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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最後の最後に鮨様ご登壇でもういの一番に白海老様の軍艦を口に 放り込みましたが覚醒するくらい旨い♡ シャリの感じも良くコハダも良かったな~ってコースも良いけど こちらは絶対に鮨攻めがいいかも??軽い刺身などのアテの後に この寿司堪能が是非ともしたい!...
...■ホタルイカ陶板焼き ■陶板で焼いてます ■白海老のオーロラサラダ ■白海老のかき揚げ天婦羅 ■ゲンゲ天婦羅 ■こはだ・タラバガニ・白海老・とろ...
...大人は職人さんが手渡ししてくれた方が嬉しいです。 地魚5種盛からスタート、真鯛、鰤、こはだ、鮪、あとは。。。アイナメでしょうかね。 白身...
...・クロムツ・のどぐろのあぶり・甘海老・メジマグロの中トロ・赤身・こはだ デザート 黒砂糖のプリン、みかんシャーベット 相変わらずすごいボリュームでコストパフォーマンスが良い。香箱、あん肝、のどぐろ、コハダなどが特においしかった。大将は相変わらず話がうまい...(☆∀☆)ガリ(お代わりしたw) △平目(3日目) ◎こはだ(写真撮り忘れ...
...寒八、鯛 ・富山県産蛍烏賊わさび ・よもぎ豆腐 ・甘海老の麹漬け ・むつ湾帆立たれ焼き ・有馬山椒 ・小松菜のお浸し ・コハダ酢 前菜が盛りだくさん♪ 土地のものを食べられるのが旅の醍醐味だな(*´꒳`*) お魚の鮮度の良さよ❤︎ きときと...
...■上握り寿司定食❗️ ■上握り寿司(サーモン 玉子 真鯛 カンパチ コハダ 赤えび ネギトロ軍艦 ビンチョウ鉄火)❗️ ■大盛り握り寿司...
...ごちそうさまでした。 平日ランチ、友人といきました。 特ダネランチ2つと味噌汁、茶碗蒸し、小皿のシメ鯖、コハダを注文。 平日ランチのとき...
...■のどぐろ(赤ムツ) ■真鯛 ■焼き穴子 ■かに汁 ■鯵 ■こはだ(自家製) ■しめさば(浅締め) ■しめさば(深締め)...酢の締め具合が絶妙な浅深二種類のしめさばに、こはだ、など自家製ネタを次々と頂きます。 店内は職人の数も多く...鮪(づけ)、いわし、さす、ばい貝、ガスエビ、うに、いくら、こはだ...
...これだけ食ってたいくらい。 シガテラ毒とかあるんかな??? ■コリコリのバイ貝。 ■タコも肉厚で美味かった。 ■コハダ。ふわっと美味い。...
...・甘エビ ・ぼたんエビ ・アカイカ ・スミイカ ・アジ ・サヨリ ・真鯛 ・ヒラメ ・鮪大トロ ・鮪中トロ ・鮪赤身 ・コハダ ・白バイ貝 ・トリ貝 ・ズワイガニ ・穴子 ・ミニウニイクラ丼 ・中トロ鉄火巻き つまみ4種...
...生かつお えんがわ さす昆布〆 真鱈子付(冬) しゃこ 真鯛 こはだ かんぱち びんちょう 焼ハラス 生たこ 赤いか(夏)...かつおにこはだ。富山の春の旬で、ほたるいかに白エビの軍艦、変り種で筍にぎり。...生サバ これも珍しい。臭みなし。 光物3種 アジ、イワシ、コハダ...
...☆氷見の白身三種 エチオピア(シマガツオ) 真鯛 ヒラメ ☆エビづくし ぼたんエビ 地甘エビ 白エビ ☆青物づくし 〆サバ コハダ イワシ ☆氷見産アジ ☆みそ汁(あら汁) 比較的低価格のネタばかりをいただきましたが...
...やはりにぎり手によるのでしょうか。 カウンターでお好み、あじ・こはだ・さば・さより・がんど(か...白海老、ばい貝、こはだ、香箱(富山では万寿カニと言うらしい)、アジ、さより、かわはぎ...白えび、いくら、生うに、卵 追加 あか貝、えんがわ、こはだ...
...■まぐろ ■こはだ ■甘エビ ■白えび ■とろサーモン炙り480円 ■とろサバ炙り ■イカげそ生 ■水だこ ■アジ......
...■外観 ■白えびと海苔の味噌汁280円 ■醤油の小皿がかわいい ■こはだ110円 ■本まぐろ280円 ■白身3種460円 ■バイひも軍艦110円...鮪 烏賊 サーモン ハマチ つぶ貝 ネギトロ 甘海老 コハダの8貫...
...バイ貝 ■2貫目.鮃 ■1貫目.鰤 ■お通し ■ガリ ■こはだ。 ■イカのみみ。 ■かに。 ■がんど。 ■たい。 ■まぐろ。 ■いくら。 ■白海老。 ■コハダ ■アオリイカ ■甘海老 ■ガンド ■ホウボウ ■鯛 ■大トロ...10貫ほど握ってもらったところ(約3000円)、富山では珍しくコハダから開始...
...小鉢には、ブリとイカの煮物まで付いていました。 刺身セットは、まぐろ・コハダ・真鯛・カワハギなど数種類の刺身が入って280円の 大変お得なセットメニューです。...刺身セットには、カジキ・マグロ・甘エビ・生ダコ・コハダ・かつおと今日もセットとは 思えないくらいのラインナップで美味しかったです...
...自分は味噌汁の方が旨いと思う。刺身とだったら刺身の勝ち。 ◆自家製浅〆さば 105円 えんがわ 294円 光物が大好きなので、こはだを頼んでみるも...
...■万寿蟹 完成 ■やっぱり内子が旨い!! ■鯵、白貝 ■コハダ ■ソイ ■あおり烏賊 下足 ■味噌汁 ■本日の魚 ■お寿司...・白貝 : 貝特有の歯ごたえと香り そして甘い!! ・コハダ : ちょい酸味は強めかな ・ソイ : ちょっと鯛っぽいけど...まずはいつも通り地物でつまみを注文。 ふくらぎ、コハダ...
...7、8は、この2日後に鮨人で食べたのよりもいいと思った。 1.こはだ(税込275円) 元々東京目黒で創業した江戸前寿司店だっただけあって、こはだは見た目も美しく、酢の締め具合がほどよい。 2...■「富山城」のお堀。 ■スグ近くには「富山城」 ■こはだ...
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