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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・まぐろ ・ハマチ(ブリ) ・サーモン ・〆さば ・いわし ・穴子 ・生タコ ・海老 ・甘海老 ・アジ ・イカ ・たまご ・こはだ ・いなり ・軍艦 納豆 ・軍艦 ねぎまぐろ...
...いか まぐろ たらこ たこ とり貝 あわび とろ 中トロ かつお サーモン 赤貝 こはだ いわし 鯛 かんぱち 帆立・・・・などなど。何種類あるのかもはやわかりませんが、とにかく安くてうまい! お酒とともになので、一品料理はありますか?とお伺いすると、あん肝と蟹酢があるとのことでどちらも注文。 ■あん肝 ■カニ酢 北海道毛ガニと同じくり蟹なるものを使用されているとのこと。 ■お鮨 雲丹:根室の雲丹でみょうばん使ってない紫雲丹です。 あなご あじ こはだ いくら えんがわ ■コーヒーゼリー...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42718人
...■蛸の桜煮 ■鯖 ■マコガレー ■墨烏賊 ■鮪の赤身 ■こはだ ■赤貝 ■かわはぎ 肝入り ■サヨリ ■鰯 ■海老 ■玉子 ■あさり出汁 ■はまぐり ■雲丹 ■カスゴダイ ■のどぐろ、キャビアのせ ■コハダ ■赤身 ■トリガイ ■マコガレイ...とり貝(三河湾産)、かなり美味。 鮪(銚子産)、バカ旨。 コハダ...
...鯵、脂ののり具合、締まり具合、満点 シャコ、こりこりで旨い、ツメも上品 そして今晩の最高は「小鰭(コハダ)」あるいは巷では「シンコ」 三匹で1貫...
...■サービス品のマコガレイ昆布締め300円 ■洋風牛すじこんにゃく580円 ■小柱と春菊の天ぷら750円 ■こはだ棒鮨ハーフ900円 ■わ...
...■壁に貼られたメニュー ■おすすめメニューの黒板 ■鰯の梅巻き ■コハダのガリ和え ■山芋のサラダ アットホームな小さな居酒屋さん...お魚がたくさん!! 特にオーダーした鰯の梅巻きは感動の美味しさ!!コハダのガリ和えもとても美味しく...
...■sushiday ■今度ここへ行くのだ ■本鮪赤身、コハダ、アジ、尾長鯛、スミイカ「握り五貫+つまみ一皿」1000円...食べていただきたい! 私のお気に入りはコハダ。 まさか角打ちでこんなに美味しいお寿司が 食べれるとはと感動...寿司はお任せで、アジ、尾長鯛、スミイカ、コハダ...
...本当に他で味わったことのない美味しさ。 思い出すだけでうっとりします*´Q`* 白身やイカタコ、コハダは是非塩で味わってみてください。 ...
...■暖簾も出てません ■魚の胡麻和え ■ほっき貝味噌和え ■いくら ■コハダの神経 ■コハダの脳みそ ■角膜 ■ホタテ雲丹 ■本鮪の皮 ■カワハギコラーゲン ■スルメイカ軟骨の塩辛 ■青柳の排水管と給水管の・・・弁? ■マグロニンニク塩と魔法 ■ホタテだったか? ■カワハギ肝 ■秋刀魚の内臓 ■秋刀魚 ■シャケの腎臓の塩漬け ■イシガレイの胆嚢から余分な水分を除いて・・・3年とかなんとか ■コハダ...
...■いなり¥130×6個 ■こんなかんじ ■酒は菊正宗 ■コハダとガリ ■ホタテ ■コハダ、〆アジ ■上にぎり ■ごぼう漬 ■わかめの三杯酢...中トロ、赤身、カレイ、雲丹、イカ、海老、アナゴ、コハダ...
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