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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お寿司屋さんの海鮮寄せ鍋~一例~ ■ドリンク ■コース ■料理 ■いくら ■トロたく ■ウニきゅうり ■コハダ ■座敷個室 ■寿司カウ...
【六本木駅徒歩1分】日本酒×絶品和洋食のペアリングを楽しめる隠れ家ダイニングバー
871人
貯まる・使える
...ネタは20種類ほど、あとは巻物、茶碗蒸し。 ネタはきちんと仕入れを行って入れているので、 全体的に質は良い。 中トロ、コハダ、いくら、美...
...Horce mackerel ■イワシ IWASHII Sardines ■こはだ KOHADA Gizzard Shad ■〆サバ SHIME-SABA...牡蠣、アジ、雲丹、赤貝、すじこ、イワシ、安納芋の天ぷら、中トロ、海老、コハダ...
...■大間のマグロ漬け ■中トロと大トロの間 ■あんきも ■バフンウニの雌 ■江戸前のコハダ ■ふぐの白子 ■のれそれの成長した物 ■キャビア入りのちらし寿司...見た目よりもトロトロに柔らかくマイルドにとろけました。海を感じます 江戸前のコハダ 身が厚いですが...
...jpg ■F1000678.jpg ■お刺身 ■こはだ ■鉄火(半分) ■牡蠣 ■不思議な雰囲気でした!...続いてコハダ、これは江戸前にシュッとしたかんじです...接客も良かったし、気に入りました。 漬けマグロ◎◎ コハダ◎ たこ◯ イカ◯ とり貝△ トロたく◯ 中トロ◎ 芽ネギ◎...
本格江戸前鮨と共に楽しむ板前こだわりの音楽|六本木一丁目駅 徒歩4分|六本木・溜池山王駅 8分
7125人
貯まる・使える
...■ワイン ■白ワイン(グラス) ■さんま ■きす ■こはだ ■いわし...龍力 米のささやき。 すっきり辛口。 天草のこはだはさっぱり。 岩手のあん肝は、70度の低温調理です。...・いさき ・いか ・勝浦のかつお ・まぐろ赤身 ・こはだ ・金目鯛 ・穴子 ・追加のいわし ・玉子 ・お椀...
...・新じゃがのアランチーニ ・旬野菜のバーニャカウダソース ・自家製のハム? ・こはだのビネガーじめ ・シラウオとおくらのサラダ? ・金目鯛のオレンジソース ・すっぽんとせりのリゾット ・スキャンピのトマトソースパスタ ・豚のロースト 最初のアランチーニは、白子とジャガイモが上品でおいしいっ! この後の、お料理が楽しみになります。 次のバーニャカウダは、寒い日だったので冷たいお野菜はちょっと残念。。。 あったかい方が、よかったなぁ~。 自家製のハム?は、なんともうまい! 厚切りでジュ~シ~☆ こはだのビネガー...
...○漬け ○大とろ ●ハタハタの一夜干し 脂が溢れ出ます ○こはだ こはだは難しいですが、柔らかくて酢加減も上手です ○馬糞雲丹...毛蟹と雲丹 鯨ベーコン 秋刀魚 鰹 ゲソ 中トロ 赤身 漬物 コハダ 太刀魚 雲丹 車海老 穴子 玉子 #蔵六雄山 #六本木...
...素晴らしいと思う。 途中、釣りに行って来て釣ったと言うコハダを出してくれた。 こんなでかいコハダ、食べた事がない! こりこりしていて初めて食べたコハダの味...
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