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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先付け、八寸とお酒のみにはたまらない白子やあん肝、こはだの小さなお寿司、ばい貝などを少しずつつまみ、鰤の刺身と鱈の昆布じめのお造り、鰆の...
...ってな感じ。 イカ、キンメ、ホタテ、 カニ、コハダ、マグロ、 イクラ、ウニ、トリ貝、ヅケ イクラ、玉子 今日はコハダがすばらしかったです。 コハダが職人の腕の見せ所というらしいですが...
...12貫 1760円(税込) 写真はイメージです。 ■まぐろ/いか/サーモン/たこ/玉子 1貫 110円(税込) ■タイ/あじ/こはだ/シメ鯖/ネギトロ/つぶ貝/甘エビ/すしエビ 1貫 165円(税込)...
...■小鉢 ■ちらし「筈」(16-04) ■ちらし寿司「筈」の全体像 ■こはだ ■車海老 ■とろ ■うに ■刺身盛り合わせ ■白子焼き ■きぬかつぎ...～握り～（8000円弱×3） 「 こはだ 」 ○・・・〆（塩）は強め...
...ネタは鮪、白身、海老、烏賊、蛸、いくら、子持ち昆布、こはだ、蒲鉾。 ネタの質と鮮度は悪くないが、この値段であれば、こはだの替りに穴子、蛸の替りに帆立くらいは欲しい。...ワインと冷酒で盛り上がる。 蜆の味噌汁。握りはコハダ...
...私が選んでみたのは、 ◆「豊浜 鯛刺し」と「天草 こはだ刺し」 皮目を松皮造りにした鯛は、 皮はコリッと、皮目に近い身はコクのある旨み。 これが、しっとりとした 本来の身の甘さと香りと響きあって、 本当に美味しい。。。 こはだは、お品書きで見かけると...今回いただいた ◆お造りは、 「八幡浜 鯛刺し」と「石川こはだ 酢〆」 やわらかな身からは...
...■いわし ■玉子焼き ■お椀 ■いくら ■うに ■巻物 ■こはだ ■あじ ■〆さば ■ご馳走様でした...格的に全体的にピンのタネではないものの十分なものだと思います。 こはだ・〆さば共にもう少しガツンと〆てもいいのではと感じました。...５０００円だそうです。 ⑤うに ⑥こはだ ＊お椀 ⑦赤貝 ⑧穴子 ⑨煮はまぐり ⑩玉子焼き ＊巻物...
...■鮪（しび）赤身（あかみ） ■小鰭（こはだ） ■春子（かすご） ■穴子（あなご） ■玉子焼（たまごや）き ■二番手職人 ■二代目親方 ■柿 ■まぐろ ■いか ■わらさとたいらぎ ■巻物 ■こはだとかすご ■看板 ■裏口 ■本マグロ赤身、本マグロ中トロ...穴子（あなご）小鰭（こはだ）は入（はい）りませぬ」とのこと...
...鮪赤身×2/とろ×2/しまあじ×2/いか×2/たこ/鰯/こはだ/イクラ/玉子焼と蒲鉾/ガリと醤油漬け大根...昆布〆サーモンが気になったので、お願いをしました その後、コハダ、卵焼きをいただきました コハダは...
...■ちらしの看板。 ■人形町通り沿いにあります。 ■絶品の太巻き ■こはだ ■鮨 ■ビール ■惣誉生もと特別純米740円 ■お茶 ■外観 ■お酒メニュー...かみさんが「残しておいたよ」と、もらったのがこはだの握りと...
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