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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【寿司】こだわりの7貫 （天然インドマグロ、江戸前穴子、コハダ、つぶ貝、イカ、大トロ、あかむつ） →どれもネタが大きく食べ応えがあったが なんせあまり見映えがよくなくてがっかり。 大トロはかなりの脂でした笑 コハダはさいこう！ 【お椀】味噌汁...丁寧な仕事をほどこしたコハダや穴子...
...先付け、八寸とお酒のみにはたまらない白子やあん肝、こはだの小さなお寿司、ばい貝などを少しずつつまみ、鰤の刺身と鱈の昆布じめのお造り、鰆の...
...ってな感じ。 イカ、キンメ、ホタテ、 カニ、コハダ、マグロ、 イクラ、ウニ、トリ貝、ヅケ イクラ、玉子 今日はコハダがすばらしかったです。 コハダが職人の腕の見せ所というらしいですが...
...■ワカサギの南蛮漬け ■お刺身は赤身中とろ、いか、しゃこ、たいら貝、かれい、こはだ ■瓶ビール ■大浦ごぼうともずく ■廉 ■卓上セット(16-04)...・ワカサギの南蛮漬け ・お刺身は赤身中とろ、いか、しゃこ、たいら貝、かれい、こはだ ・毛蟹の酢の物 ・はぜ...
...ネタは鮪、白身、海老、烏賊、蛸、いくら、子持ち昆布、こはだ、蒲鉾。 ネタの質と鮮度は悪くないが、この値段であれば、こはだの替りに穴子、蛸の替りに帆立くらいは欲しい。...ワインと冷酒で盛り上がる。 蜆の味噌汁。握りはコハダ...
...■いわし ■玉子焼き ■お椀 ■いくら ■うに ■巻物 ■こはだ ■あじ ■〆さば ■ご馳走様でした...格的に全体的にピンのタネではないものの十分なものだと思います。 こはだ・〆さば共にもう少しガツンと〆てもいいのではと感じました。...５０００円だそうです。 ⑤うに ⑥こはだ ＊お椀 ⑦赤貝 ⑧穴子 ⑨煮はまぐり ⑩玉子焼き ＊巻物...
...マグロがとっても極上です。コハダはしっかりとした酢シメ具合。 大将は日本酒にお詳しく、まずはおすすめに従い青森のお酒八仙。つまみにコハダを追加するとコハダの成長したコノシロとセットで...
...■鮪（しび）赤身（あかみ） ■小鰭（こはだ） ■春子（かすご） ■穴子（あなご） ■玉子焼（たまごや）き ■二番手職人 ■二代目親方 ■柿 ■まぐろ ■いか ■わらさとたいらぎ ■巻物 ■こはだとかすご ■看板 ■裏口 ■本マグロ赤身、本マグロ中トロ...穴子（あなご）小鰭（こはだ）は入（はい）りませぬ」とのこと...
...鮪赤身×2/とろ×2/しまあじ×2/いか×2/たこ/鰯/こはだ/イクラ/玉子焼と蒲鉾/ガリと醤油漬け大根...昆布〆サーモンが気になったので、お願いをしました その後、コハダ、卵焼きをいただきました コハダは...
...■お造り盛り合わせ ■しめ鯖 ■イカ ■ショウサイフグ ■コハダ ■煮イカ ■鮃 ■赤貝 ■雲丹 ■赤身 ■おまけ ■通し ■鮪おなかの部分 ■ひらめ ■鮪 ■すみいか ■みる貝 ■うに ■こはだ ■〆鯖 ■煮蛤 ■玉 ■つみれ汁...■煮いか / 蒸しあわび ■鮪/真鯛/蛸/こはだ/赤貝...
...基本は同じですけど、工夫が見えます。こはだとか昆布締めで昆布を乗せたり穂紫蘇をあしらったり...タコ。こんなにとろっと柔らかいタコは初めてですね。コハダも美味しかった(^^) 大将の人柄を垣間見たもう一つの出来事。...その大将が握るお寿司、感動でした。 まぐろ 中とろ ヒラメ コハダ いか 海老 穴子 いくら 鉄火巻き...
...■ちらしの看板。 ■人形町通り沿いにあります。 ■絶品の太巻き ■こはだ ■鮨 ■ビール ■惣誉生もと特別純米740円 ■お茶 ■外観 ■お酒メニュー...かみさんが「残しておいたよ」と、もらったのがこはだの握りと...
...まぐろの美味さは絶品ですそして3点セット。平目、こはだ、カンパチだ。この3点セットもそうだった。タネがいつもにも増して美味しい。中でもこの日のこはだは絶品の美味しさだった。追加で頼みたいぐらいだったよ...■巻物1 ■巻物2 ■巻物3 ■マグロ2種 ■かんぱち、こはだ...
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