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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■赤貝 ■帆立 ■ウニ ■豊洲市場 ■鮪 ■雲丹プリン〜コンソメゼリー〜 ■カワハギの握り ■鮪握り ■自家製厚焼き玉子 ■こはだ ■い...
...・お通し ・つまみ五点盛り 築地丸武の玉子焼き、枝豆、鴨スモーク、蒲鉾 など ・お刺し身盛合せ 鮪、サーモン、いか、こはだ、甘海老 ・蟹...
...「海鮮丼」のネタは、マグロ、カツオ、タイ、コハダ、トビッコ、大葉の上に中落、ガリである。...ご飯の上に、刻み海苔と刻みネギが振られ、 その上にネタのハマチ、タイ、コハダなど...
...甘みも感じられる美味しいお出汁です。 ▼こはだ 夏に入ってきましたね。こはだ、さっぱりした味わい。 ▼水蛸 すだちと塩で。...■ホタルイカ ■いわし ■いくら ■鯖のたたき ■水蛸 ■こはだ...
...)、などなど。これは薄味で自分は醤油をつけて食べましたが、出汁が効いていて、とってもおいしかったです。 刺身盛合せは、マグロ、コハダ、雲...
...いかゲソ焼 350円にしては結構な量 バター醤油味で身は柔らかい あさり汁はお吸い物 本日の限定丼 赤貝、コハダ、玉子、赤海老、イカ、サ...
...■お通し ■お刺身 ■こはだ ■鮪のカマ焼き 月島の鮨処 (正月ランチで利用)...鮪のカマは、かなりのボリュームで脂ものっていました。 つまみのコハダはいい感じでシメてあり、絶妙です。 その後 ネギトロ巻き、ウニ...しかもアジイワシだけじゃなくてコハダにサヨリまで...
...あら汁付 ■にぎり1.5人前(税込 1,080円) ■金目鯛のたね? ■のどぐろ一夜干し ■新子 ■かすご ■かれい ■こはだ ■暖簾 ...
...〆の握りは ・コハダ ・鳥貝の生 ・赤貝 ・イワシ ・中トロ ・イカ ・ウニ の順に玉子を箸休めにいただき、最後に又コハダで〆ました。 鳥貝の生は初めてで、食感が良かったです。...次回、お刺身で食べられる機会はあるかな。 コハダの巻物 ガリ...
...080円 税込)の一点のみ。タネは、マグロ赤身、中とろ、こはだ、鯛、平目、雲丹、烏賊、穴子、甘海老、帆立、ネギトロ...マグロ、生姜をチラシ、カニ、海苔、きゅうり、イクラ、数の子、コハダ、クラゲなどを手早く、彩り良く、盛り付け...彩(いろどり) にぎり7カン、巻物1本 (トロ 赤身 イカ コハダ 穴子 イクラ 巻物:赤身とカッパ半々) ¥2,310...
...ヒカリモノ好きなので、イワシやコハダを そして軍艦と、変わり寿司のカモとカルビ。 うーん、たまたまなのか?イワシは見栄えが悪く 軍艦2種も写真よりかなり小さく見えました。 代わりにコハダと合鴨は切り身が大きく 特に合鴨は食べ応えもあり、お得感があり...■とろサーモン ■ぼたん海老 ■光3貫(〆さば、〆こはだ...
...■美味しい!3人前 ■夜の部 ■カワハギ ■中トロ ■イクラ軍艦、ウニ握り ■コハダ ■なんだっけ ■さんま ■お造り ■お刺身盛り合わせ二人前...つまり今回のリクエストが完璧に答えられたお店なんです。 タイ、コハダ...
...おしょうゆに肝を溶いていただきます ■白っぽいお皿で見えにくいのでもう一枚。左が肝です ■5人前のお刺身盛り合わせ。コハダやシメサバなどのシメ方が強すぎず弱すぎず...
...■魚拓たち ■時代があります ■ほうれん草お浸し ■こはだの酢洗い ■東京3大煮込み ■最高の金目煮つけ ■天下一品...ラッキーです~相変わらず満杯です。 今宵の刺身は金目鯛、こはだ酢洗い、鮃、関サバ、迷いましたが金目鯛、肉豆腐...本日のオーダーは・・・ こはだの酢洗い・・・鮮度抜群!お酢のさっぱり感が絶妙~...
...※税別価格 *アサヒスーパードライ500円 *赤ワイン650円 *本日のシャンパーニュ800円 *半熟ピータン300円 *コハダとクスクス500円 *あめ色玉ねぎキッシュ500円 普段...
...上にぎり¥2,500を昼呑みしながらいただきました。 最初にお詫びですが、コハダの写真を撮るのを忘れてしまい、一貫少ない画像集です、^^; あての生しらす生姜乗せは嬉しいですね。 中トロ2貫、身が厚くて◯ ブリカマ大根煮物:丼の人には出されてなかったので、にぎりにセットで付いている小鉢ですね。 ヤリイカ、(ここでコハダ)、穴子、味噌汁、カワハギ巻き 冷酒 いくら、ウニ、あん肝巻き...ネタは新鮮でまぐろは中トロをだいたい出していただいています。それとアンコウの肝、コハダ...
...タケノコの茹でたのを海苔醤油でいただく一品、コハダの酢もの、鴨まんじゅう(これもウニ入り)、酒代をいれて8千円超...口の中で解けてしまう食感がたまりません。 コハダ酢1,800円。 コハダとあるが今が旬の真子...
...この日のおススメなんだったっけな…。 最近マイブームの「鯖」と「コハダ」を刺身で注文。 鯖はとっても脂がのっててうまい!! コハダは鯖と比べてしまったら全然パサパサな感じでいまいちでした。...つまみで、イカゲソが好き。ウニはお皿でいい感じです。コハダ...
...大将も少々。しょうがねーな。こりゃ。 ということで、今回は〆たものを少し。 コハダ(700)とシメサバ(1000)。 一人なら、半分ずつにしとく?と大将よりご提案。 こういう提案がささっとでてくるお店は好きです。 ■コハダとシメサバ うまい。いや、本当に。魚のうまさはもちろん、〆かたもすっぱすぎず、硬くならず、ふうわりと〆られたコハダとシメサバ...
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