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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...では、料理のレビューです。 【八寸】 烏賊松前漬け こはだ 菊花なます 刺身はクエとぶりでした。 クエの食感は最高です。...（4900円） 【八寸】 烏賊 松前漬け こはだ 菊花なます お刺身 【椀 物】 帆立 蟹 スープ 【魚 料...買って来たの？ 八寸 穴子八幡巻 牛肉しぐれ煮 コハダ菊花なます これもみんな買って来たの？ 椀物...
...茶碗蒸し）を発注しました。 とろ、はまち、まぐろ、えび、いか、こはだ、たいらがい、たまご 及び 鉄火巻でした（推定です。）...お刺身の盛り合わせも赤貝、青柳、こはだ、ホタテ、マグロ、かんぱち、あと一つなんだろ、すずき...職人さんの腕が試される コハダ 〆鯖 を最初におつまみにいただきました...
...■金目鯛炙り ■しまあじ ■馬糞うに ■赤身 ■中とろ ■こはだ ■とらふぐ ■いくら巻き ■ホウボウw ■今夜の物語は、、...江戸前握りを代表するネタ。 コハダは出世魚と言われており、 また、成長具合によって「シンコ」、「コハダ」...
...お酒も無し、おつまみも無し。。。。やっぱり美味しかったです。(コハダは本来ですといくらですが、特注でコハダに変更になっています) いつも美味しいお寿司をありがとうございます。...・魚介類の酢の物 \780+税 数の子・えび・たこ・サーモン・こはだなどが程よい加減の酢の上に盛られています...
...ビールの当てにぴったりです♪ ■熊本産コハダ 締めて初日と軽め コハダは浅締め、風味良くコハダ本来のほろ苦さが感じられ美味♪ 最初に塩で30分...
...１個 ■かにみそ １個 ■いわし １個 ■甘えび １個 ■こはだ １個 ■〆さば １個 ■ほたて １個 ■あなご １個...みる貝：298円外税、さば：148円外税、こはだ：148円外税、えんがわ：198円外税 ■上穴子：500円外税...■芽ねぎ ■かにみそ ■オクラ ■いわし ■甘えび ■あじ ■こはだ...
...ネタは以下の順で出てきました。 ヒラマサ マグロ イカ コハダ 赤貝 いくら うに 大トロ さわら炙り 金目鯛炙り 穴子...寿司の写真はありません。 おススメを聞いたら、こはだと言われました。私は実はこはだが苦手です...
...■ひらめ ■うるいのおひたし ■煮鮑 ■肝リゾット ■こはだ ■車海老 ■カラスガレイの煮付け ■低温調理したきんめだい...アボカド浅漬け あなご 焼かずに蒸し上げた卵が こはだ ◾︎大トロ ◾︎味噌汁 こんばんは 時差投稿シリーズです...マグロユッケから始まりこはだ...
...■あじ・ずわいがに・えび ■玉子焼き・いくら ■こはだ ■ひらめ・かんぱち ■とろ ■づけ ■梅しそ巻 ■外観...△ →いくら △ →うに △ →穴子 △ →味噌汁 →こはだ巻き（追加）△ これに「 エビス瓶 」（700円）「 浦霞...このあとはお好みで追加です。 まずは青魚。こはだ・いわしをお願いしました...
...自分の前の職人さんに今日の青魚をお聞きすると あじ、こはだ、いわし、しめさばとのこと。あじはお決まりに入ってましたので、 こはだ、いわし、しめさばをお願いしました。...■メニュー ■「鮨たけ」さん ■茶碗蒸し ■にぎり「椿」 ■こはだ...
...散らしたシソの実が味のアクセントになってます。 ・吸物 魚のすり身だんご、筍、北寄貝 ・八寸 ウド擦りおろしとウニ、コゴミ、コハダ寿司、...
...■赤 貝 ひ も ■サーモン ■あ じ ■いわし ■芽ねぎ ■梅しそ活たこ ■こはだ ■〆さば ■ほたて ■活〆かんぱち ■活〆たい ■炙り吟馬刺 ■えんがわ...まずは、瓶ビールをもらいます。 そして１貫ずつ発注します。 ・こはだ198円 ・中トロ298円 ・あぶりえんがわ198円 ・活〆たい298円...
...——食事内容—— ◆◇◆◇10限定ランチ◇◆◇◆ ◇4種の前菜盛り合わせ： ・コハダとたまねぎのマリネ ・さえずり（鯨の舌）〜青のりとえのき〜 ・穴子...サラミ、プラータチーズ ◇2品目：牛もつのトマト煮込み ◇3品目：穴子の白焼き/コハダ/蒸しタコとセロリラブ ◇4品目：熟成肉とポルチーニ茸のコンソメスープ...
...底ぬけ ■お店の外観 ■ほたて ■いか ■とろ ■こはだ ■いくら ■あなご ■鉄火巻き ■真鯛 ■鰹（戻り鰹）...■北寄貝/青柳/鳥貝 ■いかわたボイル焼 ■あじ（舞鶴） ■こはだ（石川） ■カウンター22席 ■ごちそうさまでした ■箸袋...■おまかせセット（金目） ■おまかせセット（赤貝） ■追加 こはだ...
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