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口コミ・お店の情報に「コンソメ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...snowさんのメニゥを見るがバリエーション豊富 「蒸し鶏の和風ペッパー仕立て」プレート お先にセットのスープコンソメ〜 メインの鶏ムネはしっとりとパッサリの二刀流 しっかりコショーのパンチ喰らえる強さにメシはかいく甘じょっぱさ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
メゾン フジヤ ハコダテ
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4506人
- 水曜日
...ひこま豚の豚マン トマトのソース、赤ピーマンのムースに鳥のコンソメ掛け ⭐︎シェフの前のお店札幌コートドールのスペシャリテ⭐︎...料理の仕上がりもサービスもいい感じになっていた。 蝦夷鹿のコンソメとポルチーニ(主役はたちなんだろうけど）が良かったです。...アオリイカのリゾット 牛フィレ フォアグラとコンソメのジュレ ・ 函館に移転して初めての藤谷シェフのお料理...
...✿前菜→カリフラワーとズワイ蟹のムース・ムースは３層になっていてカリフワラー・ズワイ蟹・コンソメの ムースになってます✿これめちゃおいしいです(●´∀｀●)ﾉ❤ムースがまろやかでしっかりと...
...ダシが全然きいてないのは、 ある意味凄い笑 エビの旨味はなく、かわりにエビの苦さがグイグイくる。 苦辛い苦痛なカレー。 コンソメでも粉末のカツオダシでもいいから...
...店内のどっしりとした家具たちが 凄く居心地を良くしてくれている。 ■赤かぶ ■カニとオマールマールエビのコンソメ ■函館の雪ノ下大根のスープ ■チキンわさび菜サラダ 〆のケーキは かなりの数から選ぶことが出来たよ♡...
...ハンバーグもナツメグが効いたしっかり系で デミがフルーティな感じでなかなか。 付け合わせがなぜか味噌汁と漬物なのが不思議。コンソメスープがいいなあ・・・・...
...しっとりした厚切りの身とコリっとした皮と共に。味がしっかり出ていて美味しい。 道産牛のフィレ焼きコンソメソース 赤身が多くて食べやすい。...
...塩麹豆腐とトマトのサンドetc。 ひと手間もふた手間もかかっており、そこいらの葉物サラダとは別格・異次元。 スープ オニオンコンソメ。 ...
...本日の品で一番驚いたのがコレ。 ホントに美味しい。 スープ 味噌汁と二択でコチラ。 胡椒の効いたコンソメ、本日の面々で一番のしっかり味。...
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