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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うーーま。。 韮などは巻いてなく、まんまヒレ。 ぷるんとコラーゲン感じます!...味は少し濃いめで酒のつまみにぴったり。 ヒレ、これも背中部分でコラーゲンたっぷりな感じ。 そんなこんなしてるうちにメインの鰻重を特上で...もはや臭みなどはまったくなく、プリプリしたコラーゲンの食感...
...いい塩梅に塩を振られたカマはホロリと骨から外れて柔らかくカマ特有のコクがありますが癖はあまりありません。食べ進めると骨近くはコラーゲンたっぷりでとろりとしています...
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