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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
福岡でしか味わえない辻氏による地産地消のイノベーティブフュージョンが味わえるお店
13671人
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...◎伊勢海老のポシェと低温調理鮑とブイヨン コンソメを添えて。(お好みでかけてください) きゃー!旨いのなんの! この2種の共演、ポシェもすごいですが、 しれっと添えたコンソメスープ、 「これすごいよね?旨みの濃度が半端ないよ?」...1999 ■10種類の温野菜、蕪のコンソメ葛寄せ 紅ズワイガニと浅利のエキスの泡...
...■出し巻玉子(明太子) ■ふわふわ山芋鉄板焼き(ソース・和風だし) ■フレンチフライポテト(プレーン(塩)・コンソメチーズ) みんな大好き...
...最初は塩出汁で、その後は少しポン酢をつけて… しめは、鴨蕎麦たっぷり。そして、趣味で作っている(?)手間暇かかった濃厚な鴨コンソメスープ...
...いよいよ水炊きの鍋が運ばれてきます。 まずはスープを薬味とともに一杯いただきます。 鳥弥三とは異なり、透明のコンソメスープ。美味しい。 ...
...■出し巻玉子(明太子) ■ふわふわ山芋鉄板焼き(ソース・和風だし) ■フレンチフライポテト(プレーン(塩)・コンソメチーズ) みんな大好き...
...スープはわずかに色づいていて、下には製麺屋慶史謹製のストレート細麺が沈んでいます。 まずはスープからいただいてみると、上質なコンソメスープのような透き通った、でも奥深い味わいの奥に醤油ダレが調和していて、洋なのに和、そしてちゃんとラーメンのスープとして仕上がっています。 鶏ガラや豚骨、鶏ミンチ、豚ミンチ、炒めたベーコンと野菜を丁寧に炊きこんだスープということで、上質なコンソメスープのような濃度は高くないけど奥深く優しい味わい...
オーナーが厳選したスパイスを使い、身体に優しくスパイシーなお料理をお酒と共にお楽しみ下さい
745人
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...カレーは他にもバターチキンカレーとキーマカレーがありました。 次は違うものも食べたいと思います。 カレーにはサラダとコンソメスープと、ム...
【博多駅博多口5分】お洒落な店内で、新鮮な旬野菜を使ったサラダを楽しむ♪夜はバル風に乾杯を
683人
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...■サラダに添えられたカップスープはコンソメスープ、クルトンがトッピングされてました。 ■サラダはピリ辛のスパイスに漬け込み...サラダに添えられたカップスープはコンソメスープ...
伝統料理は格別の味わい “ビストロ以上、レストラン未満” 冷泉町の路地裏に佇む大人の隠れ家…
4131人
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...サラダ・ドリンク・スープ付。 最初に1口生グレープジュース。 サラダ。ミニミニ。スープはコンソメ。 メインのピザは、本格的な釜で焼いてい...
...ダシはあっさりした軽めのダシ、麺は博多のボソボソ麺ではなくプルンプルンの麺です。 そして、フライドポテト。ガーリックコンソメ味です。 「...
...クリスマスの贅沢フルコース5,000円は スパークリングワイン一杯付き 前菜は ・鴨むね肉と野菜のテリーヌ ・根セロリのコンソメムース ・半熟卵と自家製マヨ 店名はフランス語で"炭"の意 故にマヨネーズソースは炭入りで...
...■麺はこんな感じ ■セットのバゲット、サラダ、スープ(コンソメ?) ■メニュー ■メニュー2 ■メニュー3...ダ(レタス・大根・ニンジン・かぼちゃ・ブロッコリー)とバケットとコンソメスープ。 なぜ鉄板??と疑問しかわかない・・・。...最初にスープ、サラダ、パンが出されます。 スープはオニオンのコンソメスープ...
深夜2時まで営業中◎漫画いっぱいのカフェ空間でこだわり欧風カレー×お酒をゆったり満喫♪
1184人
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...480円 ■ポークステーキサラダプレート 鹿児島ちゃーみーとん (ポークステーキダブル+450円) ■ロコモコハンバーグ ■コンソメスープ...
...淡麗ラーメンのお店。麺が少しもっちりしていて、食べ応えある感じ。スープに少し特徴があるような感じで、コンソメスープみたいに、西洋料理のク...
...年末のせいかカウンターを除きほぼ満席。 提供を待つ間に、カウンターも満席に…。 10分程して、先ずサラダとコンソメスープ提供。 サラダを...
...DELUCA ポルチーニクリームプリペアードソース 130g×2pc(2食分) 1,620 円(税込) ・原材料:ビーフコンソメ、生クリ...
...10分近く待って着丼。スープはあっさりめに見えますが、飲んでみると予想外にしっかりした味で、濃いめのコンソメスープって風味です。胡椒がよ...
...さてまず最初にスープがやってきた。 カップに入ったスープはコンソメか?!と思いきや、和風のお吸い物。 あご出汁が感じられます。 美味しい〜〜。...肉も野菜にも拘りをもたれてるみたい 野菜たっぷりのコンソメスープも多め 見事なお店でした また来たいと思わせてくれた 昼近くになり...
...見た感じは、スープパスタ。 若干のスパイスは入ってると思いますが、辛くはなく、味はコンソメスープに近いでしょうか。 麺は明らかにスパゲティ! 本場の『トゥクパ』を食べたことがないので分かりませんが、 印象はやはり、最初から最後まで『コンソメスープパスタ』でした(笑)...
...【食前のお楽しみ】 前菜の前菜といったところ 本日は、【コンソメゼリーと人参のベスプーマ】 小さなグラスの底にコンソメゼリー その上に、人参のムース コンソメのプルプルした食感とムースのフワッと感...
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