西麻布のコンソメゼリーに関するお店

...■牡蠣のと帆立のベーコン巻きのベニエ ミモレットソース　■鮑ズワイガニ帆立のコンソメｾﾞﾘｰ寄せ　■いくらとしらすのビアンコスパゲッティー バジル風味...今回は季節のコース（８８００円）を 頂きました 冷製前菜 「初夏の彩り野菜とコンソメゼリーのインサラータ」 コンソメのジュレが美味しかったけど...

...■デザートのシャーベット　■生うにと人参ムースのコンソメゼリー　■食後の紅茶　■入り口は看板が中にあって、分かりづらい...■クレープ ラニエル風　■人参のムース 生うにをのせてコンソメゼリーがけ　■真鯛のカルパッチョ　■カルパッチョ　■ボンゴレ...生うにと人参ムースのコンソメゼリーなんて絶品です...

...「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」 いなだのカルパッチョ バジルソース オマール海老のコンソメゼリー カリフラワーのムース 鱒子（いくらの鱒バージョン） タコのカルパッチョ トマトソース 「本日のスープ」...

...（HPのメニューを見るとおまかせコースもある様子） プリフィクスコースを選んだ。 【アミューズ】 コンソメゼリー、上にジャガイモのソース...

...16,000円のコースのみ。 内容は以下。 ・ラングスティーヌ キャビア コンソメゼリー カリフラワークリーム ・鴨と鶏のテリーヌ 根セロリのレムラード オレンジ...パンが進みました、、笑 次は ・冷製コーンスープ コンソメゼリー ヤングコーンのフリット これも食べた瞬間美味しすぎてすぐに無くなりました笑...

...前菜 ・グリンピースのムースとローズマリー風味のコンソメゼリー 軽いグリンピースの食感、口当たりと優しい口どけ。...●グリンピースのムースとローズマリー風味コンソメゼリー ●スズキのクネル...

...オリーブオイル、レモンで味を調えたファルシを詰めたトマト。上の照りは鶏肉のダブルコンソメゼリー。黒い模様はオリーブの皮で、角はシブレット！です...トマトをくり抜いて中にはズワイ蟹と帆立貝のサラダ、周りはコンソメゼリー...

...経験値高いファストフードを思い出すばかり、へんな気分。水をかけるとひろがるお手拭活躍。牡蠣のジュレ、うにのコンソメゼリーうんちゃらかんちゃら・・と...

...【飲み物】 ❶葡萄ジュース ❷烏龍茶 【アラカルト】 ■冷前菜 ❶白子と蓮根のピューレ ❷蕪のブラン・マンジェ、コンソメゼリー、キャビア...

...⚫前菜「オマール海老と温泉卵 海老のコンソメゼリー寄せ」 カリフラワーのピューレを敷いて、温泉卵、オマール海老、海老のコンソメジュレを。卵の黄身を崩してパクリ…オマール海老がプリッとしていて美味。またコンソメゼリーの海老の風味がとても良く...ー Menu ー ◆国産岩牡蠣コンソメゼリー寄せ ◆愛媛西宇和甘鯛のポワレ ガスパチョソース ◆仏ロゼール産仔羊背肉のロースト ◆チョコレートのタルト ◆国産岩牡蠣コンソメゼリー寄せ 琥珀色のゼリーの上に...

...一口の幸せ ・イナダのマリネ 橙のソース ・ズワイガニとアボカドのムース カニの旨味にトロリとしたアボカドのムース、全体を コンソメゼリーがまとめあげて...

...内臓のラビオリ敷き　■オマール海老のコンソメゼリーとカリフラワーのムース キャビア添え　■グラスシャンパーニュ...スープ・・・オマール海老のコンソメゼリーを下に隠し、上には白いクリーム泡状のものとキャビアが、うーむ...たコース料理は5000円の記念日プランでお野菜のブランマンジェのコンソメゼリーがけや...