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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こだわりがすごい感じられて空間から凄すぎる！ コハダ 直前で炙って提供してくれるんです！ こはだは炙ったらタブーと言われてるらしく...中には内臓やミソも…深いオトナな味。 ■コハダ 艶も美しいコハダ...
...この日のお造り盛合せは、マグロとこはだ。 マグロの上には酒盗がのっていました。 こはだに喜ぶ友人に「関東の人だねぇ」と言い返してみたり（笑） 友人は...まずは お造り盛り合せをお願いしました。 こはだとマグロの盛り合わせで...
...⚪︎刺身 アカハタ 炙りカマス カマス ⚪︎天麩羅 舞茸 蓮根 むかご 銀杏 ⚪︎握り 鯵 ◁静岡 墨イカ~柚子塩~ コハダ 赤貝、ひも...
...・筍のはさみ揚げ ・而今 純米吟醸 千本錦火入れ ※別料金 ・こはだ ・穴子 ・毛蟹と雲丹の手巻き ・あわび、肝ソース...「ヒラメ(青森県下北半島)・シマアジ(愛媛県)・スミイカ・コハダ・赤身漬け(北海道戸井)・ノドグロの手巻き」 上記の中でも特に印象的だったのが「コハダとノドグロの手巻き」 「コハダ」は...
...这种口感让墨鱼腿爱好者无法抗拒。 쫄깃한 식감이 일품으로 오징어 다릿살을 좋아하는 분에게 강추. ■～小肌～ こはだ ■江戸前小肌...
...赤貝 ■トロタクの細巻き ■大分 関アジ ■握り 釣りアジ ■こはだ ■かわはぎ ■まぐろ ■赤貝 ■寒ぶり ■ボタンエビ...毎回必ず頼むのは、こだわりの鮪と雲丹。他にも赤貝、こはだ、肝付かわはぎなど。...■炙りノドグロ ■金目鯛 ■その他日替 ■［光物］ ■コハダ...
...●後半の握り コハダ、赤貝、のどぐろ炙り お味噌をはさみ 白エビ、穴子、マグロの赤身、トロたく巻き 赤貝はツヤが美しく口に入れると、プリッとした食感と甘みが広がり、また香りもよく美味しかった。 コハダは脂がのっていて身がしっかりとした食感で...塩水ウニ。 ■こんな食べ方も（笑）。 ■赤みのヅケ ■こはだ...
...〇鯵の握り 鯵って本当に美味しい。 〇こはだ握り 柔らかめの酢と甘みが広がる絶品こはだ。 〇赤身握り しっかりと赤身のうま味が広がります。...手渡しスタイルの握り。 コハダは酢洗いして4日寝かせたもの...
...・ホタルイカ酢漬け 割と定番ですが嫌いじゃないです。 ・コハダ 海老のおぼろを乗せて。優しめのコハダ。おぼろはあっても無くても。 コハダだけ写真撮り忘れました...
...■コハダと生海苔のカルボナーラ ■サーモンコンフィ ■鰯とフェンネルのトマトソース ■路地の入り口 ■トリッパ ■鱈の白子のフリット ■お野菜のグリル ■本日のカルパッチョ ■お通し ■白ワイン ■本日のおすすめメニュー ■看板が見えたら路地へ突き当たりの階段を登る ■階段を登って右手に入口 ■鴨のポルペッティーニとトリュフ ■モンブランプリン ■エスカベッシュ ■カチョエペペ ■牛タンのボリートとレバーパテ ■コハダのゴルゴンゾーラニョッキ...
...■まぐろ赤身 ■サーモン ■鯵 ■穴子 ■子持ち昆布 ■こはだがり ■穴きゅう巻 ■ジンジャーエール ■店頭 ■店舗入口...・とろはまち ・えんがわ ・いわし ・あじ ・しめさば ・こはだ ■いか・たこ・海老・かに ・やりげそ ・いかおくら ・いか...■■■■480円■■■ ・鉄火 ・穴きゅう ・とろたく ・こはだがり...
デリリウムカフェ レゼルブ 赤坂サカス
入口オープンエア、奥はゆったりソファー＆半個室 熟成肉ステーキ＆クラフトビール、自然派ワイン
23446人
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貯まる・使える
...ベルギービール好きなら本当に楽しめます。かなり騒がしいので接待には向きませんが飲み会や友達との集まりには凄く良いとおもいます！コハダとイクラのつまみ...
...お食事はお寿司！目の前で握ってくださいました。 大トロ、こはだ、金目鯛の炙り いくら、うに 私の中で大好物はいくら...☆御食事 お任せ握り 本日の厳選5貫 脂のって甘い ＊大トロ 肉厚の ＊江戸前のこはだ ふわふわやわらかい ＊金目鯛の炙り 優しい甘みの ＊うに...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店
赤坂見附駅1分 『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された寿司を堪能下さい
2431人
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貯まる・使える
...오징어 다릿살을 좋아하는 분에게 강추. ■～小肌～ こはだ ■江戸前小肌酢〆 Gizzard Shad...■彩にぎりセット、1980円。マグロ赤身、金目鯛、サーモン、こはだ、イカ、アジ、煮穴子、厚焼、ネギトロ、とろタク手巻き。...#お寿司大好き #お寿司 #寿司#天ぷら#割烹#こはだ #秋葉系インスタグラマーそうた❤︎ #寿司ランチ...
...めちゃ美味しい。 お寿司も勿論どれもこれも美味しいものばかりだったのですが、 ◆こはだ、こはだがめっちゃ美味しい仕事してるぅ～！ ◆あなご 身がふわふわで温かくて...お寿司はどれも美味しい！ むしろヤバイだろ、と言う美味しさ。 口の中でトロけるコハダは初めてだ...
...蓮根の酢漬け添え…東京野菜の葱を使った逸品。 葱はびっくりするくらい甘く、牛肉と合わさると更に美味しい。 ・押し寿司…こはだと海老のお寿司ですが...
...■白子ポン酢 ■アナゴ ■出し巻き卵 ■こはだ ■日本酒 ■さわらとトリュフのスープ ■カハハギ ■いくら...笑 ✦出汁巻玉子 …出汁が素晴らしく、少し甘い出汁巻玉子 ✦コハダ …こんなに肉厚なコハダは初めて！ ✦中トロ …とろけます！ヤバいです！！！...
...特別純米酒 ■酔鯨 純米吟醸「吟麗」 ■AKABU F ■コハダ ■生たこ たこの吸盤 赤鯛 カマス のお造り ■かにと雲丹...江戸を謳うだけあって、コハダも美味しかった！ 握りもお上手で、小ぶりなのも...蟹と雲丹の煮こごり ◆お造り 本鮪、かます、生蛸 ◆握り コハダ 本鮪 中トロ アオリイカ 塩と酢橘 赤貝 赤身 漬け 穴子...
...いっぱい呑んだな。 ということで時間もアレなので ●コハダー ●イカー まあ 味はこのコハダを見れば分かるでしょう。 ま、 お寿司です。...ニギリは、小ぶりのシャリで食べやすい。本日は、コハダ...
...楽しいひと時なりました。 そして、こはだの握りのお話しを伺い、また来店することにいたしました✨ おうかがいするのが楽しみです。 また一つ大好きなお店ができました。 なつのこはだが楽しみです。...ネギトロと混ざり合い赤シャリの酸味と調和が取れてます。 ▶︎コハダ 浅めに〆たコハダに サンドされた胡麻の香りが上手く寄り添ってます...
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