / 日本料理

3.58

23

2235

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
料理は全て絶品でサービスも最高です
接待で利用しました。 片町から路地を入ったところに ひっそりと佇むお店です。 周囲の...by しも11(659)

...飛龍頭 "、 これは先の椀の吸い地とは打って変わってコンソメ風の洋風スープ仕立て、焼物は"魳(カマス)"の焼き浸し風の...「飛龍頭(ひりゅうず)」とも呼ぶようである。コンソメスープのような...

キッチン ラベンダー

金沢市 / 洋食、日本料理

3.04

6

242

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日

...キャロットラペに刻んだアーモンドが混ざっていたりと、身体にいい心遣いが嬉しい! スープも具沢山で、よくあるコンソメ味ですが、刻んだ筍の姫...

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