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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【本日の御料理】 ●黒鮑(千葉県産)とトリュフ(イタリア産)のコンソメスープ 上品なコンソメスープにトリュフの豊かな薫りとサイコロ状にカットされ...☆本日のコース☆ ●コンソメスープ 千葉の黒鮑とイタリア産黒トリュフを贅沢に使用したコンソメスープ...
...かなりモチモチで美味かった。 スープは、何味と特定できない複雑な味。ある種コンソメスープの深い味わいみたいな気もする。 チャーシューは、バラ肉とロース肉かな?...麺に強いこだわりを感じるお店。 店員さんはキビキビと仕事をしており好感を持てる。 コンソメスープをイメージさせるスープは複雑な旨みを感じ...
...おー、ここでもタンのスープ。嬉しい限りです。 タンはやや硬いけどホロホロです。蕪はトロトロ。 秀逸のコンソメスープに玉ねぎが少し香ります...
...・ピクルス 甘めの味付け。甘口好きな自分としてはおいしいと思いますが、人によっては甘すぎかも。 ・スープ 玉ねぎのスープ。コンソメとかブイヨンとかそういうタイプ...
...先にサラダとスープが提供されます。 スープコンソメだけど味の厚みが濃くて美味い。 サラダは普通。 その後メイン。...玉葱の甘さかな? 普通のコンソメじゃない。 で、メインも登場。 いいねぇ、いいねぇ。...フレンチドレッシングで良いんじゃない スープは熱々のコンソメ レアハンバーグ好きな私には好きなタイプ...
...・サラダ レタス&ポテトサラダ。ドレッシングはオイル系。 サラダは洋スタイルのようです。 ・スープ コンソメ系と思われます。具は玉ねぎと...
...香味つくねハンバーグは、鶏より 旨味と 噛み応えが良く、自家製ポン酢で頂きます。 油解けが良く、下には 玉葱のコンソメが敷いてあり、つく...
...hors-d'œuvre ・ホワイトアスパラガスとコンソメ風味の卵 サラダ仕立 茹でたホワイトアスパラとポタージュ状のアスパラを合わせたものに、コンソメ風味の卵黄が載っかり...■南知多"me"のサラダ ■自家製コンソメスープ...
...豚足料理は2種類。豚足大好きなのでうれしいですね~。 豚足煮込みは箸で持つとぷるぷる震えるています。コンソメ系かなあっさりとした味付で美味しかったです...
...★蜜玉 国産牛タン 新玉ねぎが美味しい!旬のモノって最高。 コンソメスープと合わさって、優しさが滲み出ていたよ。...ビーツのビビットなお色味とは対照的にコンソメや白菜の甘味、蟹からも出るお出汁で滋味深い和食の椀物の様なお味...✔︎✔︎✔︎国産の東農園さんの赤パプリカ コンソメ ペッタス ヤリイカ アマランサス 巨峰...
...キャラメルアイス ■ホットドッグ☆ ■新玉ねぎのムース オマール海老 コンソメ ■鰆のロースト はまぐり、ヴァンブランソース ■自家製ジンジンジャー...▫️新玉ねぎのムース オマール海老 コンソメ ¥1,300 この日1番のヒットはこちら!♡...
...海老も盛り込まれてる。 続いて、プレートのコンソメスープを。 これは普通のコンソメスープやね。 で、メインのエビフライ(エビボール2...このお値段なら、かなりコスパいいと思うが、付属のコンソメスープが少なくて...
...そら豆のピューレ、ごま油 ■豊川産新玉ねぎ蒸し、新玉ねぎのコンソメ、こがし玉ねぎパウダー ■サワラ、ホワイトアスパラガス...③干し鱈とジャガイモのピューレ 上にはトマトのコンソメスープの仕立ての泡 《Entrée》 はしり...蟹のフランの上に たらば蟹とコンソメの餡 熱々トロトロ香りも良く美味しいフラン...
...皮付きのポテトソテーは小ぶりだが整然と並ぶ。ホクホク食感で満腹感が醸成。 コンソメを使って炊きあげられたようなピラフは少し粘りが強い。好みは分かれるかもしれないかな...おかずと合わせて食べてもよく合います。 ・スープ コンソメトマト系スープ...
...■鹿のローストにビーツのミルフィーユ仕立て ■コンソメのジュレの上にカリフラワーのクリームとズワイガニの身...55℃の低温で10分火を入れた保立とラディッシュのジュレ コンソメのジュレの上にカリフラワーのクリームとズワイガニの身...★鮑の蒸し煮 ナスのピューレと焼きナス コンソメで煮た冬瓜 冷凍フォアグラコンフィのパウダーを振りかけて...
...■今夜のディナーは、鶏にする⁉ ■チーズたっぷりクリームリゾット人気です❗ ■季節の新鮮野菜サラダや炭焼きで❗ ■コンソメで炊いた洋風おでんポルチーニクリームのソースです...
...特に美味しかったのはカンパチと鯛。 青森県産カンパチはスナックという スパイスに木苺ビネガーとトマトの コンソメのエマルジョンソースを あわせて...
...ラぺに揚げ南瓜シャキシャキ野菜がてんこ盛り。 シッカリしたドレッシングで満足度高いお皿。 続いてスープ。コンソメ味のカップ入り。 一番人...
...店主さんに確認し たら、白味噌が好きで、この周辺の出身だった。 ハンバーグに赤味噌は、自分も合わないと思うし、 コンソメスープ系でもいい...
...■41号沿い、マンションの1階 ■焼きなす、帆立貝、コンソメ、生ハム ■タルトというかキッシュの様なもの、中にはカニ、海老...焦がしネギとアンチョビ ■冷たいクレソンのポタージュ コンソメのジュレ ■天然スズキのポワレ アスパラのリゾット...△ジンジャーエール(辛口) 〈アミューズ〉 ⚫︎南インド鮪とコンソメのジュレと利尻産生雲丹 〈旬の前菜五種盛り〉 ⚫︎平目と唐墨...
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