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口コミ・お店の情報に「コラーゲン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今まで食べた角煮の中で（以下同文（笑 コラーゲン部分はとろけるように柔らかく...焼いた生麩＆長ネギ。 皮が「コラーゲンたっっぷりですよっっ!!」と見た目から激しく主張。...賀茂茄子をくり抜いて器にし、中には茄子とはコラーゲンたっぷりのスッポンの身と出汁のバランスがこの一品も抜群にスゴくて...
...たぶんひらめでせう。なかなか大きなえんがわでし。ひとり一個でおわりと言われやした。本来は希少部位なのでせうね。くせもなく、コラーゲンがたっぷりな感じでした...
...味が濃厚でした・・・とても好み。 あとは、鯨のメニューが名物らしく、味噌味の小鍋をいただきました。 コラーゲンたっぷりの鯨と豆腐、葱、茄...
...ミラノサラミ、プロシュート･サンダニエーレ(生ハム)、テスティーナ･ディ･マリアーレ(豚煮込をコラーゲンで固めたもの)、自家製モルタデッ...
...＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ とんかつを食べるつもりで行ったのですが、限定に惹かれ、 豚バラ軟骨のコラーゲン煮込み定食を注文しました。 トロ...
...浅漬け？だったかな。 これはキャベツメインで紫蘇を効かせた、和の調味。バリバリ食べられるものでした。 鶏スープは、コラーゲンを感じながらクドくない...
...■いかわたの貝焼き ■なんだっけ？ 珍味ですな ■旬の野菜焼き（4〜5種盛り）。野菜がこんなに甘いなんて…。 ■カスベ煮付け。コラーゲンたっぷり！...
...何十年ぶりかに鰻を食べて、ふと疑問に。 鰻の皮って本来、食べるのか否か・・・ スマホで検索してみたところ、鰻の皮にコラーゲンがたっぷりはいっている...
...にんにくとタレの相性が抜群に旨い コラーゲン摂ってますかー？ 皆さん こんにちは！ 最近お肌の調子が悪い…お化粧のノリが悪い…といった御婦人方、朗報です。 そのお悩みに最適な栄養素が「コラーゲン」。 そしてそのコラーゲンを美味しく摂取出来る食材が「豚足」...
...カスベの煮付けだそう。 カスベってなんだとググると、 凶悪なエイみたいなのが出てきました。 ただ、煮るとプルプル。 骨の間にコラーゲンたっぷりな感じです...
...お刺身は初めて食べましたが、くさみなく食べられました。 すっぽんの卵が口の中ではじけます。おもしろい！ 御鍋はコラーゲンいっぱい！ こちらのお店は量が多いですね...
...茶豆の風味と芳香があり美味しい枝豆でした。 「トラ河豚のアラの山椒蒸し」 ・・・・・いやぁ～、コラーゲンたっぷり、明日の朝が楽しみです(...
...鍋にも使うのだろう骨やヒレ付きのモノが揚げられているので、少々食べづらいがコラーゲン満載。 そろそろお腹も満たされてきたので...隣から漏れる「あぁ旨い」 【アンコウの唐揚げ】650円 プリプリコラーゲンのアンコウに目がないワタシは毎回頼むのですが...
...はぁー最高。生酒は熟成させるとより甘みが出るとのこと。 ・フグの遠江のサラダ仕立て フグの身と皮の間にあるコラーゲンとセリのサラダ仕立て...
...■ふぐ皮ポン酢 茹でたふぐ皮を刻んでポン酢に漬け込み、旨味を包み込んだ逸品。 さわやかなポン酢の香りとコラーゲンの食感をお楽しみください♪ ※品切れする場合もございます...
...印象的な特徴は2つ。 １つは意外にも健康志向推し。スープにはコラーゲンがたっぷり含まれているようで、貼り紙でコラーゲンがいかに体に良いかアピールされてます。...学生や若いサラリーマンが多い様な気がします。 味は奥深く、コラーゲンが多く含まれているらしく...
...香味野菜の生姜が印象的ですが、ニンニクも感じます。 コラーゲンのせいでしょうか、啜ると口の中に絡みつく感じです。 臭みはなく...スープ ・・・トロッと濃厚です。 乳化した髄、コラーゲンだけでなく、骨質も感じますね。...食べ終わってちょっとスープを置いておくと、コラーゲンの膜が張っていました...
...脂身が分厚いのですがプルプルのコラーゲンの塊でいくら食べても全く気持ち悪くならない。 ポン酢との相性も最強。...やはり時々はこの骨酒を飲みに来たいやぁ。 さてさらに焼き豚足。コラーゲンぴっちぴちの一品であるが...
...いかにもコラーゲンという感じのねとりとした食感の軟骨部...我々はちょっと馴染めませんでした... コラーゲンたっぷり！！...そして、コツコツといえば、豚ナンコツ！ 食べ応え十分で、コラーゲンもたっぷり！！ 単体で食べるのではなく...
...食べかけの写真ですみません。 箸でも崩れるくらいに柔らかく煮込んだテールは、自らのダシを吸い込んで絶品の味。 周りのコラーゲンもたっぷりですよ...
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