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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・天草大王 手羽中のコンフィ 黒胡椒風味1200円※4本あって食べ応えあり、黒胡椒の効いた皮としっとりしたコラーゲンに天草大王らしい肉質で美味♪ ・熊本県芦北町 足赤海老グリル 100g...
...■思ったほど、リアル感なし ■レモン3段重ね ■目玉ゼリー、コーヒーゼリーとコラーゲン。 ■フィンガークッキー ■海藻サラダ・クスクス・オートミール・フレッシュフルーツ...味は 歯応えと旨味がある銘柄鶏と綺麗にちりばめられたブリュノワーズ レギュームがコラーゲンを想わす弾力あるゼリーにたっぷり 主菜:的鯛のポシェとふだん草のブイヤベース仕立て...
...■サーモンのカルパッチョ ■野菜のグリル ■下仁田ネギのグリル(バルサミコソース) ■牛スネ肉の煮込み(輪切りのスネにはコラーゲンたっぷり)...
...「フロマージュ」とはこの場合「形作る」という言葉が変化したもの。プルプル部分やしっかりとしたニクニクシサのある、コラーゲンたっぷりの豚の頭と耳...
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