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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通しから秀逸 仕事帰りに数名で訪問しました。雰囲気が良く、落ち着いた感じです。 食事はどれも美味しく、お通しのコハダから秀逸でした。飲...
...と覚えてるかぎり書いてみます。 まぐろ、ホッキ貝、たい、白魚、こはだ、エビ かぼちゃ、栗、しゃこ、かまぼこ、レンコン、でんぶ...ご馳走様。 宝石箱やぁ~☆★ まぐろ、こはだ、かんぱち(?)、しらうお、えび、ほたて、タコ、ホッキ貝...ご馳走様でした。 ここの鰻重が好きです 30年前に訪れたお店 こはだ しめさば 筍 刺身が旨い 鰻重も旨い...
...先付でこれならこの後が楽しみですね。 酢の物も来ました。こはだ、ほたて、蟹爪、きゅうりです。やはりこちらの酢加減もマイルド。甘過ぎず、酸っぱすぎず、素材のうまさを出してますね。こはだが特にうまかった\(^o^)/ ここでお酒を追加...肝のうざく、レバー煮 ■酢の物のこはだ...
...■高知産岩牡蠣は20センチはあろう・・でかいくミルキィ!! ■4点盛 刺身 ■3回目利用は岩牡蠣コース ■鰆 こはだ マグロ ■すっぽん...
...下町サワーに。連れは、グラスビール。 つまみに、酢の物盛合せをもらう。もずく、きゅうり、くらげ、わかめを下地に、たこ、えび、こはだといろいろ乗っている...
...まぐろ2切れ・サーモン・タコ・イカ・こはだ・海老・玉子・たくあん・ガリです。 ランチ用のリーズナブルな仕様でありますが、どれも総じてレベルが高い印象があります。 まぐろは、かたちも良くてスジも無いので、にぎりにしてもいいぐらいのものですね。さすがに本まぐろではないですが、メバチの大きなものを使っているようです。厚みもあって見事なものです。 海老もちやんとした寿司屋の海老という感じで、お店で仕込んだもののようですね。身が大きく厚みがあります。 イカの質感もよく、プリッとしています。 こはだは...
...せっかくのネタが台無しな感じだった。 中トロも同様の印象。イカは少し臭みが感じられ今ひとつだった。 コハダは良い感じに酢で締めてあって、...
...■お造り:大トロ・蛸・ホタテ ■前菜 色々と少しずつで楽しくなります♬ ■◇こはだの酢の物 ◇しめじ・かぼちゃ・高野豆腐の煮物...とても寒い日でしたので、吉四六のお湯割りをはじめに。 1.前菜 ◇こはだの酢の物 ◇しめじ・かぼちゃ・高野豆腐の煮物 ◇スモーク鴨 ◇銀杏揚げ...
...あんの味もレベルが高い。これもまたかなり美味しい。 こはだの酢の物(630円)・・・やや水っぽく感じるくらい酢が薄く、こはだのお味も微妙。こはだを食べ慣れた人はこれをどう評価するのでしょうか?...
...どのつまみも握りも、店主のやる気が感じられました。たまご、こはだ、まぐろ、いか、どれもなかなかの美味でした。...とうもろこしの擦り流し アサリのだし 明石のたい ノドグロ こはだ かすごだいの昆布締め 金目鯛 三陸の赤貝 白エビの昆布締め...☆真鯛握り ☆サヨリ昆布締め握り ☆青森産マス ☆コハダ ☆フグの白子揚げ ☆赤み漬け ☆中トロ ★菜の花...
...とはいえある程度以上のおいしさの違いはワタシにはわかりません、はっきりいって。 みんなフツーにおいしい(笑) いやしかしここはだみだみ。...
...鉄火巻を巻いてもらい 締めに穴子、あじ、赤貝、こはだを握ってもらいます。 シャリは少し柔らかめ!こはだはちょっと酸味が強めでした。 アジはぷりぷりで旨味が濃厚!...右周りで、アオリイカ、鯛、マグロの赤身、〆鯖、ヒラメ、ホタテ貝柱、中トロ、 ・コハダ 大葉巻き ・アジの刺し身 ・イナゴの佃煮 ・玉子焼き ・天ぷら盛り合わせ...
...付きだしに塩辛。濃厚ではないがゆずがふんわりと、あっさりめです。 骨のから揚げ。 酢の物(こはだとかきゅうりとかネギをきざんだもの)、や...
...茶ぶりなまこ、子持ち昆布、ホタテ磯部焼き!大好き あと、普段は〆た魚は苦手なんですが、 ここのは食べられました! 〆いわし、〆こはだ、〆...
...■小海老の揚げ物 ■??旨し! ■コハダの握り ■鯖の握り ■白子ホイル焼き ■鰯のなめろう ■穴子の握り ■いくら ■アラ汁 ■鮪の握り ■ウニ ■河豚の唐揚げ ■河豚の薄造り ■稚鮎の天ぷら ■焼きハマグリ ■毛ガニのミルフィーユ ■キンメ炙り塩 ■マグロ、水ダコ ■ミル貝、タイラ貝 ■お通し:ツブ貝、タコタラマヨ、カポナータ ■デザート ■サビ入りかんぴょう巻 ■穴子塩とタレ ■キンメ塩 ■味噌汁 ■アジ ■ウニ塩 ■ヅケ ■シロイカ炙り塩振り ■マコガレイ昆布〆 ■コハダ...
...その理由がわかりました。さすが鰻問屋の新川さんです。 メニューに新仔というのがあり、コハダの新仔を思い浮かべながら、うなぎの美味しいのは...
...■笹むし ■定食 ■双葉福寿コース 生野菜サラダ・お刺身・うまき・湯葉揚げ こはだ酢・うなぎ蒲焼き(丼にもできます) ご飯・きも吸い・香の物・メロン ■うなぎづくし...■季節の野菜の煮つけ ■京都直送生湯葉刺し ■泉州産水なす ■上新香 ■こはだ酢...
...■煮凝り、ハマグリ焼き、湯豆腐、酒 ■北寄刺し、コハダ、にら玉、ハムエッグ ■殻帆立貝焼¥500 ■ハムエッグ¥260 ■にこごり¥270 ■ベーコンエッグ¥260 ■にら玉子とじ¥360 ■ホッピーセット ■こはだ酢¥350 ■殻ほっき貝刺¥250...たこ、いか、いわし、あじ、ほたて貝、サーモン、はまち、こはだ...
...海老、カニ、帆立、数の子、はまち、あなご、いか、サーモン、こはだ、なかおち、他 ■ウーロンハイ ■にぎり 大トロ寿し 8貫...カニカマなどチープな具材が目立つが後ろにまぐろ、イカ、こはだ、数の子などが隠れている。...■サービス茶碗蒸し! ■外観~♪ ■ウニちゃん! ■コハダ!...
...では、お酒など飲みながら待たせていただきましょうと、コハダの酢の物とビールを注文しました。ここは、日本酒の方が良かったかな・・・などと思いつつ、コハダをアテにチビチビ、やっておりました。コハダは...
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