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口コミ・お店の情報に「コンソメスープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 206 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...香ばしくグリルにされた焼き目の部分が旨い。鴨のコンソメスープは、透明感のある味わい。適度な塩気で味付けは濃い目。コンソメスープとしての旨味もしっかりとしている。付け合わせの大根は...レモンのコンフィチュール ■冷製コンソメスープ テールメール 甲殻類のタルタル 香草風味...
...大人のワインですね。 ④鼈のコンソメスープ 鶏ガラのお出汁で3時間 更に鼈の骨と甲羅で3時間 更に身の部分と野菜を合わせて2時間 仕上げに鮑や蛤や小柱等の 4種類の乾いた貝類で1時間程煮込んで 旨味満載のコク深きと言うより 罪深き美味さのコンソメスープ コ...この鮮やかさに拍手！ ④大石スペシャルコンソメスープ 先月とは打って変わって具が何にも無い 無垢な鼈コンソメスープ 鼈の骨と甲羅 鶏ガラ 鼈の身と季節の野菜 4種類の貝...
...45ヶ月肥育、藁焼き仕上げ ■サーロインしゃぶしゃぶ、おぼろ昆布 ■コンソメスープラーメン ■麺リフト♪ ■サーロインとヒレ(シャトーブリアン)...45ヶ月肥育、藁焼き仕上げ ★サーロインしゃぶしゃぶ、おぼろ昆布 ★コンソメスープラーメン ★サーロインとヒレ(シャトーブリアン) ★ごはん(銀の三日月)...
...■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に1 ■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に2 ■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に3...
...旨い〜旨すぎる〜。いつまでの口の中に入れておきたい♪ ★コンソメスープ＊＊＊牛肉でとる一番出汁のようなコンソメスープは、甘夏のような透き通った色。今までに食べたコンソメスープとは...
...頭から非常に濃厚な味わいがとれるそうです。そこに生ハムのカルド。 コンソメスープです。 目の前で注いでくれます。 初めて食べる感触ですね。...イトヨリの腸のソースが3箇所に、優しいのに美味しさがすごいコンソメスープ ・イベリコ豚プルマのプランチャ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
7USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62035人
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貯まる・使える
...どうしましょう、ご飯が欲しくなります。 「スッポンと牛のコンソメスープ」 ・・・・・鳥取県田村牧場 田村牛の牛スジとスッポンを8時間煮込み旨味を凝縮した ”スッポンと牛コンソメスープ”、 浮いているのは芽ネギと茗荷とホワイトアスパラです...トリュフ添え＆特選厚切りハラミ ■生肉4種類 ■トリュフと牛のコンソメスープ...
...蝦夷鹿のコンソメスープに始まり、蝦夷鮑、真鴨のサラダ仕立て、...これ単体でも口の中いっぱいに海老の風味が漂います。 ３ コンソメスープ 最近は出す店が無くなってきたコンソメ―スープ...
...■コスタ ■スプ ■まめ ■おかき ■まず温かいコンソメスープで胃を温める ■ペルノーアブサンソーダ割り ■最後に温かいお茶...■チャーム2 ■桃のカクテル ■チャーム1 ■暖かいコンソメスープ ■バンブー(2015.Sep)...最初は チャージ料としてのお通しのスナック菓子とコンソメスープ（ここのコンソメって有名らしい）とライチとウコンティー（笑）（1...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
10レストラン ラフィナージュ
日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
16451人
- 月曜日
...そして特に印象に残ったのは、やっぱりソースとコンソメスープでしょうか。 ポワソンのひげ鱈のポワレの赤ワインのソースの切れ味。そしてアントレの鴨のローストにかけたコンソメスープ。透き通ったシンプルな味の中にも様々な味の混ざりあった複雑な旨み...レカンは、ロッシーニやコンソメスープ他...
...■知多半島のアワビと金華ハムのコンソメスープ ■トマトと玉子炒め ■ミシ（紫色の葉野菜）炒め...■トマトと玉子の炒め ■黒アワビと白キクラゲの金華ハムのコンソメスープ ■三浦半島の ”メヌケ” の香り蒸し ■福井県産...■金目鯛 ■あさにクロトリュフか海老と金華ハムのコンソメスープ...
...■生ビール ■お新香❗ おかわりできます。 ■コンソメスープ ボスこと田中覚さん❗ ■ここから コース順 コンソメスープ ■神戸牛の赤身ランプを昆布〆、N25の最高級のキャビアのせ...■汁物：44ヵ月最優秀田村牛を使ったコンソメスープ...
...キレキレの包丁でお肉を切り出す、その手さばきにもうっとり。 【コンソメ 和牛タン 黒トリュフ 新玉葱】 じっくり煮出したコンソメスープに、黒タン、新玉葱、上からフランス産黒トリュフを削って。ほぐっと繊維が崩れる黒タンに玉ねぎの甘さを含んだコンソメスープ...
...特製中華そば1050円 大 100円 濃厚なコンソメスープのような味わい 総評、久しぶりにリピート必須。 透き通ったスープ、優しい味わい、という事前クチコミを読んでイメージしていたのとはだいぶ印象が異なり、 濃厚なコンソメスープのような味わい...最近頂いたラーメンの中で一番美味しかったです。宛ら洋食の名店のコンソメスープのような淡麗で芳醇なスープ...
...クロックムッシュ、コンソメスープ、季節のスープ(各種キノコ)を各々注文しました。私の中でガレットはもっとパリパリした生地のイメージだったのですが、こちらのはとても生地がフワフワでしっとりしていて、柔らかい感じがしました。ガレットの中には厚切りだけど、柔らかいお肉とキノコが入っていて、バジルソースとの相性も良くびっくりするぐらい美味しかったです。クロックムッシュもチーズがとても高級？なものを使われているのか、ハムの塩気も程良く、今まで食べた中でも一番美味しかったです。コンソメスープも...
...■グラスホッパーに「ＬＯＶＥ♡」 ■コンソメスープ ■コースター ■ドライマティーニ ■ナッツ＆オリーブ...■｢ザ･ニッカ１２｣です。 ■｢いぶき｣です。 ■コンソメスープでお出迎え ■野菜スティック（チャーム） ■ジンフィズ...お通し コンソメスープ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
17神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉
”KOKO”に炉釜あり。”心”も届くその距離で。 炉釜が引き出す“至高の神戸牛”。
24162人
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貯まる
...極上のクオリティ 生産者が食べたら 涙を流して喜ぶはず そんな極限まで昇華させた 最高のステーキだった タンのメンチカツ コンソメスープ シャトーブリアンのステーキ サーロインのステーキ 至福の空間で最高の贅沢を 2回目の訪問...
...ウニとピータンペーストと豆腐のムースにキャビア、冬瓜と房州鮑にハム出汁餡掛け、つぶ貝と枝豆に冷製トマトのコンソメスープ、鬼灯、ピーカンナ...
...４．牛肩ロースと本三つ葉が入ったコンソメスープ 牛のコンソメを作るには5日～1週間くらいは掛かるそうで...■〆のお素麺、柚子風味 ■〆の牛肉茶漬け(コンソメスープ) ■デザート（葡萄のｼｬｰﾍﾞｯﾄ）...■たらの白子のムニエル ■極上牛コンソメスープ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
20むぎとオリーブ 銀座本店
117751人
- 水曜日
...入れるとコンソメスープのような少し洋風な味がします。 とても美味しく頂きました。...ラーメン屋ってより洋の技法が使われていて、コンソメスープに近い感じですかね～ ドライカレー飯は...随所に見せるこだわり。またコンソメスープの製法や鶏チャーシューに真空低温調理を使うなど...
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