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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...役割としては食感ではなく、パエリアのソースを美味しくする役割かと。 つまり、コラーゲンのあの独特のヌタっとしてぽってりした感じのパエリア・ソースにするためなんではないかと...
... ▶フロマージュ ドテット 豚足や豚耳がもってるゼラチンをそのまま使用! コラーゲンたっぷりコリコリでうま(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° ソースは、自家製ジェノバソース、自家製マヨネーズ、 タルタルソース(*ˊ艸ˋ)♬* ▶カブのポタージュ カブの甘みがしっかり伝わってうま( *¯ ꒳¯*)✨ ▶自家製フォカッチャ クミンとローズマリーを使用していて風味豊か⭐️ ▶沖縄県産 島豚ときのこのクロケット コラーゲンたっぷりの豚足を使用...
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