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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビールにもワインにもよく合います。 ■こはだのロールモプス/ Gizzard Shad Rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました ■ジャーマンポテト/german...トマトのマリネや、アレンジ系のメニューと思われるこはだのロールモプスなど...
...この先のお料理が楽しみになる一品です。 ウニとキャビアが贅沢ですね^^ 『冷菜2種盛り合わせ』は、魚と肉。 お魚…こはだだったかな?(;´Д`A ``` 酢〆の塩梅が丁度好みで...
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