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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【寿司】こだわりの7貫 (天然インドマグロ、江戸前穴子、コハダ、つぶ貝、イカ、大トロ、あかむつ) →どれもネタが大きく食べ応えがあったが なんせあまり見映えがよくなくてがっかり。 大トロはかなりの脂でした笑 コハダはさいこう! 【お椀】味噌汁...丁寧な仕事をほどこしたコハダや穴子...
...先付け、八寸とお酒のみにはたまらない白子やあん肝、こはだの小さなお寿司、ばい貝などを少しずつつまみ、鰤の刺身と鱈の昆布じめのお造り、鰆の...
...お通しなし ■店内 ■店内2 ■穴子 ■まぐろ・こはだ・いか ■たい、えび、うに、いくら ■中トロ ■千枚漬け...いよいよ握りを注文。 まずは、中トロ、平目、こはだ、ホタテ。 また、このタイミングで新政 エクリュ1合を注文...千枚漬けはさっぱりです。 お寿司はまぐろ・こはだ・いか...
...ってな感じ。 イカ、キンメ、ホタテ、 カニ、コハダ、マグロ、 イクラ、ウニ、トリ貝、ヅケ イクラ、玉子 今日はコハダがすばらしかったです。 コハダが職人の腕の見せ所というらしいですが...
...蟹ガラです(16-02) ■お刺身 中落ち、ヤリイカ、カツオ、コハダ(16-02) ■うま煮 アップ(16-02)...■タラの西京焼き 味噌汁は感動した。 ■刺身の盛合せ ■コハダ、ホタテ、イカ、タコ ■カツオ ■シマアジ、肝つきのアワビ...種類が多かったです。カツオ、シマアジ、イカ、タコ、ホタテ、コハダ...
...12貫 1760円(税込) 写真はイメージです。 ■まぐろ/いか/サーモン/たこ/玉子 1貫 110円(税込) ■タイ/あじ/こはだ/シメ鯖/ネギトロ/つぶ貝/甘エビ/すしエビ 1貫 165円(税込)...
...アップ ■先付3種 ■鱧 松茸 ■ダイのカブト ■タイのタイ ■おから 塩辛 ■コハダ ■にしんの煮付け ■漬けました ■ラフランス ■(左から)飯蒸し、お浸し...美味しいんですが、やや食べにくいものが続くので、やや好みに合わず…。カブトとか、コハダとか...
...家でもやってみよう。 続いて、握りです。 握りは好みを聞いてくれますので、光物好きな私は光物を中心でお願いしました。 コハダ、エンガワ、...
...歴史のあるお店のようで常連さんたちが中心のお店の様でした。 刺身(青柳、タコ、しめさば、中トロ、ブリ、こはだ・・等) が安くて美味しく、...
...■小鉢 ■ちらし「筈」(16-04) ■ちらし寿司「筈」の全体像 ■こはだ ■車海老 ■とろ ■うに ■刺身盛り合わせ ■白子焼き ■きぬかつぎ...~握り~(8000円弱×3) 「 こはだ 」 ○・・・〆(塩)は強め...
...利用します! 赤酢を使ったシャリの様ですが。 マグロ、エビ、コハダ(コノシロ)、ヤリイカ、ブリ、鉄砲巻、あら汁をいただきました。しめて1600円。 回転寿司と割り切って食べましたが、コハダは酷かった。コハダと言うよりもコノシロサイズで...
...マグロは口に入れた途端ほんのちょっと嫌いなん香り。 赤貝とコハダ。 赤貝まあまあ。 コハダは酢ががきつですが普通。 あなご、温めてありまあまあ...■穴子はぼそぼそ ■薄ねぇ ■これは貝らしい(笑) ■海老、コハダやるき無し...
...一人5500円程でした。 大好きな光物はとても新鮮でした。 コハダ、アジ、イワシどれもプリプリ! これは美味しい! また伺います...平目刺し180円×2枚・えんがわ200円×2枚 ■(佐賀)こはだ刺170円×2枚、(鳥取)鰯刺半身200円...■かき揚げ出し 580 ■お雑煮 630 ■そば茶割 ■こはだ+寒ぶり+平すずき+ツブ貝...
...■あおりいか ■対馬アナゴの白焼き ■こはだ ■天然ほたて ■かつお ■さば ■鉄火 ■さわら叩き...「 こはだ 」 ○△・・・キュンキュンした締り具合。 〜追加〜 「 穴子...とてもあまい石垣貝。 白イカ、 コハダ...
...雲丹980円 最後にとろたく細巻でいただいて終了。 こはだも、マグロも、ウニも、どれもとっても美味しいです。...⚪︎生しらす ⚪︎まぐろ赤身 ⚪︎きんめ ⚪︎ひらめ ⚪︎こはだ ⚪︎まはた ⚪︎中トロ ⚪︎ぶりとろ ⚪︎大トロ...(握り) ・アオリイカ ・赤身 ・金目鯛昆布締め ・中トロ ・コハダ ・ウニ(塩) ・ノドグロ炙り ・いくら ・煮蛤...
...■ワカサギの南蛮漬け ■お刺身は赤身中とろ、いか、しゃこ、たいら貝、かれい、こはだ ■瓶ビール ■大浦ごぼうともずく ■廉 ■卓上セット(16-04)...・ワカサギの南蛮漬け ・お刺身は赤身中とろ、いか、しゃこ、たいら貝、かれい、こはだ ・毛蟹の酢の物 ・はぜ...
...・大トロ、那智勝浦黒マグロ ・塩水うに ・煮はまぐり、船橋 ・こはだ、一週間熟成 ・煮穴子、対馬 ・玉 (芝エビ、はちみつ)...・牡丹海老 ・中トロ ・大トロ ・紫雲丹 / 赤雲丹 ・コハダ ・カマス ・穴子 ・玉 江戸前寿司を昇華した絶品料理に感服...鮨がみ@水天宮。 大概でてくるニタリ鯨がいつも楽しみ。 コハダ~白甘鯛~寒鰤の砂ズリ~サヨリの昆布締めの辺りの流れ全部最高だっ...
...握りはコハダスタート コハダは網のように編んであり面白いなとは思いました...長崎本鮪 ひらまさ かつお さわら あわび こはだ 穴子 塩 大トロ ボタンエビたたき カンパチ...
...磯辺巻きでは出さないそうです。 ■コハダ 天草 2日目 酢の入り具合が良いですね、私の好みのコハダのにぎりです♪ 美味しい! ■タラバガニ爪肉 、いくら...キンメの昆布締め、まぐろの漬け、平目、イカ、中トロ、こはだ...
...■穴子 ■こはだ ■げそ ■カ7席/テ4席/他 ■ごちそうさまでした.../ さより ○ / 赤貝 / 穴子 ◎ / 豆腐の味噌汁 / こはだ ○ / 下足 ○ / ねぎとろ巻 / かんぴょう巻 」・・・ネットリしたひらめ 、臭みなく蕩ける穴子、肉厚のこはだが印象的...
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