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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白子ポン酢 ■アナゴ ■出し巻き卵 ■こはだ ■日本酒 ■さわらとトリュフのスープ ■カハハギ ■いくら...笑 ✦出汁巻玉子 …出汁が素晴らしく、少し甘い出汁巻玉子 ✦コハダ …こんなに肉厚なコハダは初めて! ✦中トロ …とろけます!ヤバいです!!!...
...お食事はお寿司!目の前で握ってくださいました。 大トロ、こはだ、金目鯛の炙り いくら、うに 私の中で大好物はいくら...☆御食事 お任せ握り 本日の厳選5貫 脂のって甘い *大トロ 肉厚の *江戸前のこはだ ふわふわやわらかい *金目鯛の炙り 優しい甘みの *うに...
...めちゃ美味しい。 お寿司も勿論どれもこれも美味しいものばかりだったのですが、 ◆こはだ、こはだがめっちゃ美味しい仕事してるぅ~! ◆あなご 身がふわふわで温かくて...お寿司はどれも美味しい! むしろヤバイだろ、と言う美味しさ。 口の中でトロけるコハダは初めてだ...
...いっぱい呑んだな。 ということで時間もアレなので ●コハダー ●イカー まあ 味はこのコハダを見れば分かるでしょう。 ま、 お寿司です。...ニギリは、小ぶりのシャリで食べやすい。本日は、コハダ...
...特別純米酒 ■酔鯨 純米吟醸「吟麗」 ■AKABU F ■コハダ ■生たこ たこの吸盤 赤鯛 カマス のお造り ■かにと雲丹...江戸を謳うだけあって、コハダも美味しかった! 握りもお上手で、小ぶりなのも...蟹と雲丹の煮こごり ◆お造り 本鮪、かます、生蛸 ◆握り コハダ 本鮪 中トロ アオリイカ 塩と酢橘 赤貝 赤身 漬け 穴子...
...赤貝 ■トロタクの細巻き ■大分 関アジ ■握り 釣りアジ ■こはだ ■かわはぎ ■まぐろ ■赤貝 ■寒ぶり ■ボタンエビ...毎回必ず頼むのは、こだわりの鮪と雲丹。他にも赤貝、こはだ、肝付かわはぎなど。...■炙りノドグロ ■金目鯛 ■その他日替 ■[光物] ■コハダ...
...■入り口 ■ランチ 穴子重 ■ランチ 前菜 ■八寸 ■椀 ■こはだ寿司 ■お造り ■ハモの玉締め ■メロの西京焼き...品目はとうもろこしと豆乳をぱふぱふにして上にぬかごを載せた椀と、こはだの寿司。和食の楽しさ満喫。 次のお造りは炙ったキンキ...どれも美味しい内容です。 続いて登場したのがコハダの寿司...
...なめらかでお出汁効いてて美味しかったです。 焼き物は鱈、こんにゃくの煮物、甘く煮たお野菜。 握りは9貫。 鯛、マグロ赤身、コハダ、中トロ...
...ガーリックバター醤油ソース ■牛ほほ肉の赤ワイン煮 ■お鮨 ■こはだ ■しまあじ ■本まぐろ ■北海道のウニ...笑 〆には、お鮨を。本マグロ、こはだ、しまあじ、うになどを いただきました。...会話を楽しめ最高でした。今回は旬のコハダが最高でした...
...■しらうお ■うに 塩 ■ギンダラ西京焼き ■しろえび ■こはだとガリとシソ巻き ■岩牡蠣 ■かま塩焼き ■おまかせにぎり4人前+トロタク ■おまかせにぎり2人前+えびきゅう+ひもきゅう+本わさび巻き ■刺身盛り合わせ ■塩辛 ■コハダ ■アジ...魚しん ☆H22.10・初☆ *ネタ* こはだ・・・臭みが少なくなかなか美味しい...
...だれを連れて行っても恥ずかしくないし、好みを覚えて頂いていて、何も頼まなくても進んでいくので、気楽に楽しめます ひかりも(こはだ)のから始まって...
...蒸し鮑の椀 秋田のじゅん菜 ・お造り 利尻のヒラメ、イサキ、コハダ、菊の花のわさび漬け、大間の赤み 黄身醤油と松前醤油...・八寸 スモークサーモンの湯葉巻き、大根の甘酢漬け(コハダ)、タマゴのカステラ、子持ち昆布、鰻とキュウリの酢の物...うずらの黄身 ○栗の渋皮煮と大徳島納豆 ○コハダと水菜のお浸しとイクラ ○ホヤと蛸と子持ち昆布...
...■ウニさんたち ■牛さん、トマトさん、チーズさん ■金目さん ■ダブルかにさん ■こはださん ■鱧さん? ■あわび様 ■たこさん ■お麩さん ■そら豆さん ■筍さん...次、うにさんたち お造り3点も。 次、金目さん ふわふわです。 絵になるな~ 次、こはださん 配色がうつくし~! 握りです...
...全く崩れていません ■この腹回り! ■超巨大な秋刀魚塩焼き ■おかわりの塩辛 酒が進む進む ■献立 ■コハダの酢の物、絶品 ■海老とトウ...
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