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口コミ・お店の情報に「コンソメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サラダ ■ほたて アーモンド揚げ ■ブロッコリーとフォアグラのコンソメ ■鯛のこぶじめ グレープフルーツと ■鱒 アンチョビソース...バルサミコ酢 セロリのソースが甘くて美味しい ■タラのソテーにコンソメスープ ■カリフラワーのグラタン 焼きたて熱々...■バイ貝バターソーテー ■赤イカとフォアグラ根菜コンソメ...
...美味しい前菜でした(*^o^*) 次は…おつゆもの。和食のような、でもコンソメのお味… ちょっと話しかけづらい...そしてスープパスタ…スープはコンソメ味ほろほろのお肉がとろけます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13434人
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貯まる・使える
...■米と菊芋のフラン 能登天然鰻 コンソメ掛け フリット米乗せ ■まずこのコンソメの味わいの芳醇なこと(^^)そして能登鰻とフランとコンソメが一体化して素敵なハーモニーを(^O^)／更にフリット米で食感も...
...炊き込みご飯の味は美味しかったですが、わざわざ見せるほどの具材でもなければそれまでずっと和の味付けだったのに急にコンソメベースの洋の味付けになったのは謎でした...
...タッチパネルから適当に頼みます。 最初に突き出しに枝豆が出てきてきます。つまみが減ると頼むを繰り返し、「シャカ×２ポテト（コンソメ） 383円」「ガーリックシュリンプ 548円」「葱だく若鳥の山賊焼 598円」「豚トロ塩チャーハン...
...三種のチーズピザが待機しておりますので、この日の流れは正解だと自画自賛。あいだに大根をすりおろしたコンソメいりのスープもアクセントになり大満足...
...ザワークラウト500円。 ざっくりときってあり、にんにくとコンソメの味がきいていて、美味しかったです。 ドイツビールは、瓶で...2階のテーブル席に案内され。 先ずは、ビールを。 お通しは、コンソメスープ...
...焼き豚と野菜を一緒に食べると丁度良い。 野菜タップリのコンソメスープ：人参やセロリ、椎茸など野菜がとにかくタップリ入ったあっさりめのコンソメスープ。 若鶏のから揚げ...■タピオカって何??? ■飲茶コース3100円 ■焼き豚サラダと野菜たっぷりコンソメスープ...
...もしかしたら黒板に書いてあったのかもしれませんね。 僕は切り干し大根のアラビアータ風がヒット。ほのかにコンソメ味、そしてトマトの酸味がい...
...1番初めに食べた、せせりが 美味しくて、やっぱり評価が高いのがわかりました。 ささみもパサついてなく、しっとり。 手羽先が、コンソメ？みたいな味がして熱々で激ウマ！これ540円ていうのはかなりお得！！オーダー必須...
...この器からチーズをこそぐようにサーブしてくれます。 チーズが絡んで濃厚なのですが、コンソメの旨味もたっぷりでとっても美味しい！ デザート もうお腹いっぱいでしたが...◆濃厚チーズのリゾット 当店名物だそうで、ビーフコンソメのような味わいに塩味が効いてでこいつは大変美味しかった...
...■スーパードライ ■プレミアモルツ ■ヒレ ■野菜が色鮮やか ■前菜は鶏肉のホワイトソース添え ■スープはコンソメですね ■目の前でスタ...
...＋若鶏のアーモンド揚げ ＋桜鯛と新もずくのゼリー寄せ。 ＋筍と菜の花の白酢和え。 ＋芽キャベツの和風コンソメ煮能登産ふぐ白子餡かけ。 ＋...
...抹茶）」 〜セレクトしたもの〜 「加賀棒茶」「アイスティー」「コーヒー」 「ミネストローネ」 たくさんの具材入りコンソメのミネストラ。 ...
...能登豚のペーストに半熟卵、ローズマリーとコンソメのジュレは、うまみ溢れるしっかり濃い目の味付け。 カワハギとフォアグラ、芽キャベツとホタテ貝のベーコン巻添え、コンソメスープポトフ仕立ては...意外にもあっさりとしたコンソメスープで...
...サラダ、小鉢、漬物付き ￥2,300 能登豚のカツ重セット ※味噌汁、サラダ、小鉢、漬物付き ¥1,900 ■スープ ビーフコンソメスープ ￥850 コーンスープ ¥800 ミネストローネスープ ¥800 オニオングラタンスープ ¥1,000...
...④蟹松コンソメスープ ○加納蟹のムース ○香箱蟹の身 ○能登 珠洲の松茸のコンソメ 加納蟹ムースが碗底に沈められて 蟹の身と松茸のスライスを山盛り 更に上からは蟹のコンソメスープ と二重三重のうま味を合わせての お料理となってます...
...専用ソースで旨い～☆ 大盛りライスが進みます。前回同様、コーンスープ以外の3種のスープも頂きました。 （前回の野菜コンソメは、オニオンス...
...前菜：あらの煮凝り、金時草のおひたし、鴨ロースと茄子のオランダ煮、豆腐のみそ漬け、冬瓜とウニのコンソメゼリー寄せ ちゃんと手がかかっている前菜。加賀野菜の一つ、金時草も定番のおひたしで出てきた。あらの煮凝りのつるっとした感じに、豆腐のみそ漬けの熟成されたうまみ、鴨と茄子の濃厚な味が何とも言えないが、出色だったのは冬瓜とウニのコンソメゼリー寄せ。ウニの味に負けないくらいお出汁をしっかり含んだ冬瓜をコンソメゼリーがうまくまとめる...
...また、かかっていてるフレンチドレッシングのようなソースと玉子との相性も良いものでした。 スープはコンソメ系の中華のもので、今回も満足でき...
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